Lebens­mit­tel und Tier­nah­rung scho­nend trocknen

Das inte­grier­te Wär­me­pum­pen­sys­tem von Har­ter sorgt mit sei­nen gleich­blei­ben­den Pro­zess­pa­ra­me­tern für eine siche­re Trock­nung. Nied­ri­ge Tem­pe­ra­tu­ren scho­nen Pro­duk­te zugleich. Das geschlos­se­ne Sys­tem lie­fert gute Ergeb­nis­se in Sachen Optik, Aro­ma und Bio­ak­ti­vi­tät. Das effi­zi­en­te Ver­fah­ren ist für alle Arten von Lebens­mit­teln und Tier­nah­rung geeig­net. Je nach gewünsch­tem Ergeb­nis wird das Wär­me­pum­pen­sys­tem mit Batch­trock­nern, kon­ti­niuer­li­chen Sys­te­men oder auch in Trom­meln eingesetzt.

Im haus­ei­ge­nen Tech­ni­kum tes­tet Har­ter Pro­duk­te auf ihre Trock­nungs­ei­gen­schaf­ten und bestimmt die Para­me­ter für eine erfolg­rei­che Trock­nung. Der Tem­pe­ra­tur­be­reich in den Trock­nern ist nied­rig – und so ist auch der Ener­gie­ein­satz. In allen Har­ter-Trock­nern inte­grier­te Wär­me­pum­pen­tech­nik arbei­tet CO2- und ener­gie­spa­rend, dass sie als för­der­wür­di­ge Tech­no­lo­gie ein­ge­stuft wur­de. Kund:innen aus der D‑A-CH Regi­on erhal­ten für den Ein­satz der Tech­no­lo­gie des­halb staat­li­che Zuschüs­se. Die Ener­gie­ein­spa­run­gen lie­gen nach­weis­lich bei bis zu 85 Prozent.

Har­ter stellt sei­ne Trock­nungs­sys­te­me auf der Anu­ga Food­Tec in Köln vom 19. bis 22. März 2024 in Hal­le 10.1 an Stand A010 aus.