Ver­pa­ckung von Fleisch und Proteinen

Die Fab­bri Group, ein ita­lie­ni­scher Her­stel­ler von Ver­pa­ckungs­ma­schi­nen, hat die Teil­nah­me an der IFFA (Frank­furt, 3. bis 8. Mai), der Tech­no­lo­gie­mes­se für Fleisch und alter­na­ti­ve Pro­te­ine, bekannt gege­ben. Mit ihrer Erfah­rung in der Belie­fe­rung der Lebens­mit­tel­in­dus­trie prä­sen­tiert die Fab­bri Group ihre Inno­va­tio­nen im Bereich Scha­len­ver­sie­ge­lungs- und Stretch­fo­li­en­ma­schi­nen und ‑foli­en, die zu einer bes­se­ren Leis­tung bei der Ver­pa­ckung von Fleisch und Pro­te­inen beitragen.

Die Maschi­nen auto­ma­ti­sie­ren die Pro­duk­ti­on, um Effi­zi­enz und Arbeits­pro­zes­se zu ver­bes­sern und bie­ten so eine Alter­na­ti­ve zur zeit­auf­wän­di­gen Hand­ver­pa­ckung und ermög­li­chen Indus­trie­un­ter­neh­men eine schnel­le und kon­ti­nu­ier­li­che Pro­duk­ti­on. Die Fab­bri Group bie­tet eine Rei­he halb- und voll­au­to­ma­ti­scher Scha­len­ver­sie­ge­lungs- und Stretch­fo­li­en­mo­del­le an, die ver­schie­de­ne Ver­pa­ckungs­for­ma­te unter­stüt­zen, dar­un­ter rei­ne Sie­ge­lung, bega­sen­des MAP, Vaku­um-Gas-MAP und Skin-Verpackung.

In Hal­le 12.1, Stand C80, prä­sen­tiert die Fab­bri Group Live-Demos ver­schie­de­ner Ver­pa­ckungs­lö­sun­gen, dar­un­ter die aktu­el­len Inno­va­tio­nen bei Maschi­nen sowie Stretch- und Deckel­fo­li­en in unbe­druck­ter und bedruck­ter Aus­füh­rung. Alle Fab­bri-Lösun­gen sind sowohl als Ein­zel­lö­sun­gen als auch als kom­plet­tes Ver­pa­ckungs­sys­tem erhältlich.