Raf­fi­nier­te Aro­men-Twists für Süßwaren

Sen­si­ent Fla­vors prä­sen­tiert inno­va­ti­ve natür­li­che Aro­men für Bon­bons, Zucker­wa­ren und Kau­gum­mis. Viel­sei­ti­ge Vari­an­ten ver­spre­chen Genuss für jedes Alter 

Die neue Pro­dukt­li­nie von Sen­si­ent Fla­vors ermög­licht Her­stel­lern, Impul­se im Süß­wa­ren­markt zu set­zen. Als Inspi­ra­ti­on für die neu­en Geschmacks­rich­tun­gen dien­te die „Trends to Taste“-Analyse des Unter­neh­mens, die kuli­na­ri­sche Trends – glo­bal sowie regio­nal – auf­zeigt. Das Ergeb­nis ist eine Aro­men­rei­he, deren Fokus auf span­nen­den Kom­bi­na­tio­nen liegt, bei­spiels­wei­se fri­scher Kiwi mit cre­mi­ger Kokos­nuss oder Ana­nas mit Pas­si­ons­frucht. Mit die­sen Aro­men las­sen sich anspre­chen­de Süß­wa­ren kre­ieren, die aktu­el­le Geschmacks­vor­lie­ben und Erwar­tun­gen von Ver­brau­chern jeden Alters tref­fen. Das neue Port­fo­lio ent­hält eine Ran­ge für zucker­ba­sier­te Süß­wa­ren sowie Vari­an­ten für Kaugummis. 

Mit hoch­wer­ti­gen Roh­wa­ren, moderns­ter Tech­no­lo­gie und umfas­sen­der Exper­ti­se sind ein­zig­ar­ti­ge Aro­men­kom­bi­na­tio­nen ent­stan­den. Die Ran­ge bie­tet ori­gi­nel­le Krea­tio­nen, wel­che die wach­sen­de Nach­fra­ge nach Geschmacks­er­leb­nis­sen abseits des Main­streams bedie­nen: Wäh­rend der Mix aus grü­nem Tee und Oran­gen­li­kör-Noten ein raf­fi­nier­tes Kau­gum­mi-Erleb­nis für Erwach­se­ne bereit­hält, wer­den Kin­der lie­ber zur Vari­an­te Was­ser­me­lo­ne mit Kokos­nuss grei­fen. Auch eta­blier­te Geschmacks­pro­fi­le sind Teil der Ran­ge – das gewis­se Extra errei­chen die Exper­ten mit beson­de­ren Roh­stof­fen. Die Zitrus­frucht „Cala­man­si“ ist ein Hybrid aus Man­da­ri­ne und Kum­quat. Sie lie­fert eine süße und gleich­zei­tig erfri­schen­de Oran­gen­no­te und Zitronennoten.

Mit einem umfas­sen­den Ingre­dient-Port­fo­lio bie­tet Sen­si­ent ganz­heit­li­che Lösun­gen, um Süß­wa­ren auf viel­fäl­tigs­te Wei­se zu ver­fei­nern. So las­sen sich mit Inclu­si­ons oder Sau­cen span­nen­de Tex­tur-Varia­tio­nen errei­chen. Sol­len die Süß­wa­ren durch ein „schlan­ke­res“ Nähr­wert­pro­fil punk­ten oder sind Aus­lo­bun­gen bezüg­lich Kalo­rien­re­duk­ti­on gewünscht, ermög­licht die Aro­men­ran­ge APSS (All-Pur­po­se Sweet Solu­ti­ons™) Zucker teil­wei­se oder voll­stän­dig zu erset­zen – mit über­zeu­gen­dem Geschmacks­pro­fil. Dane­ben mas­kiert APSS auch uner­wünsch­te Fehl­no­ten, die durch den Ein­satz von funk­tio­nel­len Inhalts­stof­fen oder alter­na­ti­ven Süßungs­sys­te­men ent­ste­hen kön­nen. In enger Zusam­men­ar­beit mit der Spar­te Sen­si­ent Colors stim­men die Exper­ten Aro­men und Far­ben per­fekt auf­ein­an­der ab, um Pro­duk­te zu ent­wi­ckeln, die garan­tiert alle Sin­ne ansprechen.

„Gera­de im Süß­wa­ren­be­reich sehen wir einen gro­ßen Wan­del bei den Ver­brau­cher­er­war­tun­gen. Lan­ge Zeit war die­ser Bereich nicht von Gesund­heits­the­men geprägt; heu­te sind jedoch auch hier natür­li­che und funk­tio­nel­le Inhalts­stof­fe gefragt. Her­stel­ler, die hier­auf reagie­ren, haben einen ent­schei­den­den Vor­teil – sie kön­nen neue Kun­den­grup­pen erschlie­ßen“, erklärt Simon Daw, Euro­pean Mar­ke­ting Direc­tor bei Sen­si­ent Sweet Fla­vors. „Mit unse­ren Trend-Aro­men und ganz­heit­li­chen Lösun­gen ent­ste­hen Pro­duk­te, die höchs­ten Genuss ver­spre­chen und je nach Posi­tio­nie­rung zusätz­lich durch sau­be­re Eti­ket­ten und einen Mehr­wert in Sachen Gesund­heit punkten.“