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3D-Druck für den Lebensmittelbereich

15. September 2020
in Food
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Die Lebens­mit­tel­in­dus­trie ent­wi­ckelt sich rasant. Für den Lebens­mit­tel­sek­tor ist es wich­ti­ger denn je, schnell wech­seln, Pro­zes­se anpas­sen und Chan­cen nut­zen zu kön­nen. Inner­halb der Bran­che steigt auch die Nach­fra­ge nach intel­li­gen­ter Indus­trie, wobei der 3D-Druck eine immer grö­ße­re Rol­le spielt. Da für den 3D-Druck von Lebens­mit­tel­an­wen­dun­gen nur 3D-Druck­ma­te­ria­li­en ver­wen­det wer­den dür­fen, die für den Kon­takt mit Lebens­mit­teln bestimmt und für die Lebens­mit­tel­si­cher­heit zer­ti­fi­ziert sind, bie­tet das pro­fes­sio­nel­le 3D-Druck­un­ter­neh­men Oce­anz die Mög­lich­keit des 3D-Drucks durch die Zer­ti­fi­zie­rung nach EC 1935/2004.
Um ein lebens­mit­tel­ech­tes 3D-Druck­pro­dukt zu lie­fern, muss das Mate­ri­al gemäß den Anfor­de­run­gen der EG 1935/2004 geeig­net und gemäß der EG-Richt­li­nie 2023/2006 (Gutes Her­stel­lungs­ver­fah­ren) her­ge­stellt sein. Das Mate­ri­al ist daher für die Her­stel­lung zu Ver­brauchs­zwe­cken unbe­denk­lich oder kann mit Lebens­mit­teln in Kon­takt kom­men. Oce­anz 3D-Druck­ver­fah­ren sind so kon­zi­piert, dass sie die­sen Vor­schrif­ten ent­spre­chen. Die Pro­zes­se wer­den in das Qua­li­täts­sys­tem auf­ge­nom­men und von exter­nen akkre­di­tier­ten Par­tei­en vali­diert. Die­se Test­ein­rich­tun­gen wer­den ver­schie­de­ne von der Regie­rung vor­ge­schrie­be­ne Risi­ko­to­le­ran­zen und zuge­las­se­ne Sub­stan­zen einhalten.
Die Ent­schei­dung für den 3D-Druck in der Lebens­mit­tel­in­dus­trie hat Vor­tei­le wie Gestal­tungs­frei­heit. Erwä­gen Sie die Her­stel­lung von kun­den­spe­zi­fi­schen Tei­len und kom­ple­xen oder orga­ni­schen For­men. Dies kann ins­be­son­de­re für Anwen­dun­gen im Zusam­men­hang mit Lebens­mit­teln sehr attrak­tiv sein. Es ermög­licht auch klei­ne Lager­be­stän­de und gewähr­leis­tet eine schnel­le Ent­wick­lung von Pro­to­ty­pen zu Funk­ti­ons­tei­len. Anwen­dungs­bei­spie­le: Grei­fer, Düsen, Maschi­nen­tei­le, Pro­to­ty­pen, Robo­ter und Droh­nen. Oce­anz Food Gra­de eig­net sich auch gut für den Agrarsektor.

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