Food

Mikro­sko­pisch klei­ne Per­fo­ra­tio­nen in Joghurt­be­chern, Fremd­kör­per mit gerin­ger Dich­te in Scho­ko­rie­geln oder Haar­ris­se in Schutz­gas­ver­pa­ckun­gen (MAP) für ver­zehr­fer­ti­ge Pas­ta blei­ben für her­kömm­li­che Inspek­ti­ons­sys­te­me oft unsicht­bar. Den­noch kön­nen sie mikro­biel­len Ver­derb, …

Für die Lebens­mit­tel- und Geträn­ke­indus­trie, ins­be­son­de­re im Bereich der Pas­teu­ri­sie­rung, ist eine prä­zi­se Über­wa­chung sowie eine lücken­lo­se Doku­men­ta­ti­on von Pro­zess­da­ten essen­zi­ell. Tem­pe­ra­tur­ver­läu­fe, Hal­te­zei­ten und Pro­zess­ver­läu­fe müs­sen nicht nur in Echt­zeit …

Geträn­ke­her­stel­ler und Ein­zel­händ­ler trei­ben in der Kate­go­rie stil­les Was­ser ver­stärkt nach­hal­ti­ge Ver­pa­ckungs­lö­sun­gen vor­an. Sidel reagiert dar­auf mit einer neu ent­wi­ckel­ten PET-Mehr­weg­fla­sche, die spe­zi­ell für die­sen Markt kon­zi­piert wur­de und die …

Für fle­xi­ble Abfüll­an­la­gen mit stark vari­ie­ren­den Gebin­de­grö­ßen sind eben­so anpas­sungs­fä­hi­ge Absaug­lö­sun­gen erfor­der­lich. Eine ent­spre­chen­de zen­tra­le Absaug­an­la­ge hat Ruwac beim Fisch­fut­ter­her­stel­ler JBL in Neu­ho­fen, Rhein­land-Pfalz, Deutsch­land umge­setzt. Flo­cken, Tablet­ten, Gra­nu­lat…: Die …

Pomurs­ke Mle­kar­ne, ein Milch­pro­du­zent in Slo­we­ni­en, arbei­tet ange­sichts der welt­weit stei­gen­den Nach­fra­ge nach asep­ti­schen Kar­ton­pa­ckun­gen ohne Alu­mi­ni­um­schicht mit SIG zusam­men, um sein ers­tes Milch­pro­dukt in asep­ti­schen SIG Ter­ra Midi­Bloc Alu-free …

Am Stand­ort Bruch­sal setzt Refres­co seit über einem Jahr die Tech­no­lo­gie Evo­BLOW Laser von Sidel ein. Die Lösung zielt auf eine Gewichts­re­du­zie­rung von PET-Fla­schen sowie eine effi­zi­en­te­re Betriebs­wei­se von Ver­pa­ckungs­an­la­gen …

In einem voll inte­grier­ten Hüh­ner­fleisch­be­trieb in der Tür­kei wur­de die Tem­pe­ra­tur­über­wa­chung in allen Pro­zess­schrit­ten von der manu­el­len Kon­trol­le auf eine digi­ta­le Lösung umge­stellt. Das Unter­neh­men umfasst Fut­ter­mit­tel­pro­duk­ti­on, Zucht­be­trie­be, Brü­terei­en, Mast­be­trie­be …

Bei der Ver­ar­bei­tung von Meh­len, Klei­en und Flo­cken spie­len Prä­zi­si­on, Sau­ber­keit und Geschwin­dig­keit eine zen­tra­le Rol­le. Eine beson­de­re Bedeu­tung kommt dabei dem Sack­hand­ling zu. KOCH Robo­ter­sys­te­me hat in den ver­gan­ge­nen …

Auf der Fruit Logisti­ca in Ber­lin prä­sen­tier­te Kro­nen sei­ne aktu­el­len Maschi­nen und Sys­tem­lö­sun­gen zur indus­tri­el­len Ver­ar­bei­tung von Salat, Gemü­se, Obst und wei­te­ren fri­schen Lebens­mit­teln. Mit einem breit gefä­cher­ten Maschi­nen­port­fo­lio und …

In den ver­gan­ge­nen Jahr­zehn­ten sah sich die Nah­rungs- und Lebens­mit­tel­in­dus­trie mit viel­fäl­ti­gen Her­aus­for­de­run­gen kon­fron­tiert – ins­be­son­de­re mit stei­gen­den Anfor­de­run­gen an Lebens­mit­tel­si­cher­heit, Qua­li­täts­stan­dards und die lücken­lo­se Rück­ver­folg­bar­keit ein­ge­setz­ter Mate­ria­li­en. Die Nah­rungs- …