GoodMills Innovation belegt Platz 48 der 100 innovativsten Mittelständler Deutschlands. In der Kategorie „Nahrung“ wurden insgesamt 14 Unternehmen ausgezeichnet – hier schafft es der Hamburger Ingredientshersteller auf Platz 10. Das ist das Ergebnis der Studie „Innovations-Champions 2021“ im Auftrag der WirtschaftsWoche.

„Wir sind unheimlich stolz auf diese Auszeichnung.Es zeigt sich, dass sich unsere kontinuierlichen Investitionen in Marktforschung und R&D auszahlen. Auch für uns als B2B-Unternehmen steht immer der Endverbraucher mit seinen Bedürfnissen im Mittelpunkt. Dank unserer Applikationsexpertise setzen wir die verbraucherorientierten Konzepte dann in funktionierende und einfach anwendbare Lösungen für die Lebensmittelindustrie um. Mit innovativen, pflanzlichen Alternativen wie Fisch- und Fleischersatz sowie einem modernen Ballaststoffportfolio tragen wir aktuellen Trends Rechnung.“

– Jutta Schock, Head of Marketing

Da das Unternehmen den Markt und die Bedürfnisse der Verbraucher sehr vorausschauend im Blick hat, profitieren Lebensmittelhersteller stets frühzeitig von Lösungen für aufkommende Trends. Beispielsweise hat das Hamburger Unternehmen bereits vor knapp 15 Jahren die Möglichkeiten für Weizentexturate als Fleischalternative erkannt und ein entsprechendes Texturat-Portfolio entwickelt.

Derzeit reagiert es mit einer Investition in neue Technologien und Produktionskapazitäten in Hamburg auf den schnell wachsenden Bedarf an diesen Inhaltsstoffen. In Sachen Service setzt der Experte für Getreide und Hülsenfrüchte auf einen ganzheitlichen Ansatz und steht seinen Kunden während des gesamten Produktentwicklungsprozesses beratend zur Seite. Von dieser Kombination aus hochqualitativen Inhaltsstoffen und umfassender Applikationsexpertise profitieren letztendlich die Kunden aus der Lebensmittelindustrie und Verbraucher gleichermaßen.

Der Konzern ist eine Tochtergesellschaft der österreichischen Konzerngruppe GoodMills Group. Als führende Mühlengruppe Europas mit 24 Standorten steht der Name für Liefersicherheit und gute Qualität. Mit beliebten Konsumentenmarken wie Aurora und Müllers Mühle sowie seiner starken Innovationsstrategie trägt das Unternehmen aktiv dazu bei, das Leben der Menschen mit pflanzlichen Lebensmitteln noch gesünder, genussvoller und nachhaltiger zu machen.