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Maß­ge­schnei­der­te Lohn­her­stel­lung von Pulverprodukten

5. Dezember 2016
in Food
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sternmaid_pilotanlage-wirbelschichttechnologie_01Stern­Maid nutz­te die Health Ingre­dients Euro­pe, um sein brei­tes Dienst­leis­tungs­an­ge­bot rund ums Pul­ver-Hand­ling vor­zu­stel­len. Das Unter­neh­men kann pul­v­ri­ge Lebens­mit­tel­zu­sät­ze wie bei­spiels­wei­se Vit­ami­ne und Pro­te­ine sowie Geträn­ke­pul­ver oder Nah­rungs­er­gän­zungs­mit­tel je nach Kun­den­wunsch ver­edeln, mischen und ver­pa­cken. Neben viel­fäl­ti­gen tech­no­lo­gi­schen Mög­lich­kei­ten für die Lohn­her­stel­lung maß­ge­schnei­der­ter Ingre­dients prä­sen­tier­te Stern­Maid auch sein Ser­vice-Port­fo­lio vom Roh­stoff­ein­kauf bis zum Co-Packing.

Pro­dukt­ver­ede­lung

Mit­tels Wir­bel­schicht­tech­no­lo­gie kann Stern­Maid auf die Struk­tur von Par­ti­keln und somit auf deren Anwen­dungs­ver­hal­ten gezielt Ein­fluss neh­men – bei­spiels­wei­se, um Geruch oder Geschmack zu mas­kie­ren, für bes­se­re Disper­gier­bar­keit und Staub­re­duk­ti­on zu sor­gen oder um vor äuße­ren Ein­flüs­sen zu schüt­zen. Zum Bei­spiel las­sen sich pul­ver­för­mi­ge Mischun­gen durch Agglo­me­ra­ti­on zu tablet­tier­ba­ren Pre­mi­xen oder gut dosier­ba­ren Auto­ma­ten- oder Kap­sel-Anwen­dun­gen modi­fi­zie­ren. Pro­zess­luft­tem­pe­ra­tu­ren von 20 bis 130 °C ermög­li­chen es, die Trock­nungs­be­din­gun­gen fle­xi­bler an die Pro­duk­te anzu­pas­sen und scho­nend zu verarbeiten.

Lohn­mi­schung

Für die Lohn­mi­schung ste­hen dem Unter­neh­men drei Misch­an­la­gen für klei­ne und mitt­le­re Auf­trags­grö­ßen zwi­schen 100 und 10.000 kg zur Ver­fü­gung. Vier wei­te­re Lini­en sind für Groß­men­gen über zehn Ton­nen aus­ge­legt; bis zu 15 ver­schie­de­ne Roh­stof­fe kön­nen hier voll­au­to­ma­tisch dosiert und ver­wo­gen wer­den. Für beson­ders sen­si­ble Anwen­dun­gen wie all­er­gen­freie Lebens­mit­tel steht ein aut­ar­ker Betriebs­teil mit einem Con­tai­ner-Gegen­strom-Mischer auf Phar­ma-Niveau bereit. Alle Misch­an­la­gen zeich­nen sich durch eine Misch­gü­te von bis zu 1:100.000 und fle­xi­ble Abfüll­mög­lich­kei­ten aus.

Lohn­ver­pa­ckung

Im Co-Packing-Bereich ver­fügt Stern­Maid zudem über hoch­mo­der­ne Ver­pa­ckungs­li­ni­en, die Indus­trie- sowie Kon­su­men­ten­ver­pa­ckun­gen befül­len kön­nen. Neben Säcken, Kar­tons und Big Bags kön­nen die Pro­duk­te hier auch in Dosen, Schlauch­beu­teln und Falt­schach­teln ver­packt wer­den. Seit Anfang 2016 hat das Unter­neh­men bei­spiels­wei­se eine PET-Dosen­ver­pa­ckungs­an­la­ge im Ein­satz. An die­ser las­sen sich Dosen mit einem Fas­sungs­ver­mö­gen von 250 bis 6.000 ml mit Auf­drück- oder Schraub­de­ckel verarbeiten.

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