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Kreuz­grif­fe erfül­len erhöh­te Hygieneauflagen

6. Dezember 2023
in Food
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Kreuz­grif­fe erfül­len erhöh­te Hygieneauflagen

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Spe­zi­ell für den Ein­satz unter erhöh­ten Hygie­ne­auf­la­gen hat das Hein­rich Kipp Werk eine Serie an Kreuz­grif­fen mit vor­ste­hen­der Stahl­buch­se ent­wi­ckelt. Ver­füg­bar sind fünf Vari­an­ten – von anti­bak­te­ri­ell bis detek­tier­bar – die durch ihre geschlos­se­ne Griff­kon­tur mit glat­ter Ober­flä­che sehr gut zu rei­ni­gen sind. Die vor­ste­hen­de Stahl­buch­se bie­tet eine opti­ma­le Auf­la­ge­flä­che und eig­net sich mit Innen­ge­win­de­aus­füh­rung beson­ders für Querstiftverbindungen.

Die Gewin­de der viel­sei­tig ein­setz­ba­ren Pro­duk­te wer­den aus robus­ten Mate­ria­li­en wie Stahl oder Edel­stahl her­ge­stellt, die Grif­fe bestehen aus Kunst­stoff. Bezüg­lich ihrer Funk­tio­na­li­tät ent­spre­chen die Kreuz­grif­fe der DIN 6335. Die Kreuz­griff-Serie mit vor­ste­hen­der Stahl­buch­se lehnt sich mit ihrem hygie­ne­op­ti­mier­ten form­schö­nen Design an die­se Norm an und deckt mit ins­ge­samt fünf Pro­dukt­va­ri­an­ten ein brei­tes Anwen­dungs­spek­trum ab. Ver­füg­bar sind neben einer Stan­dard­aus­füh­rung die Spe­zi­fi­ka­tio­nen anti­bak­te­ri­ell, hoch­tem­pe­ra­tur­be­stän­dig sowie visu­ell- und metall-detektierbar.

Die Stan­dard­va­ri­an­te wird aus ver­stärk­tem Ther­mo­plast gefer­tigt, die Metall­tei­le bestehen wahl­wei­se aus Stahl (blau pas­si­viert) oder Edel­stahl 1.4305. Der anti­bak­te­ri­el­le Kreuz­griff weist eine hohe Wirk­sam­keit gegen eine Viel­zahl von schäd­li­chen Mikro­or­ga­nis­men wie Bak­te­ri­en oder Pil­ze auf, sowie gegen mul­ti­re­sis­ten­te Kei­me wie bei­spiels­wei­se MRSA.

Bei der hoch­tem­pe­ra­tur­be­stän­di­gen Vari­an­te kommt ein spe­zi­el­ler Hoch­tem­pe­ra­tur­kunst­stoff zum Ein­satz, der den inter­na­tio­na­len Nor­men und Richt­li­ni­en für Lebens­mit­tel- und Trink­was­ser­si­cher­heit FDA, EU10/2011, NSF und KTW ent­spricht. Die Gewin­de­buch­se bezie­hungs­wei­se der Gewin­de­bol­zen bestehen aus hoch­wer­ti­gem rost- und säu­re­be­stän­di­gem Edel­stahl 1.4404. Damit eig­nen sich die Kreuz­grif­fe nicht nur für den Lebens­mit­tel- und Trink­was­ser­kon­takt, son­dern besit­zen dar­über hin­aus eine dau­er­haf­te Heiß­was­ser- und Hydro­ly­se­be­stän­dig­keit, was sie unter ande­rem für den Ein­satz im Bereich der Dampf­ste­ri­li­sa­ti­on prä­de­sti­niert. Der Hoch­tem­pe­ra­tur­kunst­stoff kann bei Heiß­luft­kon­takt unter Dau­er­tem­pe­ra­tu­ren von max. 160 °C und kurz­zei­tig bis max. 250 °C zuver­läs­sig ein­ge­setzt werden.

Die detek­tier­ba­ren Kreuz­grif­fe wur­den eben­falls für die Lebens­mit­tel­in­dus­trie kon­zi­piert, um dort bei poten­zi­ell auf­tre­ten­den Ver­un­rei­ni­gun­gen im Pro­duk­ti­ons­pro­zess grö­ße­re Aus­fäl­le zu ver­hin­dern. Zur Ver­fü­gung ste­hen eine visu­ell-detek­tier­ba­re Vari­an­te in Ultra­ma­rin­blau (RAL 5002) sowie eine Aus­füh­rung aus einem spe­zi­el­len metall-detek­tier­ba­rem Kunst­stoff. Soll­ten die­se Bedien­tei­le ganz oder in Bruch­stü­cken in den Pro­zess gelan­gen, las­sen sie sich ein­fach und schnell mit dem blo­ßen Auge, auto­ma­ti­siert mit spe­zi­el­len Kame­ra­sys­te­men oder mit Metall­de­tek­ti­ons­an­la­gen erfas­sen und ausschleusen.

In der Stan­dard­aus­füh­rung gibt es die Kreuz­grif­fe mit Griff­durch­mes­sern von 25 bis 63 mm und Gewin­de­grö­ßen von M5 bis M16. Alle ande­ren Vari­an­ten sind mit einem Griff­durch­mes­ser von 25 bis 50 mm und Gewin­de­grö­ßen von M5 bis M10 ver­füg­bar. Neben Kreuz­grif­fen fin­det der Anwen­der bei HEINRICH KIPP auch eine gro­ße Aus­wahl an Stern­grif­fen, T‑Griffen und Pilz­grif­fen aus ver­schie­de­nen robus­ten Mate­ria­li­en und mit unter­schied­li­chen Spezifikationen.

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