Neu­er Labor­mi­scher für die Lebens­mit­tel- und Pharmaindustrie

Auf der Pow­tech 2017 prä­sen­tiert MTI Misch­tech­nik eine kom­plett neu ent­wi­ckel­te Labor­mi­scher­rei­he für die Phar­ma- und Lebens­mit­tel­in­dus­trie. Sie erfüllt die sehr hohen hygie­ni­schen Anfor­de­run­gen die­ser Bran­chen und kann fle­xi­bel auf spe­zi­fi­sche Erfor­der­nis­se unter­schied­li­cher Anwen­dun­gen zuge­schnit­ten wer­den. Die auf dem Mes­se­stand 1–254 in Hal­le 1 gezeig­te Aus­füh­rung wur­de im Auf­trag eines Bran­chen­füh­rers kon­fi­gu­riert, der sie für die Rezep­tur­ent­wick­lung in der Milch ver­ar­bei­ten­den Indus­trie ein­set­zen wird. Ein wei­te­res Expo­nat von MTI ist ein Ver­ti­kal-Uni­ver­sal­mi­scher des Typs UT 250 mit 205 Litern Nutz­vo­lu­men, eben­falls in hoch­wer­ti­ger Aus­füh­rung. Dar­über hin­aus stellt MTI die aktu­el­le Erwei­te­rung der Kapa­zi­tä­ten sei­nes R&D‑Centers vor, mit der das Unter­neh­men sei­ne Fle­xi­bi­li­tät bei der Ent­wick­lung kun­den­spe­zi­fi­scher Maschi­nen­kon­fi­gu­ra­tio­nen und bei der Durch­füh­rung von Pilot­pro­duk­tio­nen noch wei­ter stei­gern wird.

Neu­er Labor­mi­scher für erhöh­te Hygieneanforderungen

Der auf der Pow­tech erst­mals prä­sen­tier­te Labor­mi­scher von MTI erfüllt erhöh­te Hygie­ne­an­for­de­run­gen und kann zum Homo­ge­ni­sie­ren unter­schied­lichs­ter Rezep­tur­be­stand­tei­le sowie auch als Frik­ti­ons­mi­scher für die Durch­füh­rung ther­mi­scher Pro­zes­se ein­ge­setzt wer­den. Dabei ist die ein­ge­brach­te Ener­gie in einem gro­ßen Bereich über die Dreh­zahl und damit die Umfangs­ge­schwin­dig­keit des Misch­werk­zeugs ein­stell­bar. Zusätz­lich kann das Misch­gut über den Behäl­ter-Dop­pel­man­tel mit Was­ser tem­pe­riert wer­den. Das Ein­satz­spek­trum des neu­en Labor­mi­schers deckt damit viel­fäl­tigs­te ver­fah­rens­tech­ni­sche Abläu­fe wie z.B. Coa­ten, Agglo­me­rie­ren und Vaku­um-Trock­nen ab.

Die auf der Pow­tech aus­ge­stell­te Lebens­mit­tel-Aus­füh­rung bie­tet ein Behäl­ter­vo­lu­men von 10 Litern bei einem Nutz­in­halt von 2 bis 8 Litern. Damit ist sie so aus­ge­legt, dass dar­auf im Labor zur Seri­en­rei­fe ent­wi­ckel­te Rezep­tu­ren und Ver­fah­ren pro­blem­los auf den Indus­trie­maß­stab ska­liert wer­den kön­nen. Die Außen­ge­stal­tung sowie alle pro­dukt­be­rühr­ten Ober­flä­chen sind in Edel­stahl 1.4541 aus­ge­führt, letzt­ge­nann­te mit hoch­wer­ti­gem Indus­trie­schliff Korn 1200. Bei einer Antriebs­leis­tung von 5,5 kW ist die Dreh­zahl des indi­vi­du­ell kon­fi­gu­rier­ba­ren Misch­werk­zeugs varia­bel zwi­schen 300 U/min und 3.000 U/min wähl­bar. Die ent­spre­chen­den Umfangs­ge­schwin­dig­kei­ten lie­gen zwi­schen 3,7 m/s und 37 m/s. Für zusätz­li­che Fle­xi­bi­li­tät im Labor sorgt die Ver­fahr­bar­keit des Mischers auf Rol­len. Wie für Pro­duk­te von MTI seit vie­len Jah­ren selbst­ver­ständ­lich, ist auch der neue Labor­mi­scher mit einem über­sicht­li­chen Touch­pa­nel und einer Steue­rung des Typs Sie­mens S7 für den manu­el­len und auto­ma­ti­schen Betrieb ausgestattet.

Noch mehr Fle­xi­bi­li­tät bei Ent­wick­lun­gen mit und für Kunden

Schon in den ver­gan­ge­nen Jah­ren hat sich MTI mit sei­nem unter­neh­mens­ei­ge­nen, her­vor­ra­gend aus­ge­stat­te­ten R&D‑Center einen Namen als beson­ders effi­zi­en­ter Part­ner bei der Ent­wick­lung von anwen­dungs­spe­zi­fi­schen Mischer­kon­zep­ten gemacht. Mit dem aktu­el­len Aus­bau bie­tet das Labor zukünf­tig noch mehr Frei­raum, bei­spiels­wei­se für Ver­su­che in grö­ße­rem Pro­duk­ti­ons­maß­stab, einen Bereich für Ver­su­che in ATEX-Umge­bung sowie spe­zi­el­le Räum­lich­kei­ten zum Mischen kon­ta­mi­na­ti­ons­ge­fähr­de­ter Pro­duk­te. Seit Okto­ber 2016 ver­stärkt René Weif­fen, Inge­nieur für Ver­fah­rens­tech­nik, das erfah­re­ne Team von MTI. Damit steht jetzt zusätz­li­che Kom­pe­tenz für das Lösen von R&D‑Aufgaben mit und für Kun­den bereit.

MTI Misch­tech­nik auf der POWTECH 2017: Hal­le 1 – Stand 254