Sirup entpuppt sich zunehmend als starker Wachstumsmotor in der Getränkeindustrie. WILD Flavors & Specialty Ingredients (WFSI), die Geschäftseinheit der Archer Daniels Midland Company (ADM), bietet ein breites und attraktives Portfolio, das unterschiedlichen Markt- und Zielgruppenanforderungen Rechnung trägt.
Sirupe sind auf dem europäischen und afrikanischen Markt auf Wachstumskurs: Laut Canadean ist von 2009 bis 2020 in Europas klassischen Sirup-Ländern ein Absatz-Plus zwischen 22 Prozent in Frankreich und 36 Prozent in Tschechien zu erwarten. Spitzenreiter Südafrika wird laut Forecast seinen Absatz von etwa 1,8 Milliarden Liter im Jahr 2009 sogar um 62 Prozent auf circa 3 Milliarden Liter im Jahr 2020 steigern. „Diese positive Prognose zeigt das große Potenzial von Sirup – nicht nur in den bereits etablierten Ländern. Wir sehen in dieser Produktkategorie auch für andere EU-Länder große Innovations-Chancen“, so Melanie Wabro, Produktmanagerin für Sirupe bei WFSI. So weist Canadean für den Zeitraum 2009 bis 2020 Wachstumszahlen für Deutschland sowie Osteuropa von jeweils 19 Prozent aus. Portugal verzeichnet sogar ein Plus von 30 Prozent.
Breites und attraktives WFSI Sirup Portfolio
WFSI bietet für alle Markt- und Zielgruppenansprüche das passende Sirup-Konzept mit entsprechender Positionierung beziehungsweise Auslobung: von erfrischenden Mainstream-Fruchtgeschmack-Sirupen bis hin zu hochwertigen Premium-Sirupen mit hohem Saftgehalt. Auch die Themen Natürlichkeit und Kalorienreduktion werden adressiert. So hat WFSI natürlich positionierte Sirupe ohne künstliche Farben, Aromen oder Süßungsmittel im Angebot. Für kalorien-bewusste Konsumenten gibt es Optionen mit Süßungsmitteln und/oder mit Steviolglycosiden aus der Steviapflanze. Darüber hinaus bietet WFSI funktionale Sirupe mit Vitaminen oder Mineralien an, zum Beispiel „Immune“ mit Vitamin C und Zink oder „Energy“ mit Vitamin B6, B12, Biotin, Koffein und Inositol. Innovative Sirupe wie leckere Duo-Frucht-Geschmäcker, zum Beispiel Limette+Ingwer oder Himbeere+Minze sowie außergewöhnliche Sour- und Bitter-Sirupe runden das WFSI Portfolio ab.
Know-How, Marktrelevanz und Innovation
„WFSI Sirupe stehen für Technologie- und Entwicklungs-Know-How, Marktrelevanz und Innovation“, so Melanie Wabro. Ein hochqualifiziertes, kreatives Sirup-Team garantiert eine einwandfreie und konsistente Produktqualität. In den Produktionsstätten Heidelberg-Eppelheim, Berlin und Amsterdam arbeitet WFSI an der kontinuierlichen Verbesserung von Rezepturen und Produktinnovationen. Melanie Wabro betont abschließend: „WILD Flavors & Specialty Ingredients ist der richtige Partner bei Sirupen – heute und in der Zukunft“.
