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Home Top-Thema Food

Bak­te­ri­en­fil­ter für fast keim­freie Druckluft

4. Oktober 2022
in Food, SMC
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Für eine Viel­zahl von Anwen­dun­gen wird in der Lebens­mit­tel­in­dus­trie auf Druck­luft zurück­ge­grif­fen. In Fäl­len, in denen die­se in direk­tem Kon­takt mit Lebens­mit­teln steht oder zur Rei­ni­gung ein­ge­setzt wird, muss sie eine mög­lichst gerin­ge Keim­be­las­tung auf­wei­sen. Dazu hat der Auto­ma­ti­sie­rungs­spe­zia­list SMC den Bak­te­ri­en­fil­ter der Serie SFDA ent­wi­ckelt. Er ver­fügt unter ande­rem über eine Fil­ter­leis­tung von LRV (Log Reduc­tion Value) 9, ermög­licht einen Durch­fluss von 500 Liter pro Minu­te (ANR) bei einem gerin­gen Druck­ab­fall von 0,03 Mega­pas­cal und besteht aus FDA-kon­for­men Mate­ria­li­en. Anwen­der kön­nen so wich­ti­ge Nor­men wie die HACCP-Richt­li­ni­en und die FSSC 22000-Stan­dards erfül­len. Das gilt etwa für den Ein­satz zum Öff­nen oder Offen­hal­ten beim Abfül­len von Ver­pa­ckun­gen, der Rei­ni­gung von Nahrungsmittel‑, Pul­ver- oder Teig­rück­stän­den, dem Ein­bla­sen von Stick­stoff, um die Oxi­da­ti­on von Lebens­mit­teln zu ver­hin­dern, oder für Kühl­vor­gän­ge von gekoch­ten oder geba­cke­nen Nahrungsmitteln.
 
Fast keim­freie Druckluft
Mit einem Nenn­fil­tra­ti­ons­ver­mö­gen von 0,01 Meter erreicht der Bak­te­ri­en­fil­ter der Serie SFDA eine Fil­ter­leis­tung von LRV 9 und gewähr­leis­tet damit, dass die Men­ge an Bak­te­ri­en in der Abluft um 99,99 Pro­zent ver­rin­gert wird. Die­ses durch eine unab­hän­gi­ge For­schungs­ein­rich­tung nach­ge­wie­se­ne Fil­te­rungs­ver­mö­gen sorgt so für eine hohe Qua­li­tät der Druck­luft (auch Stick­stoff) und damit für eine gerin­ge Keim­be­las­tung – ide­al für den Ein­satz in der Lebens­mit­tel­in­dus­trie. Um eine opti­ma­le Fil­ter­leis­tung sicher­zu­stel­len, benö­tigt der Bak­te­ri­en­fil­ter eine bereits gerei­nig­te Druck­luft. Hier­für eig­nen sich: Haupt­lei­tungs­fil­ter, Trock­ner, Mikro­fil­ter, Sub­mi­kro­fil­ter und Aktivkohlefilter.
 
Wich­ti­ge Vor­ga­ben erfüllen
Neben der inter­na­tio­nal bedeu­ten­den FDA-Kon­for­mi­tät erfül­len die medi­en­be­rüh­ren­den Kunst­stoff- und Gum­mi­tei­le der Serie SFDA auch die Vor­ga­ben des japa­ni­schen Lebens­mit­tel­ge­set­zes. Ins­ge­samt unter­stützt der neue Bak­te­ri­en­fil­ter von SMC Anwen­der dabei, sowohl die HACCP-Richt­li­ni­en (Hazard Ana­ly­sis and Cri­ti­cal Con­trol Points) als auch die FSSC 22000-Stan­dards (Food Safe­ty Sys­tem Cer­ti­fi­ca­ti­on) ein­zu­hal­ten. Letzt­ge­nann­te umfas­sen ein umfang­rei­ches Zer­ti­fi­zie­rungs­sys­tem für Nah­rungs­mit­tel­si­cher­heit, das unter ande­rem die Anfor­de­run­gen der ISO 22000 beinhaltet.
 
Leis­tungs­stark – und zugleich energiesparsam
Dank einer hoch­ef­fi­zi­en­ten Kon­struk­ti­on erreicht die Serie SFDA einen Durch­fluss von 500 Liter pro Minu­te (ANR) mit einem Druck­ab­fall von nur 0,03 Mega­pas­cal (bei einem Ein­gangs­druck von 0,7 Mega­pas­cal bei maxi­mal Durch­fluss). Anwen­der pro­fi­tie­ren so von einer gleich­blei­ben­den Blas­kraft und spa­ren zugleich Ener­gie – was eben­so posi­tiv auf die Kos­ten­sei­te ein­zahlt. Der Betriebs­druck­be­reich liegt zwi­schen ‑100 Kilo­pas­cal bis 1,0 Mega­pas­cal (0,99 Mega­pas­cal für Stick­stoff). Erhält­lich mit den Anschluss­grö­ßen RC 1/4, NPT 1/4, G 1/4, RC 3/8, NPT 3/8 und G 3/8 liegt das Gewicht ledig­lich bei 450 (Anschluss­grö­ßen 1/4) bezie­hungs­wei­se 430 Gramm (Anschluss­grö­ßen 3/8).

Tags: BakterienfilterSMCTop-Thema Food
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