Um ihre Milchprodukte effizienter zu produzieren, beschlossen 1922 Ulmer Milchbauern sich zu einer Genossenschaft zusammenzuschließen. Für die Milchwerke Schwaben sind die Bauern nicht nur Lieferanten des Rohstoffs Milch, sondern sogar Miteigentümer der gesamten Molkerei. Über 800 Milchlieferanten liefern täglich ihre frische Milch an die Genossenschaft. Die Milchwerke Schwaben verarbeiten jährlich 410 Millionen Kilogramm Milch und Molke.
Die Herstellung von Molkereiprodukten stellt hohe Anforderungen an die Qualität und Sicherheit von Anlagen und Prozessen. Gerade bei einer Vielzahl von Zulieferern sind regelmäßige Kontrollen das A und O eines sicheren Produktionsprozesses. Die Metalldetektion an verschiedenen Kontrollpunkten ist notwendig, um die Qualität von Molkereiprodukten zu gewährleisten. Butter und Milchreis werden beispielsweise vor der Abfüllung durch Rohrleitungen transportiert. Um sicherzustellen, dass die Produkte in den Verpackungen metallfrei sind, kommen Metalldetektoren zum Einsatz.
An verschiedenen Stellen und in verschiedenen Einbausituationen (horizontal oder vertikal) in der Produktion sind für den Transport von Butter und Milchreis in die Rohrleitungen P‑SCAN RG Metalldetektoren von Sesotec eingebaut. Der Metalldetektor P‑SCAN RG detektiert magnetische und nichtmagnetische Metallverunreinigungen auf hohem Niveau, sichert damit die Produktqualität und schützt vor Reklamationen. Die Ausführung in glasgeperltem Edelstahl mit Schutzart IP 65 erfüllt die Standards der Lebensmittelindustrie und kann jeder Rohrleitung angepasst werden. Die 34 verschiedenen Spulengrößen für die gängigen Rohrleitungsnennweiten ermöglichen eine Integration in vorhandene Produktionslinien.
Die Hightech-Elektronik GENIUS+ ist in der Kombination mit einem Metalldetektor ein präziser, robuster Metallsensor. Die automatische Auswahl aus zwei oder drei Suchfrequenzen bietet eine hohe Empfindlichkeit für alle Arten von Metall, selbst bei der Untersuchung von Butter und Milchreis, wo aufgrund der Temperatur ein hoher Produkteffekt vorhanden ist. Das hygienische Design der P‑SCAN RG Metalldetektoren durch geschlossene Gehäuse, ohne Schmutzecken oder Kanten, erfüllt die Kundenanforderung an CIP (Cleaning in place).
