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Voll­au­to­ma­ti­sche und modu­la­re Kühlsysteme

10. Mai 2022
in Food
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Die stren­gen Vor­schrif­ten für die Lage­rung von Lebens­mit­teln stel­len die Lie­fe­ran­ten regel­mä­ßig vor gro­ße Her­aus­for­de­run­gen. Das rich­ti­ge Kühl­sys­tem ist dabei ent­schei­dend: die Kühl­ket­te muss durch­gän­gig gewähr­leis­tet sein, leicht ver­derb­li­che Pro­duk­te wie Frisch­fleisch und Milch­pro­duk­te müs­sen fort­lau­fend auf das Min­dest­halt­bar­keits­da­tum hin über­prüft wer­den und Lager­tem­pe­ra­tu­ren für ein­zel­ne Ein­hei­ten müs­sen dabei indi­vi­du­ell fest­ge­legt wer­den. Lage­rungs­um­ge­bun­gen müs­sen für die ein­zel­nen Pro­dukt­grup­pen auf­recht­erhal­ten wer­den. Auf­grund hoher Mie­ten im urba­nen Raum müs­sen Lager­sys­te­me zugleich so platz­spa­rend wie mög­lich kon­fi­gu­riert wer­den können.
Der Anbie­ter für gewerb­li­che Kühl­lö­sun­gen, Viess­mann Ref­ri­gera­ti­on Solu­ti­ons, und Noyes Tech­no­lo­gies, Anbie­ter des ers­ten auto­ma­ti­sier­ten und hoch­fle­xi­blen Nano-Lager­sys­tems (Noyes­S­to­rage), koope­rie­ren bei der Ent­wick­lung eines inno­va­ti­ven, modu­la­ren und voll­au­to­ma­ti­schen Kühl­sys­tems für den Noyes­S­to­rage. Die Lage­rung von Pro­duk­ten, mit hoch­kom­ple­xen Anfor­de­run­gen an Hygie­ne und Tem­pe­ra­tur, wird durch die Kühl­lö­sung erheb­lich ver­ein­facht. Das inte­grier­te Ange­bot wird vor­aus­sicht­lich ab 2023 ver­füg­bar sein und legt den Grund­stein für eine lang­fris­ti­ge Part­ner­schaft bei­der Unter­neh­men. Noyes Tech­no­lo­gies ent­wi­ckelt mit dem Noyes­S­to­rage eine kom­pak­te und modu­la­re Lager­lö­sung für klei­ne­re, typi­scher­wei­se inner­städ­ti­sche Lager­räu­me. Ins­be­son­de­re im Q‑Commerce gilt die­ses Ange­bot als inno­va­tiv, um die dif­fe­ren­zier­te Lage­rung von ver­schie­de­nen Pro­duk­ten auf engs­tem Raum sicherzustellen.
Das inno­va­ti­ve Kühl­sys­tem, das die umfas­sen­de Exper­ti­se von Viess­mann in der Käl­te­tech­nik mit der auto­ma­ti­sier­ten Lager­lö­sung von Noyes kom­bi­niert, löst die genann­ten Her­aus­for­de­run­gen. Je nach Anfor­de­rung des Kun­den ermög­licht das modu­la­re Design eine pass­ge­naue und indi­vi­du­el­le Zusam­men­stel­lung des Lager­sys­tems. Dies garan­tiert gleich­zei­tig eine maxi­ma­le Aus­nut­zung der Raum­ef­fi­zi­enz. Durch die Nut­zung natür­li­cher Käl­te­mit­tel und der Gewähr­leis­tung der Ener­gie­op­ti­mie­rung, ori­en­tiert sich das auto­ma­ti­sier­te Nano-Lager­sys­tem in der Ent­wick­lung an höchs­ten öko­lo­gi­schen Standards.

Tags: KühlsystemLagerungVorschriften
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