Recy­cel­ba­re Ver­pa­ckung für Käseprodukte

Bis­lang wur­de Käse in Ver­pa­ckun­gen aus drei­la­gi­gem Nylon-Ver­bund­ma­te­ri­al, eines der am schwie­rigs­ten recy­cel­ba­ren Mate­ria­li­en, ver­kauft. In Zusam­men­ar­beit mit Ornua Foods hat Cove­ris, einer der füh­ren­den Her­stel­ler nach­hal­ti­ger Ver­pa­ckun­gen, die Wen­de bei Ver­pa­ckungs­lö­sun­gen für Käse­pro­duk­te ein­ge­läu­tet. Für Tes­co wur­de ein zu 100 Pro­zent recy­cel­ba­rer, leich­ter Beu­tel für gerie­be­nen Käse auf den Markt gebracht.
 
Die Mono­Flex BE Beu­tel von Cove­ris sind aus voll recy­cel­ba­rem Poly­ethy­len-Monol­ami­nat (PE) samt inte­grier­ter Bar­rie­re-Eigen­schaf­ten und bie­ten dafür eine nach­hal­ti­ge Alter­na­ti­ve. Sie sind damit der direk­te Ersatz für bis­her ver­wen­de­te, nicht recy­cel­ba­re Ver­pa­ckun­gen und erfül­len die Min­dest­halt­bar­keit. Zudem sind sie auch mit moder­nen Ver­pa­ckungs­li­ni­en kom­pa­ti­bel. Mit jedem Mono­Flex BE-Beu­tel wer­den rund 680 Mil­li­gramm Kunst­stoff ein­ge­spart, was sich nach­hal­tig auf die CO² Bilanz auswirkt.
 
Aktu­ell sind bereits aus­ge­wähl­te Sor­ten von Tes­co-Rei­be­kä­se in der neu­en Ver­pa­ckung in ganz Groß­bri­tan­ni­en erhält­lich. Als nächs­ter Schritt folgt dann die kom­plet­te Umstel­lung der Reib­kä­se-Eigen­mar­ken der Han­dels­ket­te. Dadurch wer­den jähr­lich rund 32 Ton­nen Kunst­stoff ein­ge­spart und rund 411 Ton­nen Plas­tik rezy­kliert. Die hoch­trans­pa­ren­te Ver­pa­ckung hat die­sel­ben Bar­rie­re-Eigen­schaf­ten wie bis­her und ver­fügt außer­dem über einen wie­der­ver­schließ­ba­ren Zipp­ver­schluss für mehr Kom­fort. Sie ist zur Gän­ze mit bis zu neun Far­ben im HD-Flexo­druck bedruck­bar und die mat­te Ver­ede­lung sorgt für eine ange­neh­me Hap­tik und ver­bes­ser­te Stabilität.
 
Da Käse sehr kom­ple­xe Pro­dukt- und Halt­bar­keits­an­for­de­run­gen und zudem eine hohe Abpack­ge­schwin­dig­keit hat, ist die neue Ver­pa­ckung sowohl in tech­ni­scher Hin­sicht als auch in Bezug auf die Nach­hal­tig­keit ein ech­ter Durch­bruch für Cove­ris, Tes­co und Ornua. In der Ent­wick­lung wur­den das Wis­sen und die For­schungs- und Ent­wick­lungs­zen­tren von Cove­ris inten­siv genutzt: Im Film Sci­ence Lab in Win­s­ford wer­den Foli­en- und Bar­rie­re-Tech­no­lo­gien ent­wi­ckelt und getes­tet, und im Food Sci­ence Lab in Lin­colnshire wird die Ein­hal­tung der Lebens­mit­tel­si­cher­heit und der Leis­tungs­fä­hig­keit der neu­en Mate­ria­li­en sichergestellt.