Raus aus der Absatz­klem­me durch neue Märk­te im Ausland

„Deut­sches Bier wird in der gan­zen Welt getrun­ken und die deut­sche Brau­kunst inter­na­tio­nal geschätzt. Trotz­dem steckt der Export von deut­schem Bier noch in den Kin­der­schu­hen“, weiß Andrea Kal­rait, Ver­an­stal­tungs­lei­te­rin der Fach­mes­se Brau­Be­via­le (8. bis 10. Novem­ber 2016, Nürn­berg). Mit dem Export Forum Ger­man Beer, das in die­sem Jahr Pre­mie­re fei­ert, soll sich das ändern. ImBe­gleit­kon­gress der Brau­Be­via­le steht am Mon­tag, den 7. Novem­ber 2016, die Fra­ge im Fokus: „Wie expor­tie­re ich deut­sches Bier erfolg­reich?“. Einen gan­zen Tag beleuch­ten Bran­chen-Exper­ten, Export-Spe­zia­lis­ten und Han­dels­part­ner die unter­schied­li­chen Facet­ten des umfas­sen­den The­mas. Das Export Forum Ger­man Beer rich­tet sich sowohl an Braue­rei­en, die bereits im Export tätig sind, als auch sol­che, die mit dem Export ein neu­es Geschäfts­feld eta­blie­ren möchten.

„Nur 16 Mil­lio­nen Hek­to­li­ter Bier, das sind 19 Pro­zent vom deut­schen Gesamt­ab­satz, wer­den der­zeit außer­halb Deutsch­lands ver­mark­tet. Das ist ein Trop­fen auf den hei­ßen Stein, wenn man den welt­wei­ten Bier­aus­stoß von knapp zwei Mil­li­ar­den Hek­to­li­ter sieht.“

Micha­el Schmitt, Geschäfts­füh­rer des Fach­ver­lags Hans Carl, Ver­le­ger der Fach­zeit­schrift Brau­welt und Mit­ver­an­stal­ter des Export Forums

Wäh­rend der Inlands­markt beim Bier seit Jah­ren sta­gniert, liegt im Aus­lands­ge­schäft noch viel Poten­zi­al. Neben eini­gen gro­ßen Braue­rei­en sind inzwi­schen auch ers­te mit­tel­stän­di­sche Betrie­be im Export­ge­schäft aktiv, Ten­denz stei­gend. Export kann gera­de für klei­ne und mit­tel­stän­di­sche Braue­rei­en ein zusätz­li­cher Absatz­weg sein.

Bier-Impor­teu­re kom­men zu Wort

Wie steigt man ins Export­ge­schäft ein? Wel­ches Pro­dukt eig­net sich für wel­chen Markt? Wie fin­det man kom­pe­ten­te Han­dels­part­ner? In zehn Fach­vor­trä­gen dreht sich am 7. Novem­ber alles um die­se und noch wei­te­re Fra­gen rund um den Export von Bier. Neben Infor­ma­tio­nen zu Markt­ent­wick­lun­gen, orga­ni­sa­to­ri­schen, recht­li­chen und kul­tu­rel­len Vor­aus­set­zun­gen, Trans­port, Finan­zie­rung und Absi­che­rung kom­men in dem Kon­gress auch bereits erfolg­rei­che Expor­teu­re zu Wort: Zwei Ver­tre­ter aus Braue­rei­en (Pau­la­ner und Mahrs Bräu) und ein Her­stel­ler hoch­wer­ti­ger Frucht­säf­te (Raben­horst) erzäh­len von ihren Erfah­run­gen im Ausland.

„Die rich­ti­gen Han­dels­part­ner, kom­pe­tent und ver­trau­ens­wür­dig, vor Ort zu haben, das ist der Schlüs­sel zum Exporterfolg.“

Die­ter Klenk, Geschäfts­füh­rer von Kon­zept & Ser­vice GmbH, und Orga­ni­sa­tor des Export Forums

Des­halb wird es im Forums­pro­gramm beson­ders span­nend, wenn fünf Impor­teu­re berich­ten, wel­che Anfor­de­run­gen sie an expor­tie­ren­de Braue­rei­en stel­len und wel­che Vor­aus­set­zun­gen eine Win-Win-Part­ner­schaft braucht. Die Impor­teu­re aus Mexi­ko, Bra­si­li­en, Frank­reich, Nie­der­lan­de und der Schweiz ste­hen in einer­Po­di­ums­dis­kus­si­on Rede und Antwort.

Quel­le: NürnbergMesse