BENEO erhält posi­ti­ve EFSA-Bewer­tung für Inulin

Die Euro­päi­sche Lebens­mit­tel­be­hör­de EFSA bewer­tet einen Antrag auf Zulas­sung eines 13.5 Health Claims für den pre­bio­ti­schen Bal­last­stoff Inu­lin von BENEO posi­tiv. Die Ent­schei­dung basiert auf wis­sen­schaft­li­chen Daten, die das Unter­neh­men zur Ver­fü­gung gestellt hat. Sie bele­gen, dass Inu­lin die Ver­dau­ungs­funk­ti­on unter­stützt. Die posi­ti­ve Bewer­tung der EFSA ermög­licht die Geneh­mi­gung des Claims durch die Kom­mis­si­on, die Mit­glieds­staa­ten und das Euro­pa­par­la­ment im Zuge des Health-Claim Zulas­sungs­pro­zes­ses. Dies ebnet den Weg für neue Lebens­mit­tel und Geträn­ke, die sowohl der Indus­trie als auch den Ver­brau­chern zu Gute kommen.

Die posi­ti­ve Bewer­tung der EFSA basiert auf sechs Human-Inter­ven­ti­ons­stu­di­en von BENEO, die die posi­ti­ven Effek­te von Inu­lin auf die Darm­tä­tig­keit über­ein­stim­mend bele­gen. Inu­lin wird im Dünn­darm nicht ver­daut und erst im Dick­darm voll­stän­dig fer­men­tiert. Dadurch wird die regel­mä­ßi­ge Darm­tä­tig­keit erhöht, ohne Diar­rhö zu ver­ur­sa­chen. Signi­fi­kan­te Ergeb­nis­se konn­ten mit einer täg­li­chen Ein­nah­me von zwölf Gramm nach­ge­wie­sen wer­den. Die­se Ver­zehr­men­ge wur­de von der EFSA als Emp­feh­lung aufgenommen.

Ernäh­rungs­fach­ver­bän­de wie die Deut­sche Gesell­schaft für Ernäh­rung (DGE) emp­feh­len Erwach­se­nen eine täg­li­che Bal­last­stoff­zu­fuhr von 30 Gramm. Aller­dings wird die­se Men­ge von vie­len Ver­brau­chern selbst mit einer aus­ge­wo­ge­nen Ernäh­rung nur sehr sel­ten erreicht. Eine Bal­last­stoff­an­rei­che­rung mit Inu­lin kann hel­fen, die Ver­sor­gungs­lü­cke zu schlie­ßen und die Darm­tä­tig­keit nach­weis­lich posi­tiv zu beein­flus­sen. Inu­lin ist ein­fach zu ver­ar­bei­ten und eig­net sich für eine Viel­zahl von Anwendungen.

Anke Sent­ko, Vice Pre­si­dent Regu­la­to­ry Affairs and Nut­ri­ti­on Com­mu­ni­ca­ti­on BENEO, kom­men­tiert: „Die­se posi­ti­ve Bewer­tung zeigt ein­mal mehr, dass wir auf dem rich­ti­gen Weg sind. Wir wer­den auch wei­ter­hin in For­schung inves­tie­ren, um die Vor­zü­ge unse­rer Inhalts­stof­fe wis­sen­schaft­lich zu bele­gen. Eine ‚trä­ge‘ Ver­dau­ung kann unser Wohl­be­fin­den schmä­lern – das ken­nen vie­le aus eige­ner Erfah­rung. Immer mehr Ver­brau­cher möch­ten ihre Ver­dau­ung auf natür­li­che Wei­se wie­der in Schwung brin­gen. Die Stu­di­en­la­ge zeigt, dass pre­bio­ti­sche Bal­last­stof­fe aus der Zicho­ri­en­wur­zel die­se Auf­ga­be erfül­len. Für die Lebens­mit­tel­in­dus­trie eröff­nen sich damit zahl­rei­che Mög­lich­kei­ten für Pro­duk­te mit Inu­lin, die Natür­lich­keit und Funk­tio­na­li­tät vereinen.“