Erneue­rung des Lebens­mit­tel-Lager in Pandemiezeiten

Noch mehr Effi­zi­enz in der Logis­tik — das steht nun auf dem Pro­gramm des Lebens­mit­tel­dis­coun­ter in der Schweiz Den­ner. Das Zen­tral­la­ger in Mägen­wil AG wur­de in den letz­ten Mona­ten mit moder­ner Auto­ma­ti­sie­rungs­tech­no­lo­gie von Swiss­log moder­ni­siert. Das Lager ist der ele­men­ta­re Kno­ten­punkt für die Belie­fe­rung von über 250 Den­ner Filia­len mit Lebens­mit­teln und wich­ti­gen Haus­halts­pro­duk­ten. Trotz Coro­na-Ein­schrän­kun­gen und eines engen Zeit­fens­tern erfolg­ten sämt­li­che Arbei­ten nach Plan.
Es war ein ehr­gei­zi­ges Vor­ha­ben: Die Moder­ni­sie­rung der Ver­teil­zen­tra­le der AG in Mägen­wil, Kan­ton Aar­gau. Jetzt ist es erfolg­reich abge­schlos­sen. Die Swiss­log AG aus Buchs AG hat ein Lebens­mit­tel-Hoch­re­gal­la­ger für Hart­wa­ren mit moder­ner Auto­ma­ti­sie­rung aus­ge­stat­tet – in Pan­de­mie­zei­ten, wäh­rend des lau­fen­den Betriebs bei ste­tig hoher Auslastung.
„Als Dis­coun­ter sind wir ganz auf Effi­zi­enz getrimmt, gleich­zei­tig stei­gen die Anfor­de­run­gen an die Logis­tik stän­dig. Die Sicher­stel­lung der Waren­ver­füg­bar­keit sowie die schnel­le und feh­ler­freie Belie­fe­rung von über 250 Filia­len sind aus­schlag­ge­bend für das Pro­jekt, gleich­zei­tig bie­tet der Umbau auch einen öko­lo­gi­scher Mehr­wert“, erläu­tert Dani­el Kind­ler, Lei­ter Ver­teil­zen­tra­le Mägen­wil. “Seit die Neu­in­stal­la­ti­on in Betrieb ist, erfol­gen die Mate­ri­al­flüs­se effi­zi­en­ter und res­sour­cen­scho­nen­der“, so Kindler.

Abläu­fe naht­los auf­ein­an­der abgestimmt

Swiss­log hat zwölf älte­re Palet­ten Reg­al­be­dien­ge­rä­te gegen moder­ne aus­ge­tauscht sowie neue Palet­ten­för­der­tech­nik instal­liert. Hin­zu kam der Bau von zwei neu­en Mez­za­ni­ne-Ebe­ne. Dabei war das zur Ver­fü­gung ste­hen­de Zeit­fens­ter von nur fünf Mona­ten sehr eng.

„Die Her­aus­for­de­run­gen waren groß. Die Coro­na-Schutz­maß­nah­men haben uns eini­ges abver­langt und trotz­dem haben wir sämt­li­che Arbei­ten inner­halb der Vor­ga­ben geschafft“,
—  Mario Flo­ry, Projektleiter

Teil zur Siche­rung der Lebensmittelversorgung

Um den Betrieb bei Den­ner so wenig wie mög­lich zu beein­träch­ti­gen, nahm Swiss­log die Moder­ni­sie­rung nicht nur in Schicht­zei­ten, son­dern auch nachts und am Wochen­en­de vor. Zudem arbei­te­te das Team für gro­ße Ein­bau­maß­nah­men in Etappen.
Flo­ry erklärt: „Um den Aus­bau der Reg­al­be­dien­ge­rä­te zu ermög­li­chen, wur­de ca. ein Vier­tel des Hoch­re­gal­la­gers geleert, indem ein Teil­sor­ti­ment extern plat­ziert und dort kom­mis­sio­niert wur­de. Somit konn­ten wir in 10 Tagen 3 alte Reg­al­be­dien­ge­rä­te auf ein­mal aus­bau­en und 3 neue instal­lie­ren.“ Nach deren Instal­la­ti­on und Soft­ware­an­bin­dung wur­de Ware im Hoch­re­gal­la­ger so umge­la­gert, dass der nächs­te Reg­al­be­reich frei wur­de. Zei­ten für das Hoch­fah­ren im Real­be­trieb spar­te Swiss­log durch umfang­rei­che Tests im Vor­feld, an Sams­ta­gen und Sonntagen.
Flo­ry unter­streicht abschlie­ßend: „Wir freu­en uns, dass wir unse­ren Teil zur Siche­rung der Lebens­mit­tel­ver­sor­gung bei Den­ner bei­tra­gen konnten.“