Kenn­zeich­nungs­si­cher­heit für die Lebensmittelindustrie

Süd­pack und Leib­in­ger haben sich zusam­men­ge­tan, um dem wach­sen­den Bedarf an nach­hal­ti­gen Ver­pa­ckungs­lö­sun­gen zu begeg­nen. Das ers­te gemein­sa­me Pro­jekt tes­tet die Eig­nung von CIJ-Tin­ten für das Bedru­cken recy­cling­fä­hi­ger Foli­en für das Ver­pa­cken von Lebens­mit­teln, die nach dem Abpack­pro­zess ste­ri­li­siert wer­den. Mit dem geprüf­ten Sys­tem aus Ver­pa­ckungs- und Bedruckungs­lö­sung spa­ren Lebens­mit­tel­her­stel­ler Zeit und gewin­nen Investitionssicherheit.

Ver­pa­ckungs­fo­li­en sol­len heu­te res­sour­cen­scho­nend und im Sin­ne einer Kreis­lauf­wirt­schaft wie­der­ver­wert­bar sein. So for­dert die EU-Ver­pa­ckungs­ver­ord­nung, dass bis zum Jahr 2030 alle Ver­pa­ckun­gen auf dem EU-Markt recy­cel­bar sind. Ver­bund­ma­te­ria­li­en wer­den daher zuneh­mend durch Mono­ma­te­ria­li­en ersetzt. Im Fal­le, dass die­se Mono­ma­te­ria­li­en ohne Bar­rie­re­funk­ti­on aus­ge­stat­tet sind, die eine Migra­ti­on der Tin­ten­be­stand­tei­le auf Lebens­mit­tel ver­hin­dern, dür­fen sie nur mit unbe­denk­li­cher Tin­te bedruckt wer­den. Damit stei­gen die Anfor­de­run­gen für das Her­stel­len und Kenn­zeich­nen von Verpackungsfolien.

Der Ver­pa­ckungs­markt ändert sich grund­le­gend. Süd­pack baut daher sein Port­fo­lio an recy­cling­fä­hi­gen Foli­en­lö­sun­gen kon­ti­nu­ier­lich wei­ter aus. Das Unter­neh­men ent­wi­ckelt Mono­ma­te­ria­li­en, die im Hin­blick auf Con­ve­ni­en­ce und Schutz bis­he­ri­gen Ver­bund­ma­te­ria­li­en eben­bür­tig sind. Für das Bedru­cken und Kodie­ren sol­cher Lebens­mit­tel­ver­pa­ckun­gen bie­tet Leib­in­ger indus­tri­el­le Inkjet­dru­cker und ent­wi­ckelt spe­zi­el­le Con­ti­nuous Inkjet (CIJ) Tin­ten gemein­sam mit SIS Ink Solu­ti­on, einem Unter­neh­men der LEIBINGER Grup­pe. Das Zusam­men­spiel die­ser Kom­po­nen­ten steht im Fokus der Pro­jekt-Koope­ra­ti­on. Bei diver­sen Tests wur­de die opti­ma­le Leib­in­ger Tin­te für die Kenn­zeich­nung der recy­cling­fä­hi­gen Lebens­mit­tel-Foli­en von Süd­pack entwickelt.

Eig­nen sich Con­ti­nuous Inkjet Tin­ten für das Bedru­cken und anschlie­ßen­de Ste­ri­li­sie­ren von recy­c­le­ba­ren Lebens­mit­tel­ver­pa­ckun­gen? Die­se Fra­ge unter­such­ten Spe­zia­lis­ten bei­der Unter­neh­men im Tech­ni­kum von SÜDPACK. Dafür bedruck­te das Team die inno­va­ti­ven Ein­stoff­lö­sun­gen auf der Basis von PE und PP mit wei­ter­ent­wi­ckel­ter CIJ-Tin­te. Bei der anschlie­ßen­den Dampf­ste­ri­li­sa­ti­on wur­den die bedruck­ten Foli­en bei 121 Grad Cel­si­us für 30 Minu­ten erhitzt. Die Beur­tei­lung der Schrift­mus­ter vor und nach der Ste­ri­li­sa­ti­on ergab: Der Druck ist wei­ter­hin ein­wand­frei les­bar. Die ein­ge­setz­ten Tin­ten sind für das Bedru­cken von Lebens­mit­tel­kon­takt­ma­te­ria­li­en geeig­net. Das heißt sie ent­hal­ten nur Roh­stof­fe, die nach deut­scher Druck­far­ben­ver­ord­nung und Schwei­zer Bedarfs­ge­gen­stän­de­ver­ord­nung zuge­las­sen sind.

Die Idee für die Pro­jekt-Koope­ra­ti­on der bei­den fami­li­en­geführ­ten, schwä­bi­schen Unter­neh­men ent­stand 2022 bei einem Tref­fen auf der Pack­Ex­po Mes­se in Chi­ca­go. Gemein­sam setz­te man sich zum Ziel, Lebens­mit­tel­her­stel­lern eine Ver­pa­ckungs- und Bedruckungs­lö­sung zu lie­fern, die bereits auf wesent­li­che Kun­den­an­for­de­run­gen getes­tet wurde.

„Die Ste­ri­li­sa­ti­ons­be­stän­dig­keit von Tin­te ist immer eine gro­ße Her­aus­for­de­rung. Daher freue ich mich, dass es uns gelun­gen ist, eine lebens­mit­tel­recht­lich zuge­las­se­ne CIJ-Tin­te zu ent­wi­ckeln, die beim Bedru­cken von Mono­ma­te­ria­li­en so über­zeugt“, erklärt Dr. Tho­mas Paul, Tin­ten­ex­per­te und Geschäfts­füh­rer bei SIS Ink Solu­ti­on, einem Unter­neh­men der Leib­in­ger Gruppe.