Inten­si­vier­te Zusam­men­ar­beit mit Nahrungsmittelkette

Bay­er bekräf­tigt sein Enga­ge­ment für nach­hal­ti­ge land­wirt­schaft­li­che Lösun­gen, um aktu­el­le Her­aus­for­de­run­gen zu adres­sie­ren und zur Errei­chung der Nach­hal­tig­keits­zie­le der Ver­ein­ten Natio­nen bei­zu­tra­gen. Auf der dies­jäh­ri­gen Fruit Logisti­ca in Ber­lin prä­sen­tier­te das Unter­neh­men vom 3. bis zum 5. Febru­ar sei­ne Food-Chain-Part­ners­hip-Initia­ti­ve. Dabei wer­den Part­ner aller Stu­fen der Lebens­mit­tel-Wert­schöp­fungs­ket­te ver­netzt, um Sicher­heit, Qua­li­tät, Bezahl­bar­keit, Trans­pa­renz und vor allem Nach­hal­tig­keit zu gewähr­leis­ten — vom Saat­gut bis zum Konsumenten.

“Mit der Food-Chain-Part­ners­hip-Initia­ti­ve demons­trie­ren wir bei Bay­er unser Enga­ge­ment für nach­hal­ti­ge Land­wirt­schaft, siche­re Lebens­mit­tel und Ernäh­rungs­si­cher­heit”, erklär­te Mathi­as Kre­mer, als Mit­glied des Exe­cu­ti­ve Com­mit­tee der Bay­er-Divi­si­on Crop Sci­ence ver­ant­wort­lich für die Berei­che Stra­te­gie und Port­fo­lio­ma­nage­ment. “Auch nach fast elf Jah­ren ent­ste­hen dank der Initia­ti­ve immer neue Part­ner­schaf­ten ent­lang der Lebens­mit­tel­ket­te, von denen nicht nur die Part­ner, son­dern auch die Kon­su­men­ten profitieren.”

Glo­ba­le Her­aus­for­de­run­gen mit nach­hal­ti­gen Lösun­gen meistern

Nach­hal­tig­keit ist wesent­li­cher Bestand­teil der Bay­er-Stra­te­gie in der Zusam­men­ar­beit mit allen Betei­lig­ten der Wert­schöp­fungs­ket­te, von den Erzeu­gern über Ver­ar­bei­tungs­be­trie­be bis zum Han­del. “Indem wir inte­grier­te Lösun­gen nach den Prin­zi­pi­en einer nach­hal­ti­gen Land­wirt­schaft erar­bei­ten, wol­len wir Her­aus­for­de­run­gen wie dem Bevöl­ke­rungs­wachs­tum Rech­nung tra­gen”, sag­te Kre­mer. “Aus die­sem Grund kon­zen­trie­ren wir uns ins­be­son­de­re dar­auf, die Res­sour­cen­ef­fi­zi­enz in der Land­wirt­schaft zu stei­gern, Pro­dukt­ver­ant­wor­tung zu über­neh­men und Schu­lun­gen zur siche­ren Hand­ha­bung unse­rer Pro­duk­te anzu­bie­ten. So kön­nen mög­li­che Risi­ken für Mensch und Umwelt mög­lichst gering gehal­ten werden.”

