Die Privatkäserei Bergader vertraut bei der Herstellung ihrer Käsespezialitäten neben traditionellem Handwerk auch auf modernste Technik. Bei der Verpackung der Blauschimmelkäsesorte Bergader Edelpilz kommt erstmals ein Hyperspektral-Bildverarbeitungssystem zum Einsatz.
Präzision beginnt außerhalb der Zellkultur
Je empfindlicher eine Zellkultur auf ihre Umgebung reagiert, desto stärker beeinflusst die Qualität der Inkubation die Aussagekraft eines Versuchs. Temperatur,...
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