Ver­brau­cher­an­for­de­run­gen an moder­ne Verpackungen

Die Ansprü­che von Kon­su­men­ten an Ver­pa­ckun­gen sind stän­dig im Wan­del und oft auch wider­sprüch­lich. Con­ve­ni­en­ce, Nach­hal­tig­keit und Infor­ma­ti­ons­ver­mitt­lung müs­sen dabei von den Her­stel­lern unter einen Hut gebracht und regel­mä­ßig ange­passt wer­den. Moder­ne Ver­pa­ckungs­tech­no­lo­gien und Mate­ria­li­en bie­ten heu­te Mög­lich­kei­ten die­sen Ansprü­chen gerecht zu wer­den. Wel­che welt­wei­ten Trends gilt es 2018 im Auge zu behalten?
Die US-ame­ri­ka­ni­sche Markt­for­schungs­agen­tur Min­tel hat in einer Stu­die fünf glo­ba­le Trend­the­men aus­ge­macht, die im Jahr 2018 die Marsch­rich­tung für Ver­brau­cher­ver­pa­ckun­gen vor­ge­ben. Neben der Redu­zie­rung von Lebens­mit­tel­ab­fäl­len und der Ver­schmut­zung der Mee­re zäh­len dazu der zuneh­men­de Ein­fluss des Online-Han­dels auf die Ver­pa­ckungs­ent­wick­lung sowie mini­ma­li­sier­te und kla­re Bot­schaf­ten auf der Ver­pa­ckung. Letz­te­res bezieht sich auf die moder­ne Gestal­tung von Ver­pa­ckun­gen für Tief­kühl­pro­duk­te und halt­ba­re Waren. Die­ser Aspekt bezieht sich ins­be­son­de­re auf jün­ge­re Kon­su­men­ten, die ver­stärkt auf fri­sche Lebens­mit­tel set­zen, sich daher haupt­säch­lich am Kühl- und Fri­sche­re­gal bedie­nen und halt­ba­re und tief­ge­kühl­te Pro­duk­te zuneh­mend ignorieren.

Weni­ger ist mehr                

Um die Attrak­ti­vi­tät der Pro­duk­te für die­se Käu­fer­grup­pe wie­der zu stei­gern, grei­fen Her­stel­ler auf inno­va­ti­ve Ver­pa­ckungs­ge­stal­tun­gen zurück und stel­len ihre Allein­stel­lungs­merk­ma­le stär­ker in den Mit­tel­punkt. Hier­zu gehö­ren zum Bei­spiel trans­pa­ren­te Ver­pa­ckun­gen, die – im wahrs­ten Sin­ne des Wor­tes – Trans­pa­renz her­stel­len und den Inhalt und die Füll­men­ge für den Kon­su­men­ten sicht­bar machen. So kön­nen Pro­du­zen­ten Vor­ur­tei­len wie etwa, dass wenig Pro­dukt und viel Luft in der Ver­pa­ckung sind, offen­siv ent­ge­gen­tre­ten. Wei­te­re Maß­nah­men sind die anspre­chen­de Gestal­tung von Ver­pa­ckun­gen und Eti­ket­ten. Dabei gilt: weni­ger ist häu­fig mehr. Kla­re Beschrif­tun­gen, die Infor­ma­ti­on und Authen­ti­zi­tät ver­mit­teln, statt einer über­frach­te­ten Gestal­tung, erleich­tern nicht nur den jün­ge­ren Käu­fern die Aus­wahl. Dies gilt neben den halt­ba­ren Waren glei­cher­ma­ßen für fri­sche und gekühl­te Pro­duk­te eben­so wie für Geträn­ke und Haus­halts­ar­ti­kel. Ins­be­son­de­re Mar­ken­her­stel­ler kön­nen punk­ten, indem sie bei ihren Waren auf ruhi­ge­re Designs set­zen und sich die Waa­ge zwi­schen zu viel und zu wenig Infor­ma­ti­on hält.