Bay­er beschränk­te sich aller­dings nicht nur auf sei­ne Food-Chain-Part­ners­hip-Initia­ti­ve, son­dern bot an sei­nem Mes­se­stand auch den Dia­log über kri­ti­sche The­men wie Bie­nen­ge­sund­heit mit Mit­glie­dern des Bee-Care-Spe­zia­lis­ten­teams an. Dar­über hin­aus prä­sen­tier­te das Unter­neh­men meh­re­re neue Bei­spie­le, die die gro­ße Band­brei­te an Pro­jek­ten inner­halb der Food-Chain-Part­ners­hip-Initia­ti­ve unter­strei­chen. Dazu gehö­ren neben Gur­ken in Indi­en und schwar­zen Johan­nis­bee­ren in Polen auch Salat in Deutsch­land und Tafel­trau­ben in Süd­afri­ka. Ein ein­drucks­vol­les Pro­jekt ist die Zusam­men­ar­beit mit einem Bana­nen­er­zeu­ger in der Domi­ni­ka­ni­schen Repu­blik, die auf den Prin­zi­pi­en öko­lo­gi­scher Land­wirt­schaft beruht. “Die­se Part­ner­schaft ver­an­schau­licht unser brei­tes Port­fo­lio an inte­grier­ten Kul­tur­lö­sun­gen und damit unse­ren ganz­heit­li­chen Ansatz in nach­hal­ti­ger Land­wirt­schaft”, erläu­ter­te Sil­ke Frie­be, Lei­te­rin Food Chain Manage­ment. “Wir bie­ten die­sem Part­ner ein qua­li­ta­tiv hoch­wer­ti­ges Port­fo­lio an bio­lo­gi­schen Pflan­zen­schutz­pro­duk­ten, hin­zu kom­men Schu­lungs­maß­nah­men, Demons­tra­ti­ons­flä­chen und eine pro­ak­ti­ve und ver­ant­wor­tungs­vol­le Pro­dukt­be­treu­ung”, so Frie­be wei­ter. “Für unse­ren Part­ner erge­ben sich vie­le Vor­tei­le. So sind durch den Fokus auf Alter­na­tiv­lö­sun­gen weni­ger Pflan­zen­schutz­mit­tel­an­wen­dun­gen not­wen­dig. Bei­spiels­wei­se zur Bekämp­fung der Schwar­zen Siga­to­ka-Krank­heit — einem aggres­si­ven Pilz, der Bana­nen­kul­tu­ren befällt.”

Auch im Aus­stel­lerfo­rum stell­te Bay­er sei­nen part­ner­schaft­li­chen Ansatz in nach­hal­ti­ger Land­wirt­schaft in den Vor­der­grund. In einer Exper­ten­vor­trags­rei­he mit exter­nen Part­nern wie zum Bei­spiel Coca Cola, UNIVEG, GlobalG.A.P und dem Eigen­tü­mer des fran­zö­si­schen Wein­bau­be­triebs Cha­teau Lamo­the the­ma­ti­sier­te das Unter­neh­men aktu­el­le Ent­wick­lun­gen und Her­aus­for­de­run­gen. Die Teil­neh­mer ver­an­schau­lich­ten dabei Lösungs­we­ge von Bay­er und stell­ten Initia­ti­ven wie Bay­er For­ward­Far­ming, das Bay­er-Zer­ti­fi­zie­rungs­tool Bayg.a.p., digi­ta­le Ansät­ze in der Land­wirt­schaft und den Kampf gegen die Krank­heit Citrus Gree­ning vor. Auch Dr. Fred Brouns, Pro­fes­sor für Health Food Inn­no­va­ti­on an der Uni­ver­si­tät Maas­tricht, beton­te in sei­ner Anspra­che die diver­sen Her­aus­for­de­run­gen und Anfor­de­run­gen in der Nah­rungs­mit­tel­pro­duk­ti­on und wie alles zusam­men­hängt. “Wenn wir mit weni­ger Res­sour­cen mehr Nah­rungs­mit­tel pro­du­zie­ren wol­len, müs­sen wir gemein­sam an Ver­bes­se­run­gen arbei­ten”, sag­te Brouns.

“Das wach­sen­de Inter­es­se an unse­rem Nach­hal­tig­keits­kon­zept auf der Fruit Logisti­ca bestä­tig­te erneut, dass wir mit der Bay­er-Food-Chain-Part­ners­hip-Initia­ti­ve einen Weg kon­ti­nu­ier­li­cher Ver­bes­se­run­gen ein­ge­schla­gen haben”, so Frie­be. “Aus die­sem Grund wird die Initia­ti­ve zur­zeit neben zahl­rei­chen Pro­jek­ten rund um Obst und Gemü­se auf Flä­chen­kul­tu­ren wie Raps, Wei­zen und Reis ausgedehnt.”