Disper­gier­pum­pe mit hoher Scherrate

Die Fir­ma Ver­der prä­sen­tiert die neue Disper­gier­pum­pe Ver­de­ri­nox VI-SF. Die Edel­stahl-Krei­sel­pum­pe mit paten­tier­tem Rotor­sys­tem wird für das Inli­ne-Mischen, homo­ge­ni­sie­ren und disper­gie­ren von hete­ro­ge­nen Flüs­sig­kei­ten mit unter­schied­li­cher Vis­ko­si­tät oder Dich­te ver­wen­det. Dabei kann es sich z. B. um Fest­stof­fe in Flüs­sig­kei­ten wie bei Kräu­tern in Mari­na­de oder auch um Gase in Flüs­sig­kei­ten wie bei auf­ge­schla­ge­nen Des­serts han­deln. Die Disper­gier­pum­pe ist eine Lösung zum gleich­zei­ti­gen Pum­pen und Mischen von Flüssigkeiten.

Die Sche­rung ent­steht zwi­schen dem Rotor und dem per­fo­rier­ten Sta­tor. Der paten­tier­te Sta­tor ver­fügt über ein­zig­ar­tig geform­te Scher­spal­ten. Die Scher­ra­te kann durch die Erhö­hung der Dreh­zahl opti­miert wer­den. Mit einer maxi­ma­len Dreh­zahl von 3600 U/Min. erreicht die VI-SF3 eine Scher­ra­te von 40.000 s‑1 und eine För­der­men­ge bis zu 200 m³/h sowie einen maxi­ma­len Druck bis zu 5 bar. Auf­grund des mini­ma­len Abstands zwi­schen Rotor und Sta­tor erreicht die Disper­gier­pum­pe eine Redu­zie­rung der Par­ti­kel auf 1,4 bis 2 μm. Dadurch ist ein gleich­blei­ben­des, sta­bi­les End­pro­dukt garantiert.

Die Disper­gier­pum­pen sind zer­ti­fi­ziert nach DIN EN1935/2004 und sind CIP- und SIP-fähig. Wie bei allen Ver­de­ri­nox Edel­stahl-Krei­sel­pum­pen sind auch bei der Disper­gier­pum­pe alle medi­en­be­rühr­ten Ober­flä­chen elek­tro­po­liert. Dadurch las­sen sie sich bes­ser – und sogar mit weni­ger Rei­ni­gungs­flüs­sig­keit – rei­ni­gen und sind weni­ger anfäl­lig für Kor­ro­sio­nen und Adhäsionen.

Die Pum­pen­köp­fe sind mit­tels hoch­in­no­va­ti­ver Soft­ware (CFD) so opti­miert, dass der bes­te Wir­kungs­grad erreicht wird und Sie Strom­kos­ten spa­ren kön­nen. Die Krei­sel­pum­pen wer­den alle mit Norm-Moto­ren und ‑Glei­t­ring­dich­tun­gen aus­ge­stat­tet, sodass Ersatz­tei­le auch kurz­fris­tig und preis­wert gelie­fert wer­den können.

Das Sor­ti­ment der Krei­sel­pum­pen teilt sich in Indus­trie-Krei­sel­pum­pen, Lebens­mit­tel-Krei­sel­pum­pen, Phar­ma-Krei­sel­pum­pen sowie die neu­en Disper­gier­pum­pen auf. Es sind För­der­men­gen bis zu 1.250 m³/h und eine För­der­hö­he bis zu 110 m mög­lich. Das Sor­ti­ment umfasst neben den klas­si­schen Pum­pen auch Hoch­druck-Krei­sel­pum­pen, selbst­an­sau­gen­de oder mehr­stu­fi­ge Krei­sel­pum­pen sowie CIP-Rück­führ­pum­pen. Die Krei­sel­pum­pen sind umfas­send zer­ti­fi­ziert und kön­nen auch als ATEX-Vari­an­te gelie­fert werden.

Ver­der auf der POWTECH:Halle 3 – Stand 232