Die Privatkäserei Bergader vertraut bei der Herstellung ihrer Käsespezialitäten neben traditionellem Handwerk auch auf modernste Technik. Bei der Verpackung der Blauschimmelkäsesorte Bergader Edelpilz kommt erstmals ein Hyperspektral-Bildverarbeitungssystem zum Einsatz.
Verpackungstechnologie für die Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie
Bei der diesjährigen Hispack-Messe in Barcelona stellt Sidel vom 7. bis 10. Mai auf ihrem Stand G160 in Halle 3...
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