Integraler Bestandteil zum Effizienznachweis für die Anlagen der Gaugele GmbH sind  eingriffsfrei arbeitende, stationäre Ultraschalldurchflussmesser KATflow 100 von Katronic. Das familiengeführte Traditionsunternehmen übergibt Kühl- und Lagerhaltungsanlagen mit der  Maßgabe an seine Kunden, Gemüse bis zu sechs Monate nach Ernte einlagern zu können, ohne  Qualitätseinbußen des Ernteertrags und dadurch einen preislichen Verfall befürchten zu müssen.  Prozessmesstechnik und Datenerfassung spielen bei der Prozesssicherheit und Kostenersparnis auf  Kundenseite eine große Rolle.

Bei der Einlagerung von Agrargütern wird heute nichts dem Zufall überlassen. Neben technischen  und bauplanerischen Ansätzen sind es vor allem Lüftungs- und Kühlungssysteme sowie deren  angebundene Steuerungslösungen die einer naturgesetzmäßigen Verfaulung einer Gemüseernte (in  der Regel nach vier bis acht Wochen) im Trockungs- und Lagerungsprozess entgegenwirken und  somit der Schlüssel zum Erfolg sein können. Das oberbayrische Unternehmen Gaugele GmbH bietet  Gemüsebauern Agrarlagerlösungen für Erntegüter auf exakt diesem hohen Niveau. Fundierte  Erfahrungen in der Gemüselagerung treffen auf unverzichtbare, maßgeschneiderte Kühlsysteme mit entsprechend gekoppelten Steuerungslösungen. Das Produkt sind State-of-the-Art-Kühl- und  Lagerhaltungssysteme und die Versicherung an den Kunden, Gemüse wie Zwiebeln oder Kartoffeln  bis zu sechs Monaten nach Ernte einlagern zu können, ohne eine Qualitätsminderung oder gar  Verrottung ihres Ernteertrags zu befürchten. Der Effekt dieser langen Lagerung bis zu einem halben  Jahr ist gewünscht. Er ermöglicht Gemüseerzeugern weit nach der Ernte eine saisonunabhängige  Umsatzsicherung.

Abseits dessen setzt sich die Gaugele GmbH für öffentliche Förderungen durch das Bundesamt für  Wirtschaft und Ausfuhrkontrolle (BAFA) im Rahmen der Realisierung besonders energieeffizienter  Lagerlösungen ein. Dem Unternehmen sind die diversen Fördermöglichkeiten des BAFA für verschiedene Anlagenvarianten bekannt, so dass die Projekte für ihre Kunden im Einklang mit den  Förderprämissen der BAFA umgesetzt werden. Käufer eines klimagesteuerten Agrarlagers der  Gaugele GmbH erhalten sozusagen eine staatlich zugesicherte Subvention, unterliegen aber auch  einer gewissen Nachweispflicht gegenüber der BAFA.

Kernelemente der Klimasteuerung von Kühl- und Lüftungssystemen der Gaugele GmbH sind die
Überwachung von Kühlmitteldurchflüssen und Wärmemengen. Um die hohen Durchflussmengen im
Prozess zu überwachen, wurden in der Vergangenheit mechanische Systeme, sogenannte Paddel Durchflussmesser, verwendet. Die anfallenden hohen Drücke führten meist zu Beschädigungen  dieser Geräte, weshalb bei der Suche nach einer neuen Lösung der Fokus auf eine nichtmedienberührende Technologie gelegt wurde.

„Ein funktionierendes Messsystem sei  die Grundvoraussetzung für eine Investition in eine solche Gerätetechnik. Die benötigte Flexibilität der Katronic Durchflussmesssysteme und deren Spektrum an wählbaren, in der heutigen  Industrielandschaft verwendeten Prozessschnittstellen waren ein zweites, zentrales Thema bei der Gaugele GmbH, zum Zwecke der Nachweispflichterbringung und dem daran geknüpften Erhalt von  Fördermitteln auf Seite ihrer Kunden.”

– Gaugele GmbH

Im konkreten Fall wird die Klimasteuerung der Agrarlager mithilfe einer hauseigenen  Steuereinheit realisiert. Die Steuereinheit sorgt für die optimale Frische der eingelagerten Ware bei  möglichst energieeffizientem Betrieb. Sie regelt die Kühl- und Lüftungssysteme der Zwiebel- und  Kartoffeltrocknungsanlagen. Außerdem erfasst die Klimasteuerung alle relevanten Daten zu  Durchfluss- und Wärmemengen aus dem Prozess, um diese später gebündelt und automatisiert per  Modbus-Protokoll an die BAFA zu senden. Eine kontinuierliche Dokumentation der Energieeffizienz  der Anlage ist die notwendige Bedingung, um im Endergebnis von der BAFA entsprechende  Geldmittelförderungen ausgezahlt zu bekommen. Die Nachweispflicht der Energieeffizienz  gegenüber der BAFA beläuft sich auf fünf bis zehn Jahre.

Heute wird ein stationärer Ultraschalldurchflussmesser KATflow 100, installiert an  Rohrleitungsstrecken mit Nennweiten DN 80 … 150 mm, als zuverlässige Komponentenlösung zum  Nachweiszweck, immer dann mit verkauft, wenn die Gaugele GmbH eines ihrer individuell  zugeschnittenen, energieffizienten Zwiebel- oder Kartoffeltrocknungsanlagen an Kunden übergibt.