Spa­ten­stich für zukunfts­ori­en­tier­te Bäckereitechnik

Am 18. Juli haben die Geschäfts­füh­run­gen der Mul­ti­vac Group und Fritsch mit einem offi­zi­el­len Spa­ten­stich den Bau­be­ginn der neu­en Unter­neh­mens­zen­tra­le des Bäcke­rei­ma­schi­nen­her­stel­lers im neu­en Gewer­be­ge­biet der Stadt Ipho­fen mar­kiert. Das Inves­ti­ti­ons­vo­lu­men beläuft sich auf rund 75 Mil­lio­nen Euro. Die Fer­tig­stel­lung ist für das zwei­te Quar­tal 2028 vor­ge­se­hen. Zu den Gäs­ten der Ver­an­stal­tung zähl­ten unter ande­rem Tama­ra Bischof, Land­rä­tin des Land­krei­ses Kit­zin­gen, Die­ter Len­zer, Bür­ger­meis­ter der Stadt Ipho­fen, Chris­ti­an Jung, Bau­amts­lei­ter der Stadt Ipho­fen, sowie Ver­tre­ter der Pla­nungs­bü­ros und des aus­füh­ren­den Bauunternehmens.

„Heu­te ist ein beson­de­rer Tag für uns“, sag­te Dr. Nico Haß­mann, Mana­ging Direc­tor Fritsch. „Der ers­te Spa­ten­stich mar­kiert den Beginn unse­res neu­en Fir­men­sit­zes und hat in unse­rem Jubi­lä­ums­jahr zum 100-jäh­ri­gen Bestehen eine beson­de­re Bedeu­tung. Er steht für die Ver­bin­dung von Tra­di­ti­on und Zukunft sowie für Wachs­tum, Zukunfts­ori­en­tie­rung und unser lang­fris­ti­ges Bekennt­nis zum Stand­ort. Schritt für Schritt ent­steht nun ein Fir­men­sitz, der unse­re fünf Stand­or­te ver­eint und die Vor­aus­set­zun­gen schafft, unse­re erfolg­rei­che Unter­neh­mens­ent­wick­lung fort­zu­set­zen, attrak­ti­ve Arbeits­plät­ze zu bie­ten und Pro­zes­se wei­ter zu optimieren.“

Die Fer­tig­stel­lung der Fir­men­zen­tra­le ist für das zwei­te Quar­tal 2028 geplant. Chris­ti­an Trau­mann, Geschäfts­füh­ren­der Direk­tor (CEO) der Mul­ti­vac Group, beton­te die stra­te­gi­sche Bedeu­tung von Fritsch inner­halb der Unter­neh­mens­grup­pe: „Fritsch ist ein wich­ti­ger Bestand­teil unse­res Port­fo­li­os. Die posi­ti­ve Ent­wick­lung im Back­wa­ren­seg­ment sowie die viel­fäl­ti­gen Poten­zia­le des Pro­dukt- und Lösungs­an­ge­bots in unse­ren inter­na­tio­na­len Toch­ter­ge­sell­schaf­ten bestä­ti­gen die Ent­schei­dung für die­se Inves­ti­ti­on und schaf­fen die Grund­la­ge für wei­te­res Wachstum.“

Auf dem rund 76.000 Qua­drat­me­ter gro­ßen Are­al in Ipho­fen ent­steht ein Gebäu­de­kom­plex aus drei Gebäu­den. In der ers­ten Aus­bau­stu­fe wer­den auf drei Eta­gen eines rund 5.000 Qua­drat­me­ter gro­ßen Ver­wal­tungs­ge­bäu­des moder­ne Büro­flä­chen sowie eine Kan­ti­ne für die der­zeit rund 400 Mit­ar­bei­ten­den geschaf­fen. Per­spek­ti­visch bie­tet der Stand­ort Kapa­zi­tä­ten für bis zu 600 Arbeits­plät­ze. Auch der Bereich Schu­lung und Aus­bil­dung erhält dort eige­ne, spe­zi­ell kon­zi­pier­te Räum­lich­kei­ten. Dar­über hin­aus ent­steht in einem zwei­ten Bau ein moder­nes, rund 20.000 Qua­drat­me­ter gro­ßes Pro­duk­ti­ons­ge­bäu­de, das mit neu­es­ter Tech­no­lo­gie aus­ge­stat­tet wird. In einer spä­te­ren Aus­bau­stu­fe wird zudem das Tech­no­lo­gie­zen­trum „World of Bak­e­ry“ in den neu­en Gebäu­de­kom­plex integriert.

Die Gebäu­de­struk­tur ist so aus­ge­legt, dass sie sich fle­xi­bel an zukünf­ti­ge Anfor­de­run­gen anpas­sen lässt. Ein mar­kan­tes archi­tek­to­ni­sches Gestal­tungs­ele­ment stellt die abge­stuf­te Alu­mi­ni­um­fas­sa­de mit groß­zü­gi­gen Glas­ele­men­ten dar, die das Erschei­nungs­bild des neu­en Fir­men­sit­zes prä­gen wird.

Der Neu­bau ver­bin­det moder­ne Archi­tek­tur mit zukunfts­ori­en­tier­ten Arbeits­wel­ten und legt dabei beson­de­ren Wert auf Nach­hal­tig­keit und Fle­xi­bi­li­tät. Auch in öko­lo­gi­scher Hin­sicht setzt das Bau­pro­jekt Maß­stä­be: Geplant sind unter ande­rem groß­flä­chi­ge Pho­to­vol­ta­ik­an­la­gen, eine ener­gie­ef­fi­zi­en­te Wär­me­ver­sor­gung über Wär­me­pum­pen sowie eine ther­mi­sche Bau­teil­ak­ti­vie­rung zur Tem­pe­rie­rung der Pro­duk­ti­ons­be­rei­che. Um die Flä­chen­ver­sie­ge­lung mög­lichst gering zu hal­ten, wer­den die Park­plät­ze mit Rasen­git­ter­stei­nen befes­tigt und groß­zü­gi­ge Grün­flä­chen für die Ver­si­cke­rung von Nie­der­schlags­was­ser angelegt.