IFFA 2019: füh­ren­de Unter­neh­men der Fleisch­wirt­schaft dabei

Noch ein Jahr bis zur Welt­leit­mes­se der Fleisch­wirt­schaft: bereits jetzt haben sich alle Welt­markt­füh­rer zur IFFA ange­mel­det. Mit der Eröff­nung der neu­en Mes­se­hal­le 12 und dem opti­mier­ten Gelän­de­kon­zept prä­sen­tiert sich die IFFA grö­ßer, moder­ner und kompakter.
Die IFFA, die Nr. 1 der Fleisch­wirt­schaft, wird vom 4. bis 9. Mai 2019 ihre Tore öff­nen und Frank­furt am Main wie­der zum Mit­tel­punkt der Bran­che machen. Bereits jetzt sind 95 Pro­zent der Aus­stel­lungs­flä­che der Vor­ver­an­stal­tung gebucht und zahl­rei­che nam­haf­te Unter­neh­men aus aller Welt haben sich ange­mel­det. Wolf­gang Mar­zin, Vor­sit­zen­der der Geschäfts­füh­rung der Mes­se Frank­furt: „Wir freu­en uns über die­ses star­ke Bekennt­nis der Bran­che zu ihrer Leit­mes­se und arbei­ten mit Hoch­druck an einer IFFA 2019, die Rekor­de bre­chen und die Trends der kom­men­den Jah­re set­zen wird. Hier prä­sen­tiert sich das gesam­te Spek­trum der Fleisch­wirt­schaft, von Manu­fak­tur bis High-Tech.“
Im Drei­jah­res­rhyth­mus ver­sam­melt die IFFA alle Akteu­re der inter­na­tio­na­len Fleisch­wirt­schaft. Sie ist die glo­ba­le Inno­va­ti­ons­platt­form der Bran­che. Nur auf der IFFA erle­ben die Besu­cher die gesam­te Pro­zess­ket­te rund um das wert­vol­le Lebens­mit­tel Fleisch.

Opti­mier­tes Gelän­de­kon­zept mit neu­er Hal­le 12

Zur IFFA 2019 wird erst­mals die neue Mes­se­hal­le 12 genutzt. Die Hal­le stellt auf zwei Ebe­nen 33.600 Qua­drat­me­ter Ver­an­stal­tungs­flä­che mit moderns­tem Stan­dard bereit. Dadurch ist die IFFA grö­ßer, moder­ner und über­sicht­li­cher – es ent­steht ein Rund­lauf mit kur­zen Wegen und schnel­lem Über­blick über das gesam­te Ange­bot. Die Aus­stel­ler und Pro­duk­te sind dabei ent­lang der zen­tra­len Pro­zess­schrit­te der Fleisch­wirt­schaft ange­ord­net: vom Schlach­ten und Zer­le­gen über das Ver­ar­bei­ten bis zum Ver­pa­cken und Verkaufen.