MULTIVAC Sum­mit 2021 im April

Nun star­tet die zwei­te Run­de der Ver­an­stal­tungs­rei­he MULTIVAC Sum­mit 2021 rund um das Ver­ar­bei­ten und Ver­pa­cken von Lebens­mit­teln Mit­tel April. Auf dem Pro­gramm ste­hen erneut zwei The­men­kom­ple­xe: „Lini­en- und Auto­ma­ti­sie­rungs­kom­pe­tenz im Bereich Pro­te­ine“ sowie „Ver­pa­ckungs­lö­sun­gen für Fresh Pro­du­ce und Con­ve­ni­en­ce“. Inter­es­sier­te Kun­den und Ver­tre­ter der Lebens­mit­tel­in­dus­trie kön­nen sich ab 12. April zunächst vir­tu­ell, ab 26. April auch in coro­na­ge­rech­ten Prä­senz­ver­an­stal­tun­gen umfas­send über aktu­el­le Ent­wick­lun­gen und Zukunfts­trends informieren.
Wie bereits bei der ers­ten Ver­an­stal­tungs­se­quenz im März fin­den die Fach­vor­trä­ge, indi­vi­du­el­len Exper­ten­ge­sprä­che sowie lösungs­ori­en­tier­ten Live-Demons­tra­tio­nen vor­mit­tags und nach­mit­tags, zunächst als vir­tu­el­le Live Ses­si­ons, statt. Bei­de The­men­blö­cke sind mit­ein­an­der kom­bi­nier­bar. Ver­an­stal­tungs­ort für die Prä­senz­ver­an­stal­tun­gen ab 26. April ist erneut das neue Anwen­dungs­zen­trum bzw. das Trai­ning und Inno­va­ti­on Cen­ter am Stamm­sitz in Wol­fert­schwen­den. Ab Mai sind die Inhal­te zudem auch auf der Platt­form MULTIVAC City abrufbar.
 

1. Lini­en- und Auto­ma­ti­sie­rungs­kom­pe­tenz: Proteine

Bei die­ser Ver­an­stal­tung steht vor allem das effi­zi­en­te Ver­ar­bei­ten und Ver­pa­cken von Pro­te­inen im Vor­der­grund. Sei­ne umfas­sen­de Auto­ma­ti­sie­rungs­kom­pe­tenz demons­triert das Unter­neh­men unter ande­rem am Bei­spiel einer Sli­cer­li­nie für das voll­au­to­ma­ti­sche Schnei­den und Ver­pa­cken von Auf­schnitt­kä­se, die im Live-Betrieb gezeigt wird. Ein effi­zi­en­ter Bau­stein der Linie ist der Hoch­leis­tungs-Sli­cer S 1600, der vor allem durch sei­ne inno­va­ti­ve Schneid­tech­no­lo­gie und sei­ne hohe Prä­zi­si­on Maß­stä­be im Markt setzt.
Für das auto­ma­ti­sche Bela­den von Würst­chen wird der Cen­tri­fu­ge Fee­der prä­sen­tiert. Er sorgt für die opti­ma­le Aus­rich­tung von gera­den oder auch leicht gekrümm­ten Würst­chen, so dass die­se ein­fach von einem Robo­ter auf­ge­nom­men und in die Packungs­ka­vi­tä­ten abge­legt wer­den können.
Zudem infor­mie­ren die Ver­pa­ckungs­ex­per­ten über inno­va­ti­ve Lösun­gen und Ansät­ze zur siche­ren Kenn­zeich­nung und Kenn­zeich­nungs­kon­trol­le von Ver­pa­ckun­gen. Der Schwer­punkt liegt dabei auf der Quer­bah­ne­ti­ket­tie­rung und dem Foliendirektdruck.
Wel­che Vor­tei­le eine zen­tra­le, über­ge­ord­ne­te Steue­rung in zuneh­mend kom­ple­xe­ren Pro­duk­ti­ons- und Ver­pa­ckungs­pro­zes­sen bie­tet, wird anhand der Line Con­trol gezeigt. Dank der zen­tra­len, über­ge­ord­ne­ten Steue­rung kön­nen alle Lini­en­kom­po­nen­ten ein­fach und den­noch sicher gema­nagt und ein effi­zi­en­ter Pro­dukt­fluss gewähr­leis­tet werden.
 

2. Lösun­gen für Fresh Pro­du­ce und Convenience

Bei der zwei­ten Ver­an­stal­tung dreht sich alles um das Ver­pa­cken von Obst, Gemü­se und Con­ve­ni­en­ce-Pro­duk­ten. Wie lässt sich die Halt­bar­keit der emp­find­li­chen Pro­duk­te ver­län­gern? Wie kann der Pack­stoff­ver­brauch ver­rin­gert wer­den? Wel­che nach­hal­ti­gen Ver­pa­ckungs­kon­zep­te bie­tet das Unter­neh­men spe­zi­ell für die­se Pro­duk­te an? Und wie kön­nen Becher, zylin­dri­sche Fla­schen und Form­fla­schen fle­xi­bel und effi­zi­ent eti­ket­tiert wer­den? Die­se und wei­te­re Fra­gen wer­den in Vor­trä­gen und Live-Demons­tra­tio­nen im Trai­ning und Inno­va­ti­on Cen­ter beantwortet.
 

3. Zusätz­li­che The­men für bei­de Gruppen

Ein The­ma mit beson­de­rer Rele­vanz für nahe­zu alle Unter­neh­men ist Digi­ta­li­sie­rung. In ihrem Vor­trag gehen die Refe­ren­ten der Fra­ge nach, war­um digi­ta­le Lösun­gen gera­de jetzt beson­ders wert­voll sind. Dabei rich­tet sich der Blick nicht nur auf die aktu­el­le Ent­wick­lung im Markt, son­dern auch auf das digi­ta­le Port­fo­lio. Neben dem Kun­den­por­tal ste­hen Kun­den ver­schie­de­ne Smart Ser­vices zur Ver­fü­gung, die zu einer hohen Effi­zi­enz, Maschi­nen­ver­füg­bar­keit und Pro­zess­si­cher­heit bei­tra­gen. Abge­run­det wird das Pro­gramm durch Infor­ma­tio­nen zum Post Sales Sup­port sowie durch „Meet-the-Experts“-Gespräche, die Kun­den die Mög­lich­keit bie­ten, ihre indi­vi­du­el­len Fra­gen mit den Spe­zia­lis­ten des Inno­va­ti­on Cen­ters zu besprechen.
 

Aus­blick

Fort­ge­setzt wird die Ver­an­stal­tungs­rei­he in den kom­men­den Mona­ten mit den The­men „Lösun­gen für die fleisch­ver­ar­bei­ten­de Indus­trie“ (TVI), „Lösun­gen für das Hand­werk sowie klei­ne und mit­tel­stän­di­sche Unter­neh­men“ sowie „Lösun­gen für Bäcke­rei­en“ (FRITSCH).