Food

Moog Reko­fa stellt mit dem Flow-Pack-Schleif­ring F 7270 eine Lösung für Flow-Pack-Anwen­dun­gen in der Lebens­mit­tel- und Phar­ma­in­dus­trie vor. Das inno­va­ti­ve Bau­teil bie­tet Leis­tungs­fä­hig­keit und nach­hal­ti­ge Effi­zi­enz. Euro­pa­weit erfährt der Markt …

Pflanz­li­che Alter­na­ti­ven zu tie­ri­schen Lebens­mit­teln erle­ben der­zeit einen star­ken Inno­va­ti­ons­schub mit zahl­rei­chen Pro­dukt­ent­wick­lun­gen. Im Gegen­satz dazu schrei­tet die recht­li­che Defi­ni­ti­on die­ser Pro­duk­te nur schritt­wei­se vor­an. Die jetzt über­ar­bei­te­ten „Leit­sät­ze für …

Die Anfor­de­run­gen an Ver­pa­ckungs­lö­sun­gen in der Flei­sche­reibran­che sind viel­fäl­tig, ob es dar­um geht, bis zu 50.000 Becher pro Stun­de abzu­fül­len oder eine platz­spa­ren­de Anla­ge mit einer Grund­flä­che von nur 1,5 …

In Fran­ken ent­steht mit dem Bay­reu­ther Brau­haus eine hoch­mo­der­ne, res­sour­cen­scho­nen­de Green­field-Braue­rei – geplant und rea­li­siert von Kro­nes. Die Brau­stät­te am Stadt­rand von Bay­reuth wird aus­schließ­lich für die Her­stel­lung von „Bay­reu­ther …

Für die Grund­ver­sor­gung ist die Lebens­mit­tel­tech­nik ein essen­ti­el­ler Indus­trie­zweig: facet­ten­reich und kom­plex befasst sie sich mit der Her­stel­lung, Ver­ar­bei­tung und Qua­li­täts­si­che­rung von Nah­rungs­mit­teln. Inner­halb die­ses brei­ten Spek­trums nimmt die Rost­frei-Tech­no­lo­gie …

Die indus­tri­el­le Her­stel­lung von Hun­de­nah­rung ist ein hoch­kom­ple­xer Pro­zess, der tech­ni­sches Fach­wis­sen, prä­zi­se Steue­rung und die Berück­sich­ti­gung von Markt­an­for­de­run­gen erfor­dert. Im Zen­trum die­ses Pro­zes­ses steht die Trock­nung der Pro­duk­te, die …

Die Stif­tung Kar­tau­se Ittin­gen hat im Novem­ber 2024 eine AS 6 Apfel­schäl­ma­schi­ne von Kro­nen in Betrieb genom­men. Die Maschi­ne ermög­licht es, Äpfel effi­zi­ent zu schä­len, zu ent­ker­nen und in Schei­ben …

Ein Rönt­gen­prüf­sys­tem von Ishi­da sorgt beim pol­ni­schen Käse­spe­zia­lis­ten Mlec­zar­nia Turek dafür, dass alle Blau­schim­mel­kä­se­pro­duk­te des Unter­neh­mens das Werk sicher und frei von Ver­un­rei­ni­gun­gen ver­las­sen. Damit leis­tet das Rönt­gen­sys­tem einen wich­ti­gen …

Alz­ar­ro Döner­world bringt den Döner: aus der Kühl­the­ke in den Back­ofen. Die Fir­ma hat Anfang 2024 ihre Pro­duk­ti­ons­stät­te in Kor­bu­ßen in Betrieb genom­men und setzt für die Her­stel­lung ihres Pro­dukts …

Der nie­der­län­di­sche Son­der­ma­schi­nen­bau­er Van Wees Waal­wi­jk setzt als ers­tes Unter­neh­men in den Bene­lux-Län­dern hygie­ne­ge­reich­te Robo­ter der Bau­rei­he Moto­man HD von Yaska­wa ein: In einer neu ent­wi­ckel­ten „Bin Pick-Food-Cell“ für die …