Food

Nikas mit Sitz in Atti­ka, Grie­chen­land, hat das Rönt­gen­prüf­sys­tem Ishi­da IX-PD-36A2 instal­liert. Es wird zur Inspek­ti­on von fri­schem Hähn­chen­fleisch ein­ge­setzt, das sowohl als Groß­han­dels­wa­re als auch in End­ver­pa­ckun­gen für den …

Das öster­rei­chi­sche Tra­di­ti­ons­un­ter­neh­men Wojnar’s Wie­ner Lecker­bis­sen hat im Herbst 2024 ein Trock­nungs­sys­tem K650 von Kro­nen in Betrieb genom­men. Der lang­jäh­ri­ge Kro­nen Kun­de aus Wien wur­de in den 1930er Jah­ren als …

Der Her­stel­ler von Pre­mi­um-Spei­se­eis und gefro­re­nen Des­serts Cop­pa aus dem kana­di­schen Onta­rio, ist bekannt für sei­ne ein­zig­ar­ti­gen Geschmacks­rich­tun­gen und sein Enga­ge­ment für höchs­te Qua­li­tät. Das Unter­neh­men setzt auf die Ent­wick­lung …

Ishi­da ergänzt das Tray­sea­ler-Pro­gramm um den QX-800 der für leis­tungs­star­ke Pro­duk­ti­ons­li­ni­en ent­wi­ckelt wur­de. Neben der hohen Leis­tung waren aber auch Effi­zi­enz, Nach­hal­tig­keit und inte­grier­te Intel­li­genz zen­tra­le Zie­le der Kon­struk­teu­re – …

Koch Robo­ter­sys­te­me durf­te in den ver­gan­ge­nen Jah­ren eine Rei­he span­nen­der Pro­jek­te für die Rapun­zel Natur­kost rea­li­sie­ren. Dabei wur­den meh­re­re indi­vi­du­el­le Ein­zel­sys­te­me in Form von Leer­glas-Depa­let­tie­rern und Kar­ton­pa­let­tie­rern inner­halb ver­schie­de­ner Pro­duk­ti­ons­li­ni­en …

Um wach­sen­den regu­la­to­ri­schen Anfor­de­run­gen als auch dem zuneh­men­den Umwelt­be­wusst­sein der Ver­brau­cher gerecht wer­den, müs­sen auch Ver­pa­ckungs­her­stel­ler effi­zi­en­ter und res­sour­cen­scho­nen­der pro­du­zie­ren. Im Inter­view gibt Oli­ver Hoff­mann, CTO thys­sen­krupp Ras­sel­stein, Ein­bli­cke in …

In Fran­ken ent­steht mit dem Bay­reu­ther Brau­haus eine hoch­mo­der­ne, res­sour­cen­scho­nen­de Green­field-Braue­rei – geplant und rea­li­siert von Kro­nes. Die Brau­stät­te am Stadt­rand von Bay­reuth wird aus­schließ­lich für die Her­stel­lung von „Bay­reu­ther …

Moog Reko­fa stellt mit dem Flow-Pack-Schleif­ring F 7270 eine Lösung für Flow-Pack-Anwen­dun­gen in der Lebens­mit­tel- und Phar­ma­in­dus­trie vor. Das inno­va­ti­ve Bau­teil bie­tet Leis­tungs­fä­hig­keit und nach­hal­ti­ge Effi­zi­enz. Euro­pa­weit erfährt der Markt …

Pflanz­li­che Alter­na­ti­ven zu tie­ri­schen Lebens­mit­teln erle­ben der­zeit einen star­ken Inno­va­ti­ons­schub mit zahl­rei­chen Pro­dukt­ent­wick­lun­gen. Im Gegen­satz dazu schrei­tet die recht­li­che Defi­ni­ti­on die­ser Pro­duk­te nur schritt­wei­se vor­an. Die jetzt über­ar­bei­te­ten „Leit­sät­ze für …

Die Anfor­de­run­gen an Ver­pa­ckungs­lö­sun­gen in der Flei­sche­reibran­che sind viel­fäl­tig, ob es dar­um geht, bis zu 50.000 Becher pro Stun­de abzu­fül­len oder eine platz­spa­ren­de Anla­ge mit einer Grund­flä­che von nur 1,5 …