Bedien­mo­dul für die Lebensmittelproduktion

Auf Basis eines umfas­sen­den Sys­tem­bau­kas­tens fle­xi­bel adap­tier­ba­rer Stan­dard­kom­po­nen­ten fer­tigt Griess­bach kun­den­spe­zi­fi­sche Anzei­ge- und Bedien­sys­te­me für ver­schie­dens­te Bran­chen ohne lang­wie­ri­gen Ent­wick­lungs­auf­wand. Für die gesam­te Gerä­te­klas­se der Uni­ver­sal­ma­schi­nen von Ste­phan Machine­ry, einem Her­stel­ler von Maschi­nen, Anla­gen und Pro­zess­li­ni­en für die Lebens­mit­tel­pro­duk­ti­on, hat Griess­bach eine kom­pak­te Bedien­ein­heit in hygie­ni­schem Design ent­wi­ckelt. Das Modul besteht aus einer flach aus­ge­führ­ten Ein­ga­be­flä­che samt Dis­play und Steue­rung in einer Ein­fas­sung aus elo­xier­tem Alu­mi­ni­um. Es fügt sich in Abmes­sung, Ein­bau­tie­fe und Steck­kon­tak­ten modell­über­grei­fend in die bestehen­den Gerä­te­ar­chi­tek­tu­ren ein. Über die Bedie­nung las­sen sich alle Maschi­nen­funk­tio­nen von der Dreh­zahl des Motors über den Misch­flü­gel, die Vaku­um­pum­pe, die Man­tel­hei­zung und ‑küh­lung, die Dampf­dü­sen bis zu den Ven­ti­len zur Ent­lee­rung, Roh­stoff­zu­fuhr und Belüf­tung steu­ern. Die Ein­ga­ben erfol­gen über eine in 15 Tas­ter unter­teil­te Foli­en­tas­ta­tur mit Kurz­hub­tech­no­lo­gie. Auf dem text­fä­hi­gen Dis­play kön­nen die gewähl­ten Ein­stel­lun­gen mit Dreh­ge­schwin­dig­keit, Tem­pe­ra­tur und Ver­ar­bei­tungs­dau­er in zahl­rei­chen hin­ter­leg­ten Sprach­ver­sio­nen ange­zeigt werden.

„Mit die­ser Bedien­ein­heit haben wir eine kom­pak­te, wirt­schaft­lich und tech­nisch opti­mier­te Lösung für Maschi­nen und Gerä­te mit über­schau­ba­rem Funk­ti­ons­um­fang geschaf­fen. Weil die gesam­te Steue­rung direkt über die Bedie­nung erfolgt, ist kei­ne sepa­ra­te Steue­rungs­elek­tro­nik erforderlich.“
Hei­ko Gleißert, Team­lei­ter Bedien­sys­te­me bei Griessbach