Make it happen!

Unter dem Mot­to „Make it hap­pen“ prä­sen­tiert Alfa Laval Lösun­gen für die Geträn­ke- und Brau­in­dus­trie, bei denen mit aus­ge­wo­ge­nen Aro­men und rei­nem Geschmack mehr aus dem Pro­duk­ti­ons­pro­zess geholt wird. 

Unter den aus­ge­stell­ten Pro­duk­ten befin­det sich das Ent­al­ko­ho­li­sie­rungs­mo­dul von Alfa Laval – eine schlan­ke Lösung zur Her­stel­lung von alko­hol­frei­em Bier mit weni­ger als 0,05 Pro­zent Alko­hol. Nied­ri­ge Betriebs­tem­pe­ra­tur, gerin­ger Druck und ein Mini­mum an Ver­sor­gungs­ein­rich­tun­gen sind die High­lights des Sys­tems. Das Modul ent­gast zuerst das Bier, bringt kon­den­sier­ba­re flüch­ti­ge Stof­fe zurück in den Bier­strom und ent­fernt dann den Alko­hol mit Reinst­dampf. Die­ses voll­au­to­ma­ti­sche Modul ermög­licht eine zuver­läs­si­ge Ein­weg-Alko­hol­ent­fer­nung. Dabei wird ein Abschei­dungs­prin­zip ver­wen­det, das bei nied­ri­ger Tem­pe­ra­tur und Druck außer­ge­wöhn­lich wirk­sam ist.

Eben­falls wird die LKH Prime – eine selbst­an­sau­gen­de Pum­pe mit zukunfts­wei­sen­der För­der­tech­no­lo­gie – aus­ge­stellt. Sie wur­de spe­zi­ell dafür ent­wi­ckelt, CIP-Anla­gen bei der Bier- und Geträn­ke­pro­duk­ti­on ein Maxi­mum an Effi­zi­enz zu ent­lo­cken und dabei mög­lichst lei­se zu arbei­ten. Des Wei­te­ren ist die TJ40G Rota­ry Jet Head zu sehen, eine Tan­krei­ni­gungs­ma­schi­ne mit außer­ge­wöhn­li­chen Rei­ni­gungs­fä­hig­kei­ten, wel­che ein Ergeb­nis von aller­höchs­ter Effi­zi­ens ermög­licht und ein Kon­ta­mi­na­ti­ons­ri­si­ko minimiert.

Brew 2001 und Foo­dec Dekan­ter, Iso-Mix und Hybrid Pow­der Mixer zäh­len eben­so zu den aus­ge­stell­ten Pro­duk­ten des Unterenhmens.

Braue­rei­en – groß und klein

Die Braue­rei­lö­sun­gen des Unter­neh­mens rei­chen von Stand-alo­ne-Modu­len bis zu kom­plet­ten Pro­zess­blö­cken. Sie sind spe­zi­ell dafür kon­zi­piert, den Bier­pro­du­zen­ten bei der Maxi­mie­rung der Erträ­ge zu unter­stüt­zen und ihnen zu hel­fen, den Ener­gie- und Was­ser­ver­brauch sowie Abfall und Emis­sio­nen zu mini­mie­ren. Zu dem Ser­vice gehö­ren dar­über hin­aus Audits und Upgrades, um die Leis­tung der bereits instal­lier­ten Sys­te­me zu verbessern.

Geträn­ke­pro­duk­ti­on – sor­gen­frei und sicher

Eine der größ­ten Her­aus­for­de­run­gen bei der Her­stel­lung von Soft­drinks ist die homo­ge­ne Mischung des ver­wen­de­ten Sirups sowie des fer­ti­gen Getränks. Die Kom­bi­na­ti­on der scho­nend mischen­den Rühr­wer­ke mit schnel­len Strahl­mi­schern bie­tet höchs­te Qua­li­tät bei gleich­zei­tig maxi­ma­ler Produktionseffizienz.

Ser­vice – Rei­bungs­lo­ser Betrieb, Opti­mie­rung und Verfügbarkeit

Mit dem Alfa Laval 360° Ser­vice Port­fo­lio erwei­tern Kun­den die Leis­tungs­fä­hig­keit Ihrer Gerä­te und stel­len sicher, dass alle Sys­te­me sta­bil und mit höchs­ter Effi­zi­enz arbeiten.

Alfa Laval auf der drink­tec: Hal­le B3 – Stand 323