Hun­ger­for­schung: Kon­trol­le der Hun­ger­schalt­krei­se zwi­schen Darm und Gehirn

Amber L. Alhad­eff, Ph.D., Princi­pal Inves­ti­ga­tor am Monell Che­mi­cal Sen­ses Cen­ter und der Uni­ver­si­ty of Penn­syl­va­nia, USA, hat den Eppen­dorf & Sci­ence Pri­ze 2021 for Neu­ro­bio­lo­gy für ihre Arbeit über die Kon­trol­le der Hun­ger­schalt­krei­se zwi­schen Darm und Gehirn gewon­nen. Alhad­effs For­schung hat gezeigt, wie hun­ge­remp­find­li­che Neu­ro­nen im Gehirn Signa­le aus dem Magen-Darm-Trakt emp­fan­gen und wie sie die Nah­rungs­auf­nah­me und ande­re Über­le­bens­stra­te­gien beein­flus­sen. Ihre Arbeit hilft bei der Beant­wor­tung von Fra­gen wie der, war­um wir uns anders ver­hal­ten, wenn wir nichts geges­sen haben und woher wir wis­sen, wann wir auf­hö­ren soll­ten zu essen. Ihre For­schung hat deut­lich gemacht, wie Lebens­mit­tel unse­re Gehirn­ak­ti­vi­tät beein­flus­sen und war­um wir die Welt anders wahr­neh­men, wenn wir hung­rig oder satt sind.

“Amber Alhad­eff hat in einem her­vor­ra­gen­den Essay beschrie­ben, wie die Neu­ro­nen, die den Hun­ger kodie­ren, durch das, was wir essen, modu­liert wer­den und wie sie unser Ver­hal­ten ver­än­dern kön­nen. Ihre For­schung trägt dazu bei, dass wir bes­ser ver­ste­hen, wie Hun­ger unse­re all­ge­mei­ne Wahr­neh­mung der Welt ver­än­dert und wel­che Mecha­nis­men der neu­ro­na­len Kon­trol­le der Nah­rungs­auf­nah­me zugrun­de liegen.”
— Dr. Peter Stern, Seni­or Edi­tor des Jour­nals Sci­ence und Vor­sit­zen­der der Preisjury

“Ich füh­le mich sehr geehrt, die­se Aus­zeich­nung für mei­ne For­schung zu erhal­ten”, sag­te Alhad­eff, “sie ist eine enor­me Start­hil­fe für mei­ne unab­hän­gi­ge For­schungs­kar­rie­re und ein gro­ßer Moti­va­tor für mein Labor.”
“Eppen­dorf und Sci­ence ver­lei­hen die­sen Preis gemein­sam seit 20 Jah­ren. Das ist eine groß­ar­ti­ge Tra­di­ti­on”, sag­te Eva van Pelt, Co-Vor­stands­vor­sit­zen­de Eppen­dorf SE. “Es macht mir Freu­de zu beob­ach­ten, wie sich die Kar­rie­ren unse­rer Preis­trä­ger im Lau­fe der Zeit ent­wi­ckeln und sie zu ech­ten Mei­nungs­füh­rern auf ihrem Gebiet werden.”