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Lebens­mit­tel­in­dus­trie

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Die Lebens­mit­tel­in­dus­trie umfasst alle Pro­zes­se und Akti­vi­tä­ten, die mit der Pro­duk­ti­on, Ver­ar­bei­tung, Ver­tei­lung und Ver­mark­tung von Lebens­mit­teln ver­bun­den sind. Sie ist eine der größ­ten und wich­tigs­ten Indus­trien welt­weit und spielt eine ent­schei­den­de Rol­le für die Ver­sor­gung der Bevöl­ke­rung mit siche­ren, nahr­haf­ten und erschwing­li­chen Lebensmitteln.

Die Bran­che erstreckt sich von der land­wirt­schaft­li­chen Erzeu­gung von Roh­stof­fen wie Getrei­de, Fleisch und Milch über die Ver­ar­bei­tung und Ver­ede­lung die­ser Pro­duk­te bis hin zur Ver­pa­ckung, Lage­rung und dem Ver­trieb an den Ein­zel­han­del und letzt­lich den End­ver­brau­cher. Zu den wich­tigs­ten Teil­be­rei­chen gehö­ren die Fleisch- und Fisch­ver­ar­bei­tung, die Milch­in­dus­trie, die Getrei­de­ver­ar­bei­tung, die Her­stel­lung von Geträn­ken sowie die Pro­duk­ti­on von Fer­tig- und Convenience-Produkten.

Moder­ne Tech­no­lo­gien und stren­ge Qua­li­täts- und Sicher­heits­stan­dards sind wesent­li­che Merk­ma­le der Lebens­mit­tel­in­dus­trie, um die Halt­bar­keit und Sicher­heit der Pro­duk­te zu gewähr­leis­ten. Dar­über hin­aus gewinnt Nach­hal­tig­keit zuneh­mend an Bedeu­tung, mit einem Fokus auf umwelt­freund­li­che Pro­duk­ti­ons­me­tho­den und die Redu­zie­rung von Lebens­mit­tel­ver­schwen­dung. Die Lebens­mit­tel­in­dus­trie trägt somit wesent­lich zur glo­ba­len Wirt­schaft und zur Gesund­heit der Bevöl­ke­rung bei.

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    Lab Coa­ter für klei­ne Tablettenchargen

    Auf der Inter­pack stell­te GEA in Düs­sel­dorf den Tablet­ten­be­schichter Con­siG­ma FC Lab vor. Der Beschichter ist für klei­ne Char­gen von 0,5 bis 1,5 Kilo­gramm Tablet­ten aus­ge­legt und ergänzt die Con­siG­ma-Beschicht­er­rei­he …

    Siche­re CCS-Projekte

    Car­bon Cap­tu­re and Sto­rage (CCS) bekommt im Kli­ma­schutz­pro­gramm eine Schlüs­sel­rol­le. CCS soll einen rele­van­ten Bei­trag leis­ten, indem bis 2040 27 Mil­lio­nen Ton­nen CO2 unter­ir­disch gespei­chert wer­den. Damit die­ses Ziel erreicht …

    Sys­tem­in­te­grier­te Messtechnik

    Vom 9. bis 11. Juni zeigt Beck­hoff Auto­ma­ti­on auf der Sensor+Test 2026 in Hal­le 1, Stand 330 High-End-Mess­tech­nik von der Sen­sor­an­bin­dung bis in die Cloud – durch­gän­gi­ge Mess­ket­ten für Prüf­stän­de …

    Kom­pak­te NIR-Prozessanalytik

    Hell­ma Solu­ti­ons stellt auf der Sensor+Test 2026 in Nürn­berg (Hal­le 1, Stand 1–140) den XP-NIR-SENSOR für die indus­tri­el­le Pro­zess­über­wa­chung und Inli­ne-Ana­ly­tik vor. Der kom­pak­te Pro­zess­sen­sor ver­eint sämt­li­che Kom­po­nen­ten eines NIR-Spek­tro­me­ter­sys­tems …

    Sensor+Test 2026: Sen­so­rik für smar­te Systeme

    Erneut wird Nürn­berg vom 9. bis 11. Juni 2026 zum inter­na­tio­na­len Treff­punkt für Sen­so­rik, Mess- und Prüf­tech­nik. Die Sensor+Test ver­bin­det indus­tri­el­le Pra­xis mit wis­sen­schaft­li­chem Aus­tausch und tech­no­lo­gi­schen Ent­wick­lun­gen und wird …

    Prä­zi­se Gasmesstechnik

    Auf der Sensor+Test 2026 in Nürn­berg (Hal­le 1, Stand 1–238) stellt Honey­well Con­trol Sys­tems sei­ne aktu­el­le Genera­ti­on hoch­prä­zi­ser Gas­mess­tech­nik vor. Im Mit­tel­punkt steht die Honey­well 4‑Serie NDIR-Sen­so­rik für brenn­ba­re Gase, …

    Cobots für schnel­le Automation

    Mit der Ein­füh­rung der Cobot-Fami­lie PoWa adres­siert ABB Robo­tics den schnell wach­sen­den glo­ba­len Markt für kol­la­bo­ra­ti­ve Robo­tik. Die neu­en Sys­te­me kom­bi­nie­ren die Fle­xi­bi­li­tät klas­si­scher Cobots mit höhe­ren Traglas­ten und gestei­ger­ter …

    Daten­log­ger mit Alarmfunktion

    Beim Über­schrei­ten defi­nier­ter Grenz­wer­te ent­steht unmit­tel­ba­rer Hand­lungs­be­darf. Dies gilt etwa bei der Über­hit­zung tem­pe­ra­tur­emp­find­li­cher Mate­ria­li­en, die dadurch beschä­digt oder unbrauch­bar wer­den kön­nen, eben­so wie bei über­mä­ßi­gen mecha­ni­schen Belas­tun­gen von Maschi­nen. …

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