Tun­nel­fros­ter für ther­mi­sche Behand­lung von Lebensmitteln

Im Okto­ber 2024 über­nahm DSI Dan­tech, ein Ent­wick­ler und Anbie­ter von Sys­tem­lö­sun­gen zur ther­mi­schen Lebens­mit­tel­be­hand­lung, den nord­ame­ri­ka­ni­schen Ver­trieb der Gefrier­tech­no­lo­gie-Spar­te der GEA Group. Mit­te März 2025 folg­te die Über­nah­me des Ver­triebs die­ser Fros­ter auch außer­halb Nord­ame­ri­kas, also welt­weit. Damit kom­plet­tiert DSI Dan­tech das bereits viel­sei­tig auf­ge­stell­te Sor­ti­ment mit wei­te­ren Gefrier­sys­te­men von GEA.

Die GEA Group ist ein Sys­tem­an­bie­ter für die Lebensmittel‑, Geträn­ke- und Phar­ma­in­dus­trie und kon­zen­triert sich nun stär­ker auf ande­re Fel­der der Pro­zess­tech­nik für die Lebens­mit­tel­ver­ar­bei­tung. GEA-Mit­ar­bei­ten­de aus den Auf­ga­ben­be­rei­chen Kon­struk­ti­on & Ent­wick­lung, Ver­trieb und Ver­triebs­in­nen­dienst wer­den bereits in das Team inte­griert, um einen auch für die Kun­den rei­bungs­lo­sen Über­gang zu gewähr­leis­ten. Die Pro­duk­ti­on wird am Haupt­sitz von DSI Dan­tech in Aal­borg, Däne­mark, gebündelt.

„Mit der Ver­äu­ße­rung die­ser Spar­te an uns hat die GEA Group gro­ßes Ver­trau­en in unse­re Exper­ti­se und Qua­li­tät bewie­sen. Wir wis­sen, dass dem Unter­neh­men sehr viel dar­an liegt, den hohen Qua­li­täts­an­spruch der Anla­gen zu hal­ten. GEA hat sich über Jahr­zehn­te einen guten Ruf erar­bei­tet und will im Inter­es­se der Kun­den gewähr­leis­tet sehen, dass die Gerä­te auch wei­ter­hin auf Top-Niveau ent­wi­ckelt, pro­du­ziert und gewar­tet wer­den. Dies kön­nen wir auf­grund unse­rer lang­jäh­ri­gen Erfah­rung und tech­ni­schen Kom­pe­tenz sicher­stel­len“, sagt Søren Over­gaard, CEO von DSI Dantech.

Durch die Über­nah­me des Gefrier­tech­no­lo­gie-Geschäfts von GEA erwei­tert DSI Dan­tech sein Pro­dukt­port­fo­lio bei­spiels­wei­se um die im Markt seit lan­gem bekann­ten und erfolg­rei­chen „Aero­free­ze“ Tun­nel­fros­ter. Hier­bei han­delt es sich um hoch­ka­pa­zi­ti­ve Lini­en mit bis zu 65 Meter Län­ge und einer Leis­tung von 2 bis 30 Ton­nen pro Stun­de. Die Anla­gen eig­nen sich gera­de für das Fros­ten von Obst, Gemü­se sowie Pom­mes fri­tes und Kar­tof­feln. So kom­plet­tiert DSI Dan­tech sei­ne eige­nen Tun­nel­fros­ter-Tech­no­lo­gien mit einer beson­ders geeig­ne­ten Vari­an­te für spe­zi­fi­sche Anwendungsbereiche.

„Durch die­se Ergän­zung sind wir nun der ein­zi­ge glo­ba­le Anbie­ter, der in der Lage ist, alle Arten von Lebens­mit­teln zu gefrie­ren. Damit stär­ken wir unse­re Posi­ti­on als Markt­füh­rer für umfas­sen­de Gefrier­lö­sun­gen. Zugleich ergän­zen sich bei Kun­den aus ver­schie­dens­ten Bran­chen künf­tig die Lösun­gen von DSI Dan­tech und GEA. So kön­nen wir den lebens­mit­tel­ver­ar­bei­ten­den Betrie­ben ide­al auf­ein­an­der abge­stimm­te Lösun­gen prä­sen­tie­ren, die höchs­te Pro­dukt­qua­li­tät eben­so wie maxi­ma­le Effi­zi­enz garan­tie­ren. Die pas­sen­den Modu­le für die gesam­te Pro­zess­ket­te anbie­ten zu kön­nen, bedeu­tet einen ech­ten Mehr­wert für die Nut­zer unse­rer Anla­gen“, ergänzt Jens Wes­ter­hei­de, Lei­ter Ver­trieb und Ser­vice Euro­pa bei DSI Dantech.

DSI Dan­tech ist nach eige­nen Anga­ben das welt­weit ers­te und ein­zi­ge Unter­neh­men, das drei inno­va­ti­ve Tech­no­lo­gien für das Fros­ten, Küh­len und Erhit­zen von Lebens­mit­teln und Non-Food-Pro­duk­ten unter einem Dach ver­eint. Mit der Über­nah­me der mecha­ni­schen Gefrier­sys­te­me von GEA posi­tio­niert sich DSI Dan­tech neu, um in die­sem Sek­tor wei­ter zu expan­die­ren und sein Ange­bot für wich­ti­ge Lebens­mit­tel­märk­te welt­weit erheb­lich auszubauen.