Bei der Produktion von Lebensmitteln ist ein Höchstmaß an Sicherheit und Qualität unerlässlich. Um hierbei die höchsten Hygienestandards zu gewährleisten, sind Lebensmittelhersteller und ‑verarbeiter angehalten, ihre Maschinen regelmäßig zu reinigen. Um sicherzustellen, dass die Vakuumpumpen wirksam vor den verwendeten aggressiven Reinigungsmedien geschützt sind, bietet Leybold hygienische Edelstahlgehäuse in sieben unterschiedlichen, maßgeschneiderten Größen für Vakuumpumpen an.
Kontaminationsrisiko ausgeschlossen
In der Lebensmittelindustrie werden Vakuumpumpen aus Effizienzgründen oft direkt neben den Verarbeitungs- und Verpackungslinien platziert und somit nicht in die Anlagen implementiert. Hierdurch sind ungeschützte Pumpen jedoch während der Spülvorgänge direkt aggressiven Reinigungsmedien ausgesetzt. Dies führt im Laufe der Zeit zu korrodierten Vakuumpumpen, kürzeren Lebenszyklen, höheren Kosten und letztlich sogar zu Lebensmittelkontaminationen. Um diesen Risiken entgegenzuwirken, hat Leybold mit den hygienischen Edelstahlgehäusen ein neues Schutzkonzept entwickelt, mit denen die Vakuumpumpen problemlos in der Nähe von Maschinen und Anlagen positioniert werden können.
Die Edelstahlgehäuse für verschiedene Vakuumpumpen sind maßgeschneidert, wodurch gekapselte Pumpen bei allen Arbeitsdrücken konstant laufen können. Einzige Einschränkung ist die maximale Umgebungstemperatur für das Gehäuse. Dennoch liegt die normale Arbeitstemperatur in Lebensmittel- und Verpackungsanwendungen bei rund 10 Grad Celsius; die meisten Gehäuse wurden bis 25 Grad Celsius qualifiziert. Darüber hinaus sind alle Gehäuse als Do-It-Yourself-Kit erhältlich und können ohne großen Aufwand vom Anwender selbst installiert und in Betrieb genommen werden.
