Impul­se für die Zukunft der Fleischverpackung

Vom 27. bis 29. Okto­ber 2026 ver­an­stal­ten Mul­ti­vac, TVI und Handt­mann den Meat & Minds Sum­mit. Die Ver­an­stal­tung bie­tet eine Platt­form für den fach­li­chen Aus­tausch zu zen­tra­len Zukunfts­the­men der Fleisch- und Pro­te­in­in­dus­trie. Im Fokus ste­hen aktu­el­le Bran­chen­ent­wick­lun­gen, die Zukunft der Her­stel­lung von Wurst- und Fleisch­wa­ren sowie nach­hal­ti­ge Ver­pa­ckungs­lö­sun­gen. Fach­vor­trä­ge von Bran­chen­ex­per­ten, Live-Demons­tra­tio­nen und Bei­trä­ge füh­ren­der For­schungs­in­sti­tu­te grei­fen Her­aus­for­de­run­gen und Per­spek­ti­ven der Bran­che pra­xis­nah auf.

Zum Auf­takt der Kon­fe­renz ste­hen die wich­tigs­ten Ent­wick­lun­gen der Fleisch- und Pro­te­in­in­dus­trie im Mit­tel­punkt. Inter­na­tio­na­le Bran­chen­ex­per­ten und hoch­ka­rä­ti­ge Key Note Spea­ker beleuch­ten Markt­trends und geben Ein­bli­cke in tech­no­lo­gi­sche Lösun­gen, die die Bran­che schon heu­te ver­än­dern und künf­tig wei­ter prä­gen werden.

Im Future Lab prä­sen­tie­ren Ver­tre­ter renom­mier­ter For­schungs­in­sti­tu­te aktu­el­le Ent­wick­lun­gen und For­schungs­er­geb­nis­se in den The­men­be­rei­chen Save Food, Sus­tainab­le Pack­a­ging sowie Pro­duc­tion of the Future. Betei­ligt sind die Fraun­ho­fer-Gesell­schaft, das Danish Meat Rese­arch Insti­tu­te, die Uni­ver­si­tät Hohen­heim, die Hoch­schu­le Mün­chen und das Sus­tainab­le Pack­a­ging Insti­tu­te der Hoch­schu­le Alb­stadt-Sig­ma­rin­gen. Im Mit­tel­punkt ste­hen neue Tech­no­lo­gien, nach­hal­ti­ge Kon­zep­te und Inno­va­tio­nen, die die Bran­che vorantreiben.

Der Markt­platz bringt Part­ner ent­lang der Lie­fer­ket­te zusam­men, die ihre Lösun­gen und ihr Fach­wis­sen vor­stel­len. Eine Net­wor­king-Ver­an­stal­tung am ers­ten Ver­an­stal­tungs­abend ergänzt das Pro­gramm und bie­tet Gele­gen­heit zum fach­li­chen Aus­tausch sowie zur Ver­tie­fung bestehen­der Kontakte.

Am zwei­ten und drit­ten Ver­an­stal­tungs­tag kön­nen die Teil­neh­mer die für ihr Unter­neh­men rele­van­ten The­men gezielt ver­tie­fen: Inter­ak­ti­ve Live-Demons­tra­tio­nen und mode­rier­te Exper­ten Ses­si­ons rund um Ver­pa­ckung, Fleisch- und Wurst­ver­ar­bei­tung sowie Auto­ma­ti­sie­rung und Digi­ta­li­sie­rung ver­mit­teln pra­xis­na­hes Wis­sen, kon­kre­te Lösungs­an­sät­ze und direkt anwend­ba­re Impul­se für den Unter­neh­mens­all­tag. Ein­zeln buch­ba­re Pro­gramm­punk­te an den Stand­or­ten von Mul­ti­vac (Wol­fert­schwen­den), TVI (Bruck­mühl) und Handt­mann (Biber­ach) ermög­li­chen eine pass­ge­naue Aus­rich­tung des Besuchs auf indi­vi­du­el­le Inter­es­sen und aktu­el­le unter­neh­me­ri­sche Herausforderungen.