Lösung für gepress­te Brühwürfel

Auf der Gul­food Manu­fac­tu­ring 2023 in Dubai (07. bis 09. Novem­ber) prä­sen­tiert der Ver­pa­ckungs­spe­zia­list für klein­stü­cki­ge Süß­wa­ren, Nah­rungs­mit­tel und Non-Food-Arti­kel, Thee­gar­ten-Pac­tec, eine sei­ner Inno­va­tio­nen für effi­zi­en­tes Ver­pa­cken. Auf einem Gemein­schafts­stand mit dem lang­jäh­ri­gen Part­ner Roma­co Kili­an (Shk Sae­ed Hal­le 1, Stand S1-J19) zeigt das Unter­neh­men mit der Kom­bi­na­ti­on aus sei­ner Ver­pa­ckungs­ma­schi­ne BCW-eco und der Roma­co Kili­an Pres­se S250B com­pact eine maß­ge­schnei­der­te Lösung für das Ver­pa­cken von gepress­ten Brühwürfeln.

In der Ver­gan­gen­heit hat­ten Thee­gar­ten-Pac­tec und Roma­co Kili­an spe­zi­ell für den Hoch­leis­tungs­be­reich die Kom­bi­na­ti­on aus Brüh­wür­fel­pres­se KTS1000 mit der BCW3 prä­sen­tiert, die 1.700 Brüh­wür­fel pro Minu­te ver­packt. Die auf der Gul­food Manu­fac­tu­ring gezeig­te Lösung ist spe­zi­ell für den mitt­le­ren Leis­tungs­be­reich kon­zi­piert. Sie zeigt die Kom­bi­na­ti­on der Brüh­wür­fel­pres­se per Direkt­an­bin­dung an die Ver­pa­ckungs­ma­schi­ne, die 750 Brüh­wür­fel pro Minu­te effek­tiv verpackt.

Durch die direk­te Anbin­dungs­mög­lich­keit an die Pres­se wird das Anstau­en von Pro­duk­ten nach der Pres­se ver­mie­den. Dadurch ent­fällt das zusätz­li­che ener­gie­in­ten­si­ve Ver­ein­zeln der Pro­duk­te vor dem Ver­pa­cken. Statt­des­sen sorgt eine direkt in die Pres­se grei­fen­de Zuführ­ket­te der Ver­pa­ckungs­ma­schi­ne für eine kon­ti­nu­ier­li­che Pro­dukt­zu­füh­rung mit defi­nier­tem Abstand zwi­schen den ein­zel­nen Pro­duk­ten. So wer­den nicht nur Pro­duktstaus und damit Still­stand­zei­ten ver­mie­den. Viel­mehr ist dank die­ses Auf­baus ein kom­pak­te­res Design der Pro­duk­ti­ons­stre­cke und damit eine nach­hal­ti­ge­re Nut­zung von Stand­flä­che möglich.

Die Nach­hal­tig­keit die­ser Lösung hört an die­ser Stel­le jedoch nicht auf: So kann auf die­ser Maschi­nen­kom­bi­na­ti­on auch umwelt­scho­nen­de­re Mono­fo­lie ver­wen­det wer­den, die sich bei einer sach­ge­rech­ten Ent­sor­gung im Abfall­strom recy­celn und wie­der­ver­wer­ten lässt. Eben­so las­sen sich für die Kom­bi­na­ti­on aus BCW-eco und S250B papier­ba­sier­te Pack­stof­fe ver­wen­den – ers­te belast­ba­re Tests mit dem Mate­ri­al, wie sie Thee­gar­ten-Pac­tec bereits erfolg­reich für das Ver­pa­cken von Süß­wa­ren per Schlauch­beu­teln, Dop­pel­dreh­ein­schlag oder Brief­fal­tung ein­ge­setzt hat, zeig­ten gute Resultate.