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Home Fokus Anlagen & Komponenten

Pack­an­la­ge eti­ket­tiert Brokkoli

18. Februar 2020
in Anlagen & Komponenten, Food, Verpacken & Kennzeichnen
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cab Produkttechnik

Bild: cab Produkttechnik

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In der Pack­hal­le in Andi­jk wer­den an För­der­li­ni­en pro Minu­te bis zu 140 Brok­ko­li voll­au­to­ma­tisch in Folie ein­ge­schweißt, gewo­gen, eti­ket­tiert und sor­tiert.  Hier berei­tet Gebr. Hoff en Zonen fri­schen Brok­ko­li aus eige­nem Anbau für die Zustel­lung in Super­märk­te vor. Die pas­send­de Eti­ket­tier­lö­sung haben Cab und der loka­le Sys­tem­in­te­gra­tor Tegra Sys­tems entwickelt.
Bis 2018 hat­te zur Ver­ar­bei­tung der Brok­ko­li nur eine För­der­li­nie zur Ver­fü­gung gestan­den. Dann stand die Anfor­de­rung, eine zwei­te Linie in die Anla­ge zu ergän­zen und den Durch­satz zu erhö­hen. André van Teef­fe­len, Ver­triebs­in­ge­nieur bei Tegra Sys­tems, fasst zusam­men: „Der Kun­de bru­ach­te eine sta­bi­le Tech­no­lo­gie, die die Arbeit der Mit­ar­bei­ter unter­stützt und die auch im Lang­zeit­be­trieb schnell, prä­zi­se und feh­ler­frei arbei­tet. Die Tech­no­lo­gie erfasst auch alle Daten, die für den Erzeu­ger des Pro­dukts, des­sen Abneh­mer im Ein­zel- und Groß­han­del oder den Ver­brau­cher von Inter­es­se sind. Sie trägt zur Iden­ti­fi­zier- und Rück­ver­folg­bar­keit des Brok­ko­li, zur Lebens­mit­tel­si­cher­heit und ‑qua­li­tät bei.“

Eti­ket­tie­rung nach Maß

Für Gebr. Hoff en Zonen hat Tegra Sys­tems eine auto­ma­ti­sier­te Anla­ge umge­setzt, die Brok­ko­li nach dem Vor­sor­tie­ren in der För­der­li­nie in Folie ein­schweißt, wiegt, eti­ket­tiert und sor­tiert. Für den Eti­ket­ten­druck und die Eti­ket­tie­rung sind an jeder För­der­li­nie zwei cab Her­mes+ Sys­te­me ver­baut. Das ers­te druckt Pro­dukt­in­for­ma­tio­nen ein­deu­tig les­bar auf Eti­ket­ten und appli­ziert die­se rasant auf jeden ver­pack­ten Brok­ko­li. Das zwei­te Sys­tem bringt vor­be­druck­te Schmu­cke­ti­ket­ten an. Abschlie­ßend erfolgt die Kom­mis­sio­nie­rung der ankom­men­den Brok­ko­li nach Gewicht in den rich­ti­gen Zielbereich.

Eti­ket­tie­rung ohne Ausnahme

Für Her­mes-Sys­te­me stellt cab zur Über­ga­be gedruck­ter Eti­ket­ten auf Pro­duk­te eine Viel­zahl ver­schie­de­ner Modu­le bereit – zum Andrü­cken, Anrol­len oder Anbla­sen von Eti­ket­ten, über Eck, auf Rund­ma­te­ria­li­en wie Kabel oder Roh­re. Fur die Anwen­dung bei Gebr. Hoff en Zonen wähl­te Tegra Sys­tems die Blas­box 6114. Sie saugt die von der Her­mes-Druck­ein­heit gedruck­ten Eti­ket­ten mit einem Lüf­ter an. Ein star­ker Luft­stoß bläst Eti­ket­ten rund 20 cm weit kon­takt­los auf den ver­pack­ten Brok­ko­li. Es wird kein Druck auf das Gemü­se ausgeübt.

Tags: BrokkoliCabcab ProdukttechnikPackanlageTop-Thema Food
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