Mechanisches & Thermisches

Seit weit über hundert Jahren backen Snack-Hersteller ihre Kräcker in direkt gasbefeuerten (DGF) Tunnelöfen. Diese Ofenkonstruktionen können jedoch, wie viele...

Das italienische Unternehmen Tonelli verfügt über eine große Auswahl an Transfer-/Kippsystemen für den Transfer von Teigen, Kuchenmischungen, Plätzchenteigen und allen...

Einige Hersteller möchten in ihren Pulvermischbetrieben besonders kleine und leistungsfähige Chargenmischer einsetzen. Dies soll ihre Wettbewerbsfähigkeit erhöhen. Ziel ist es,...

Mit der Kühldüse MEGAtex S7 hat Coperion einen Austrag für die HMMA-Produktion (High Moisture Meat Analogues) entwickelt, der sowohl eine...

In Zusammenarbeit mit einem Lebensmittellabor auf dem Brightlands Campus Greenport Venlo, dem Nutritional Concepts Lab, hat Dinnissen eine Linie zur...

Als die drittwichtigste Ertragspflanze neben Mais und Reis spielt die Verwertung des gesamten Weizenkorns eine immer wichtigere Rolle. Als vielfältig...

Frische Lebensmittel werden mit Eis gekühlt, das kennt man vom Obststand im Supermarkt oder aus dem Fischgeschäft: An dieses Eis...

Gebrauchte Getränkekartons und Verbundverpackungsabfälle enthalten wertvolle Rohstoffe. Diese weltweit zu erhalten und immer wieder aufzubereiten, stellt eine elementare Voraussetzung für...

Das Gesundheitsbewusstsein der Konsumenten nimmt stetig zu. Natürliche und pflanzenbasierte Lebensmittel, die einen besonders hohen Nährwert oder einen gesundheitsbezogenen Nutzen...

Lebensmittelprozesse bedürfen höchster Hygienestandards, da die Gefahr einer Verunreinigung immer sehr hoch ist. Der internationale Technologiekonzern Andritz präsentiert Nutrion –...