Anla­ge zur Raf­fi­na­ti­on von Speiseölen

Das nor­we­gi­sche Unter­neh­men Phar­ma Mari­ne erwei­tert sei­ne Fisch­öl­pro­duk­ti­on in Søvik an der West­küs­te des Lan­des. Gea erhielt den Zuschlag für die Kon­struk­ti­on und Instal­la­ti­on einer neu­en Pro­zess­li­nie zur Raf­fi­na­ti­on von Fisch­ölen, die in der Lebensmittel‑, Phar­ma- und Kos­me­tik­in­dus­trie ein­ge­setzt wer­den. Die Aus­lie­fe­rung und Inbe­trieb­nah­me der kom­plet­ten Raf­fi­na­ti­ons­li­nie ist für Mit­te 2022 geplant.
 
Phar­ma Mari­ne stellt hoch­wer­ti­ge Ome­ga-3-Pro­duk­te her, die auf nach­hal­ti­gen mari­nen Natur­stof­fen basie­ren. Dank moder­ner Tech­nik und eige­ner enzy­ma­ti­scher Ver­fah­ren – ein­schließ­lich Rei­ni­gung und Destil­la­ti­on – kann der nor­we­gi­sche Anbie­ter hier­zu mari­ne Neben­pro­duk­te mit hohem Nähr­stoff- und Fett­ge­halt ver­wen­den. Das Unter­neh­men ver­treibt sei­ne Arti­kel tra­di­tio­nell als Bulk­wa­re, bie­tet aber auch gebrauchs­fer­ti­ge Flüs­sig­pro­duk­te an.
 
Gea wird die neue Pro­zess­li­nie nach den Vor­ga­ben von Phar­ma Mari­ne bau­en und auch die Inbe­trieb­nah­me über­neh­men. Die Anla­ge nutzt ein zwei­stu­fi­ges Ver­fah­ren zur Neu­tra­li­sie­rung von vor­ent­schleim­ten Spei­se­ölen sowie Ölen mit einem gerin­gen Anteil an Phos­pha­ti­den wie bei­spiels­wei­se Fisch­öl. Des­sen freie Fett­säu­ren wer­den zunächst einer Ver­sei­fung mit Natron­lau­ge unter­zo­gen. Anschlie­ßend wird die ent­stan­de­ne Sei­fe in der ers­ten Sepa­ra­ti­ons­stu­fe abge­trennt. Neu­tra­li­sa­ti­ons­ver­fah­ren ent­fer­nen freie Fett­säu­ren äußerst zuver­läs­sig und wer­den daher bevor­zugt bei der Raf­fi­na­ti­on von Fisch­ölen ein­ge­setzt, da die­se meist einen höhe­ren Anteil an frei­en Fett­säu­ren aufweisen.
 
Das Unter­neh­men wird die Pro­zess­li­nie mit eini­gen Fea­tures aus­stat­ten, die für hohe Fle­xi­bi­li­tät und eine ein­fa­che Instal­la­ti­on sor­gen. Sämt­li­che Ele­men­te, die mit dem Pro­dukt in Berüh­rung kom­men, wer­den aus Edel­stahl gefer­tigt. So wer­den die hohen Hygie­ne­an­for­de­run­gen ein­ge­hal­ten. Da
Phar­ma Mari­ne ver­schie­de­ne Fisch­öl­sor­ten ver­ar­bei­ten wird, sieht die Anla­ge von Gea eine Funk­ti­on zur Säu­re­be­hand­lung vor. So hat der Kun­de größt­mög­li­che Fle­xi­bi­li­tät mit Blick auf ver­schie­de­ne Pro­zess­fahr­wei­sen und deren Ver­weil­zei­ten. Die Anla­ge soll zudem kom­plett auf Skids mon­tiert wer­den, sodass bei Aus­lie­fe­rung nahe­zu alle Bau­tei­le bereits vor­in­stal­liert und vor­ab getes­tet sind.
 
Das beschleu­nigt nicht nur die Inbe­trieb­nah­me vor Ort, son­dern lässt auch eine fle­xi­ble Auf­stel­lung zu. Die Skids ent­hal­ten neben zwei Raf­fi­na­ti­ons­se­pa­ra­to­ren auch Mischer, Pum­pen, klei­ne Tanks für Fest­stof­fe und die schwe­re Pha­se sowie Wär­me­tau­scher. Bei­de Sepa­ra­to­ren sind mit dem Finetu­ner aus­ge­stat­tet und las­sen sich damit bei lau­fen­dem Betrieb an wech­seln­de Zusam­men­set­zun­gen anpassen.