Der Fokus am Food Safety Day war auf die Anforderungen der Lebensmittelverarbeitung, wie Risiken vermieden, aufgedeckt und bewältigt werden können, gerichtet. Sesotec teilte sein Know-How rund um das Thema „Lebensmittelsicherheit“ und präsentierte den Teilnehmern unter anderem das Produkt- und Dienstleistungsspektrum – von innovativen Metalldetektoren und Röntgensystemen über Softwarelösungen bis hin zu Servicepaketen. In Live-Demonstrationen wurden zum Beispiel praxisnah Innovationen zur Metallerkennung mit Methoden Künstlicher Intelligenz vermittelt. Die Lösungen ermöglichen es den Herstellern und Verarbeitern von Lebensmitteln, Standards und Vorschriften einzuhalten und damit die Konformität von Lebensmitteln in allen Produktionsphasen zu gewährleisten.
Johannes von Stein, Sesotec Vice President Sales Food, ist zufrieden: „Die Premiere des Food Safety Days in unseren Showrooms war ein großer Erfolg mit vielen spannenden Gesprächen und Gästen. Das Ziel des Food Safety Days, einer Initiative der Weltgesundheitsorganisation (WHO) und der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO), deckt sich mit dem Anspruch von Sesotec, das Bewusstsein für die Wichtigkeit des Themas ‚Lebensmittelsicherheit‘ zu schärfen. Wir werden auch in den kommenden Jahren am World Food Safety Day festhalten.“
