Sein Angebot für die Lebensmittel- und Tierfutterindustrie hat der Technologiekonzern Andritz um Lösungen zur Herstellung alternativer Proteine erweitert. Das Unternehmen unterstützt Kunden bei der kommerziellen Skalierung der Produktion und während der gesamten Lebensdauer der Anlagen. Das neue Angebot konzentriert sich zunächst auf alternative Proteinquellen wie Erbsen, Hülsenfrüchte, Linsen, Insekten und tierische Nebenprodukte. Weitere werden bald hinzukommen.
Die Prozessexpert:innen arbeiten gemeinsam mit den Kunden an der optimalen Lösung für die individuellen Produktionsanforderungen, sei es auf Basis von Nass- oder Trockenverfahren. Die maßgeschneiderten Komplett-Lösungen umfassen Konzeptionierung, Verfahrenstechnik, Realisierung, Automatisierung und Wartung. Das Unternehmen verfügt über Technologien für alle wichtigen Prozessschritte, einschließlich Mahlen, Konditionierung, Entwässerung, Trocknung, Extrusion und Pelletierung – unterstützt durch innovative Prozessautomatisierung und globalen Service.
Um die Kunden bei der Umsetzung ihrer Ideen zu unterstützen, errichtet der Konzern in Waddinxveen, Niederlande, zurzeit ein innovatives Testzentrum. Nach der Eröffnung im 4. Quartal dieses Jahres werden Kunden im „Food Innovation Xperience“ die Möglichkeit haben, ihre Konzepte zu validieren, indem sie die Produktion hochskalieren und Qualität, Konsistenz und Energieeffizienz auf industriellem Niveau testen.
