Pro­t­e­in­hal­ti­ge Snacks trei­ben Lebens­mit­tel­bran­che voran

Pro­duk­te mit hohem Pro­te­in­ge­halt, hohem Bal­last­stoff­an­teil und nied­ri­gem Zucker­ge­halt trei­ben die Snack-Kate­go­rie vor­an. Vie­le Ver­brau­cher zie­hen Snacks, die sie als gesund emp­fin­den, den her­kömm­li­chen Pro­duk­ten vor. Gleich­zei­tig will sich fast jeder etwas gön­nen, so dass der Geschmack für die meis­ten eine wich­ti­ge Rol­le spielt. Auf der Suche nach Snacks, die sowohl genuss­voll als auch gesund sind, grei­fen Ver­brau­cher zu pro­tein­an­ge­rei­cher­ten Snacks, die bei­des bie­ten. Laut einer neu­en Stu­die von Glanbia Nut­ri­tio­nals, inter­na­tio­na­ler Anbie­ter von Ernäh­rungs­lö­sun­gen, kon­su­miert einer von sechs Ver­brau­chern wöchent­lich pro­tein­an­ge­rei­cher­te Snacks. Sie wer­den als gesün­de­re Alter­na­ti­ve zu den „tra­di­tio­nel­len“ süßen und herz­haf­ten Snacks betrachtet.
 
Mit Eiweiß ange­rei­cher­ten Protein-Snacks
Wenn es um gesun­de Snacks geht, ist es nicht so ein­fach, eine Lösung für alle Kon­su­men­ten zu fin­den. Eine kürz­lich durch­ge­führ­te Befra­gung von Glanbia ergab, dass Pro­te­in-Snacks bei sport­lich inak­ti­ven oder weni­ger akti­ven Ver­brau­chern das Bedürf­nis nach Sät­ti­gung befrie­di­gen und einen gesun­den Über­brü­ckungs­ef­fekt zwi­schen den Mahl­zei­ten bie­ten. Bei sport­li­chen Ver­brau­chern wer­den eiweiß­an­ge­rei­cher­te Snacks zur Steue­rung der täg­li­chen Nah­rungs­auf­nah­me, zum „Auf­tan­ken“ und zur Ver­bes­se­rung der sport­li­chen Leis­tungs­fä­hig­keit ver­wen­det. Fazit: Pro­te­in-Snacks sind viel­sei­tig und bie­ten eine brei­te Anziehungskraft!
„Euro­pa­weit sind die Ver­brau­cher ent­schlos­sen, ihre Gesund­heit ganz oben auf die Tages­ord­nung zu set­zen. Sei es kör­per­lich, geis­tig oder einer Kom­bi­na­ti­on aus bei­dem. Für vie­le wirkt sich dies auf die Aus­wahl von Lebens­mit­teln und Geträn­ken aus — vor allem, wenn es um das Naschen geht“, so Son­ja Mat­thews, Seni­or Mana­ger Stra­te­gic Insights Emea & Aspac bei Glanbia Nut­ri­tio­nals. “Unse­re Unter­su­chun­gen haben erge­ben, dass die Nach­fra­ge nach gesün­de­ren Snacks stark gestie­gen ist. Die Ver­brau­cher suchen nach bes­se­ren Alter­na­ti­ven, doch es muss nicht unbe­dingt ‚das Bes­te‘ sein. Denn wenn es um den Geschmack geht, sind sie nicht bereit, Kom­pro­mis­se ein­zu­ge­hen. Eiweiß-Snacks blei­ben eine span­nen­de und dyna­mi­sche Wachs­tums­ka­te­go­rie, da sie wei­ter­hin neue Ver­brau­cher anzie­hen. Das zeigt, dass es sowohl für bestehen­de Mar­ken als auch für neue Anbie­ter Wachs­tums­po­ten­zi­al gibt.“