Das libanesische Familienunternehmen Agrifresh, spezialisiert auf die Produktion von frischem, verzehrfertigem Schnittgemüse, setzt in seiner hochmodernen Produktionsstätte auf Maschinen von KRONEN. Mit einer täglichen Produktionsmenge von 25 Tonnen, einer Verarbeitung an 365 Tagen im Jahr und dem Anspruch höchster Hygienestandards, liefert Agrifresh frische Lebensmittel an zahlreiche Restaurants, Caterer, Supermärkte und private Haushalte.
Die Produktionsprozesse bei Agrifresh sind durchgängig automatisiert und auf Effizienz, Hygiene und Nachhaltigkeit ausgelegt. Für das Schneiden, Waschen und Trocknen des Gemüses und Obsts setzt das Unternehmen auf eine Kombination verschiedener KRONEN-Maschinen, unter anderem:
- Schneidmaschine GS 10–2 mit verschiedenen Messerscheiben
- Manuelle Stanzmaschine HGW
- Waschmaschinen GEWA 2600 ECO, GEWA 3800V Plus und die mobile Batch-Gebläsewaschmaschine DS 1000
- Trocknung mit der KS-100 PLUS Salat- und Gemüseschleuder
Die eingesetzten Lösungen ermöglichen eine flexible, effiziente Verarbeitung verschiedenster Produkte wie Eisbergsalat, Romanasalat, Lollo und Eichblattsalat, Rucola, Kohl, Tomaten, Kartoffeln oder Karotten. Seit 2016 hat Agrifresh sein KRONEN Maschinenportfolio in mehreren Aufträgen erweitert, um die steigenden Produktionsmengen verarbeiten zu können und mit den modernen Maschinen die hohen Qualitäts- und Hygienestandards zu erfüllen.
Vom Vorbereiten und Schneiden über das Waschen bis zum Schleudern der gewaschenen Produkte: Jede Station im Produktionsprozess nutzt mindestens eine Maschine von KRONEN. Das Verarbeitungsergebnis sind hochwertige Produkte mit einer Haltbarkeit von bis zu sieben Tagen. Die Lösungen von KRONEN überzeugen durch ihre einfache Bedienung, Zuverlässigkeit und gleichbleibend hohe Verarbeitungsqualität – eine zentrale Voraussetzung für den kontinuierlichen Betrieb über das gesamte Jahr hinweg.
„Die Maschinen von KRONEN ermöglichen uns eine effiziente, hygienische und ressourcenschonende Produktion auf höchstem technischen Niveau. Besonders schätzen wir die Zuverlässigkeit der Technik und den partnerschaftlichen Austausch mit dem KRONEN-Team – eine Zusammenarbeit, die echten Mehrwert schafft“, so Georges Doummar, Geschäftsführer und Inhaber von Agrifresh.
