Eta­blie­rung digi­ta­ler Workflows

Um den Erfolg einer Neu­ein­füh­rung zu sichern, sind an der Ent­wick­lung jeder Rezep­tur vie­le Instan­zen betei­ligt, die das Pro­jekt von der Idee bis zur Markt­rei­fe aus unter­schied­li­chen fach­li­chen Blick­win­keln beglei­ten. Damit dabei die Über­sicht nicht ver­lo­ren geht, hat die Ede­ka Min­den-Han­no­ver einen Kunst­griff ange­wen­det – und sei­ne bewähr­te Enter­pri­se Con­tent Manage­ment (ECM) Soft­ware, mit Unter­stüt­zung von Opti­mal Sys­tems, nun auch für die Steue­rung und Doku­men­ta­ti­on von Pro­dukt­in­no­va­tio­nen nutz­bar gemacht. Rund 270 Neu­ent­wick­lun­gen konn­ten in die­sem Jahr bereits dar­über umge­setzt werden.
 
Als wei­te­re Etap­pe, auf dem Weg zum stra­te­gi­schen Doku­men­ten­ma­nage­ment, wur­de mit Enaio die digi­ta­le Kun­den­ak­te rea­li­siert, in der abtei­lungs­über­grei­fend alle pro Kun­de rele­van­ten Doku­men­te – vom Ener­gie­be­richt bis zur E‑Mail-Kor­re­spon­denz – gebün­delt und damit intui­tiv recher­chier- und auf­find­bar wer­den. Ganz gleich, in wel­chem For­mat eine Infor­ma­ti­on vor­liegt oder mit wel­cher Soft­ware sie ange­legt oder bear­bei­tet wur­de: Dank einer bei­spiel­lo­sen Viel­zahl an Schnitt­stel­len zeig­te sich die fle­xi­ble ECM-Lösung von Opti­mal Sys­tems bis­her jeder Anwen­dung gewach­sen. Dies führ­te zu durch­gän­gig kla­ren Effizienzsteigerungen.
 
Nach­dem die bis­her genutz­te Lösung aus dem Sup­port lief und ersetzt wer­den muss­te, wur­den, mit etwas Con­sul­ting-Unter­stüt­zung, die ent­spre­chen­den Work­flows ent­wi­ckelt: Von der Pro­dukt­idee über Rezep­tur, Ver­kos­tung, Labor­be­richt und Tests bis hin zu den ein­zel­nen Frei­ga­ben läuft die Pro­dukt­ent­wick­lung seit Anfang 2020 durch­gän­gig über Enaio. Dabei sind die Ideen erfin­de­risch und inno­va­tiv: Vom Flam­men­brot Nuss-Nou­gat über den Insek­ten-Bur­ger bis hin zur Brat­wurst mit Hop­fen-Note, reicht das Spek­trum der knapp 270 Inno­va­tio­nen, die in den letz­ten zwölf Mona­ten mit­hil­fe von Enaio gesteu­ert und vor­an­ge­trie­ben wur­den. Rund 100 Nut­zer pro­fi­tie­ren bereits von der trans­pa­ren­ten, digi­ta­len Steue­rung der Pro­dukt­ent­wick­lung, ins­ge­samt 1.000 Anwen­der arbei­ten bei der Ede­ka Min­den-Han­no­ver mit der ECM-Lösung von Opti­mal Sys­tems. Dank intui­ti­ver Bedie­nung und ent­spre­chend gerin­gem Schu­lungs­auf­wand wer­den es ste­tig mehr – auch wei­te­ren Ein­satz­fel­dern sind kei­ne Gren­zen gesetzt.