Sidels asep­ti­sche Tech­no­lo­gie für das neue Sor­ti­ment von funk­tio­nel­lem Was­ser und Tee

Fer­ra­rel­le Socie­tà Bene­fit wählt Sidel als Part­ner für die Instal­la­ti­on ihrer aller­ers­ten asep­ti­schen Anla­ge im Werk Boa­rio, um die Pro­dukt­rei­he Vitas­nel­la „Le Lin­fe“ (funk­tio­nel­les Was­ser und funk­tio­nel­le Tees) zu pro­du­zie­ren. Die Pro­duk­te mit ihren natür­li­chen Zuta­ten und ihrer Geschmacks­viel­falt wur­den mit Blick auf das Wohl­be­fin­den der Ver­brau­cher kon­zi­piert und för­dern einen rund­um gesun­den Lebensstil.

Fer­ra­rel­le Socie­tà Bene­fit, einer der größ­ten Mine­ral­was­ser­pro­du­zen­ten, der für sein ein­zig­ar­ti­ges natür­lich spru­deln­des Mine­ral­was­ser in Ita­li­en gut bekannt ist, füllt Mine­ral­was­ser mit den Pro­dukt­na­men „Boa­rio“, „Vitas­nel­la“ und „Fon­te Essen­zia­le“ in sei­nem Werk Boa­rio ab. Der Betrieb befin­det sich in der Nähe des male­ri­schen Iseo­sees und das Mine­ral­was­ser stammt aus den benach­bar­ten Ber­gen. Die­ser stra­te­gi­sche Stand­ort gestat­tet dem Werk Boa­rio die Abfül­lung von Mine­ral­was­ser mit gesund­heits­för­dern­den Eigen­schaf­ten in ein­zig­ar­ti­ge Flaschen.

Fer­ra­rel­le Socie­tà Bene­fit hat sich für die Sidel-Tech­no­lo­gie Asep­tic Com­bi Pre­dis ent­schie­den, um das neue Sor­ti­ment von funk­tio­nel­lem Was­ser und funk­tio­nel­len Tees zu pro­du­zie­ren. Um ein hoch­wer­ti­ges Geschmacks­er­leb­nis, die Pro­dukt­in­te­gri­tät und eine lan­ge Halt­bar­keit sicher­zu­stel­len, unter­stützt Sidel das Unter­neh­men mit der Instal­la­ti­on der asep­ti­schen Sidel-Tech­no­lo­gie mit Pre­form-Tro­cken­de­kon­ta­mi­na­ti­on Pre­dis™, einer siche­ren, hygie­ni­schen und kos­ten­ef­fi­zi­en­ten Lösung für die Ver­pa­ckung ver­schie­dens­ter emp­find­li­cher Getränke.

Mit der Instal­la­ti­on von Sidels Asep­tic Com­bi Pre­dis für die Pro­duk­ti­on der Pro­dukt­rei­he Vitas­nel­la „Le Lin­fe“ kann die Anla­ge von Boa­rio zwei ver­schie­de­ne For­ma­te (0,5 l und 1,25 l) ver­ar­bei­ten und erreicht eine Pro­duk­ti­ons­leis­tung von 18.000 Fla­schen pro Stun­de. Das Sys­tem gewähr­leis­tet voll­stän­di­ge Ste­ri­li­tät der Pro­duk­ti­on, Geträn­ke­inte­gri­tät und Lebens­mit­tel­si­cher­heit bei ein­fa­cher Bedienbarkeit.

„Die Pro­dukt­rei­he „Le Lin­fe“ mit funk­tio­nel­lem Was­ser und Tee ist extrem wich­tig für uns und wir woll­ten jedes poten­zi­el­le Risi­ko aus­schlie­ßen. Also haben wir uns für Sidel ent­schie­den, denn Sidel hat umfas­sen­de Erfah­rung in asep­ti­scher Tech­no­lo­gie“, kom­men­tiert Nico­la Tignonsi­ni, Betriebs­lei­ter bei Ferrarelle.

„Da es sich um unse­re ein­zi­ge Anla­ge für die Pro­duk­ti­on emp­find­li­cher Geträn­ke han­delt, war eine Asep­tik­an­la­ge, die das höchs­te Niveau an Pro­dukt­si­cher­heit und ‑inte­gri­tät gewähr­leis­ten konn­te, uner­läss­lich“, ergänzt Mar­ce­lo Astri­ni, Werks­di­rek­tor in Boa­rio. „Wir ver­trau­ten Sidel die Instal­la­ti­on unse­rer ers­ten Asep­tik­an­la­ge in der Fir­ma an, weil Sidel umfas­sen­des Know-how für abso­lu­te Lebens­mit­tel­si­cher­heit mitbringt.“

Pro­dukt­si­cher­heit mit Sidels asep­ti­scher Lösung 

Sidels Asep­tic Com­bi Pre­dis bie­tet die ein­fachs­te und sichers­te Pre­form-Tro­cken­de­kon­ta­mi­na­ti­on auf dem Markt, die nied­rigs­ten Gesamt­be­triebs­kos­ten und eine opti­mier­te Öko­bi­lanz. Der Pro­zess, der kein Was­ser benö­tigt und den Che­mi­ka­li­en­ver­brauch dras­tisch redu­zier­te, ent­spricht den höchs­ten Nach­hal­tig­keits­stan­dards. Gleich­zei­tig lie­fert die Anla­ge eine hohe Pro­duk­ti­ons­leis­tung, ist leicht zu bedie­nen und gewähr­leis­tet eine fle­xi­ble Produktion.

Die Asep­tic Com­bi Pre­dis bie­tet opti­ma­le Lebens­mit­tel­si­cher­heit und Pro­dukt­qua­li­tät. Sie wur­de bereits in über 200 Lösun­gen welt­weit instal­liert und hat Sidel ermög­licht, eine welt­weit füh­ren­de Posi­ti­on in asep­ti­scher Pro­duk­ti­on einzunehmen.