Arma­tu­ren für die Her­stel­lung von Cul­ti­va­ted Meat

Eine effi­zi­en­te und nach­hal­ti­ge Mög­lich­keit für die zukünf­ti­ge Fleisch­ver­sor­gung bie­tet Cul­ti­va­ted Meat. GEMÜ steigt in die­sen Markt ein und wird dank sei­ner Exper­ti­se zu einem kom­pe­ten­ten Part­ner für die Her­stel­ler von Cul­ti­va­ted Meat. Wie auch bei ande­ren groß­tech­ni­schen Zell­kul­tur­anwen­dun­gen, bei­spiels­wei­se der Anti­kör­per­the­ra­peu­ti­ka, kom­men ein oder meh­re­re Bio­re­ak­to­ren, die das Herz­stück der Anla­ge bil­den, bei der Pro­duk­ti­on zum Ein­satz. Zusätz­lich wer­den soge­nann­te Hilfs­pro­zes­se, wie zum Bei­spiel Was­ser­auf­be­rei­tung, Fil­tra­tio­nen, Heiz- und Kühl­kreis­läu­fe benö­tigt. Als welt­weit füh­ren­der Anbie­ter von Arma­tu­ren und Regel­sys­te­men für die Phar­ma­in­dus­trie, die Bio­tech­no­lo­gie und die Lebens­mit­tel­in­dus­trie kann GEMÜ die­se Pro­zes­se mit den geeig­ne­ten Kom­po­nen­ten und dem pas­sen­den Know­how opti­mal unterstützen.

GEMÜ bie­tet für die Her­stel­lung von Cul­ti­va­ted Meat sowohl für asep­ti­sche als auch für nicht asep­ti­sche Berei­che die pas­sen­den Lösun­gen. Für anspruchs­vol­le, asep­ti­sche Pro­zess­schrit­te wie das Beimp­fen des Bio­re­ak­tors oder der Trans­fer der Zel­len zwi­schen den Bio­re­ak­to­ren kom­men haupt­säch­lich Mem­bran­ven­ti­le und Mem­bran­sitz­ven­ti­le zum Ein­satz. Ent­lee­rungs­op­ti­mier­te Boden­ab­lass­ven­ti­le, die auf dem Mem­bran­ven­til­prin­zip basie­ren, garan­tie­ren eine asep­ti­sche und pro­dukt­ver­lust­ar­me Zell­ern­te. Für die Labor­pha­se im Bereich Cul­ti­va­ted Meat gewähr­leis­ten kun­den­spe­zi­fi­sche und indi­vi­du­ell kon­fek­tio­nier­te Sin­gle-Use Lösun­gen die nöti­ge Pro­zess­si­cher­heit und Flexibilität.

Hilfs­pro­zes­se, bei denen die Medi­en nicht mit pro­dukt­be­rüh­ren­den Ober­flä­chen in Berüh­rung kom­men, zäh­len zu den nicht asep­ti­schen Anwen­dun­gen. Durch das umfang­rei­che Pro­dukt­port­fo­lio kann hier­für auf Sitz­ven­ti­le , Absperr­klap­pen oder Kugel­häh­ne zurück­ge­grif­fen werden.

„In Kom­bi­na­ti­on mit erwei­ter­ba­ren Auto­ma­ti­ons­kom­po­nen­ten sind unse­re Ven­ti­le tech­nisch sehr gut auf­ge­stellt, um den neu­en Markt Cul­ti­va­ted Meat von der Labor­pha­se bis hin zur kom­mer­zi­el­len Pro­duk­ti­on zu beglei­ten und vor­an­zu­trei­ben“, sagt Tibor Tot, Busi­ness Deve­lo­p­ment Mana­ger in der Busi­ness Unit Phar­ma, Food & Biotech.