Die Ver­pa­ckung spricht für sich

Ver­brau­cher sind heu­te infor­mier­ter denn je. Des­halb stei­gen auch ihre Ansprü­che an die Pro­duk­te, die sie kau­fen. Die­se Bedürf­nis­se wider­zu­spie­geln obliegt haupt­säch­lich der Ver­pa­ckung. Dabei erwar­ten anspruchs­vol­le Shop­per auch nach­hal­ti­ge Lösun­gen wie Wie­der­ver­wert­bar­keit, Ein­spa­run­gen bei der Ver­pa­ckungs­men­ge und dem Ein­satz von Bio­ma­te­ria­li­en, die gleich­zei­tig eine lan­ge Halt­bar­keit und den siche­ren Trans­port gewähr­leis­ten sol­len. Die Ver­pa­ckung als wich­tigs­tes Kom­mu­ni­ka­ti­ons­mit­tel mit dem Käu­fer kann dabei nicht nur über den Inhalt infor­mie­ren, son­dern auch über sich selbst – wie sie zur Ver­rin­ge­rung von Lebens­mit­tel­ab­fäl­len bei­trägt, über ihre Recy­cling­fä­hig­keit oder Con­ve­ni­en­ce-Aspek­te wie Wiederverschließbarkeit.
Jeder Her­stel­ler ver­folgt das Ziel, mit der Ver­pa­ckung ein posi­ti­ves Ein­kaufs­er­leb­nis zu schaf­fen und setzt daher je nach Ziel­grup­pe den Schwer­punkt auf Fri­sche, Nach­hal­tig­keit oder Con­ve­ni­en­ce. Auf der Fach­Pack 2018 geben zahl­rei­che Unter­neh­men aus der Ver­pa­ckungs­bran­che Ant­wor­ten dar­auf und zei­gen Lösun­gen dafür, wie sich auch gegen­sätz­li­che Markt­ent­wick­lun­gen opti­mal und gewinn­brin­gend ver­knüp­fen lassen.

Über die FachPack

Die Fach­Pack ist die euro­päi­sche Fach­mes­se für Ver­pa­ckun­gen, Pro­zes­se und Tech­nik. An drei kom­pak­ten Mes­se­ta­gen prä­sen­tiert sie vom 25. bis 27. Sep­tem­ber 2018 in Nürn­berg ihr umfas­sen­des Fach­an­ge­bot rund um die Pro­zess­ket­te Ver­pa­ckung für Indus­trie- und Kon­sum­gü­ter. Mit ihrem neu­en Mar­ken­auf­tritt „Mor­gen ent­steht beim Machen“ prä­sen­tiert sich die Fach­Pack fri­scher, stär­ker und pro­fi­lier­ter. Dabei ist sie lösungs­ori­en­tiert, kon­kret und bleibt ver­läss­lich sowie prag­ma­tisch wie immer. Mit ihrem ein­zig­ar­ti­gen Mes­se­portfo­lio aus den Berei­chen Pack­stof­fe und Pack­mit­tel, Pack­hilfs­mit­tel, Ver­pa­ckungs­ma­schi­nen, Eti­ket­tier- und Kenn­zeich­nungs­tech­nik, Maschi­nen und Gerä­te in der Ver­pa­ckungs­pe­ri­phe­rie, Ver­pa­ckungs­druck und ‑ver­ede­lung, Intra- und Ver­pa­ckungs­lo­gis­tik sowie Ser­vices für die Ver­pa­ckungs­in­dus­trie ist die Fach­Pack der Bran­chen­treff des euro­päi­schen Ver­pa­ckungs­mark­tes, der Fach­be­su­cher aus allen ver­pa­ckungs­in­ten­si­ven Bran­chen anzieht: Lebens­mit­tel/Getränke, Phar­ma/Medizintechnik, Kos­me­tik, Che­mie, Auto­mo­ti­ve sowie wei­te­rer Kon­sum- und Industriegüter.