Der
pH-Wert ist eine chemische Größe, die den Säure- oder Basencharakter einer wässrigen Lösung angibt. Er wird auf einer Skala von 0 bis 14 gemessen, wobei ein
pH-Wert von 7 als neutral gilt. Werte unter 7 zeigen saure Bedingungen an, während Werte über 7 auf basische (alkalische) Bedingungen hinweisen. Der
pH-Wert ist entscheidend für zahlreiche industrielle, biologische und umwelttechnische
Prozesse, wie etwa in der Chemie- und
Lebensmittelindustrie, der Wasseraufbereitung und der Landwirtschaft.