Fisch und Mee­res­früch­te — Ver­pa­ckungs­kom­pe­tenz in Bestform

Mul­ti­vac prä­sen­tiert auf der Sea­food Expo Glo­bal (Stand 3DD601 in Hal­le 3) Ver­pa­ckungs­lö­sun­gen, die zu einer ver­bes­ser­ten Halt­bar­keit von Fisch und Mee­res­früch­ten bei­tra­gen und gleich­zei­tig eine opti­ma­le Prä­sen­ta­ti­on am Point of Sale ermög­li­chen. Neben Kon­zep­ten zur Her­stel­lung von hoch­wer­ti­gen Vaku­um-Skin­ver­pa­ckun­gen zäh­len nach­hal­ti­ge Ver­pa­ckungs­lö­sun­gen und die Auto­ma­ti­sie­rungs­kom­pe­tenz zu wei­te­ren Messeschwerpunkten.

Mit Mul­ti­Fresh bie­tet das Untern­he­men ein Ver­fah­ren für die Her­stel­lung hoch­wer­ti­ger Vaku­um-Skin­ver­pa­ckun­gen. Hier­für steht neben einem brei­ten Port­fo­lio an Ver­pa­ckungs­ma­schi­nen auch ein umfas­sen­des Foli­en­pro­gramm zur Ver­fü­gung, das opti­ma­le Ver­pa­ckungs­er­geb­nis­se gewähr­leis­tet und mit füh­ren­den Foli­en­her­stel­lern ent­wi­ckelt wur­de. Selbst Lebens­mit­tel mit schar­fen oder har­ten Bestand­tei­len wie Grä­ten oder Scha­len und Pro­duk­te mit einem hohen Pro­dukt­über­stand kön­nen so sicher und anspre­chend ver­packt werden.

Auf der Mes­se wird das Ver­pa­ckungs­kon­zept exem­pla­risch auf der kom­pak­ten Tief­zieh­ver­pa­ckungs­ma­schi­ne R 105 MF zur Her­stel­lung von Paper­Board-Ver­pa­ckun­gen sowie auf dem voll­au­to­ma­ti­schen Tray­sea­ler TX 730 zu sehen sein. Als star­ke Stand-alo­ne-Lösung punk­tet die R 105 MF mit ihrem gerin­gen Platz­be­darf dabei ins­be­son­de­re bei klei­nen Ver­ar­bei­tern sowie bei Unter­neh­men, die auf­grund ihres Sor­ti­ments eine hohe Fle­xi­bi­li­tät benö­ti­gen. Mit dem TX 730 wie­der­um steht ein voll­au­to­ma­ti­scher Tray­sea­ler für das Ver­pa­cken in Trays aus Mono­ma­te­ria­li­en zur Ver­fü­gung. Kom­plet­tiert wird die effi­zi­en­te, aber den­noch kom­pak­te Linie in Bar­ce­lo­na mit einem Inline-Etikettierer.

Sei­ne hohe Lini­en- und Auto­ma­ti­sie­rungs­kom­pe­tenz demons­triert Mul­ti­vac dar­über hin­aus unter ande­rem mit einem wei­te­ren Lini­en­kon­zept für das Ver­pa­cken von Sea­food: Kern­stück ist die Tief­zieh­ver­pa­ckungs­ma­schi­ne R 245. Für maxi­ma­le Packungs- und Kenn­zeich­nungs­si­cher­heit bei hohem Durch­satz sind auf der Mes­se ein Foli­en­di­rekt­dru­cker und ein Inspek­ti­ons­sys­tem in die Ver­pa­ckungs­ma­schi­ne inte­griert. Ein Ent­stap­ler gewähr­leis­tet im Vor­feld, dass die Kar­ton­ver­pa­ckun­gen opti­mal vor­be­rei­tet zur Maschi­ne gelan­gen. In der Tief­zieh­ver­pa­ckungs­ma­schi­ne wer­den die Paper­Board Trays mit einer dün­nen Folie beschich­tet, wodurch ein Durch­feuch­ten der Packung ver­hin­dert und Fri­sche und Qua­li­tät des Pro­duk­tes bewahrt wer­den. Das Ver­pa­ckungs­kon­zept ist beson­ders nach­hal­tig, denn die Folie spart nicht nur Res­sour­cen, sie lässt sich auch ein­fach vom Kar­ton lösen und bei­de Kom­po­nen­ten – sowohl Kar­ton­trä­ger als auch Folie – kön­nen nach Gebrauch den ent­spre­chen­den Wert­stoff­strö­men zuge­führt werden.

Abge­run­det wird der Mes­se­auf­tritt durch Video­vor­füh­run­gen, die die unter­schied­li­chen Auto­ma­ti­sie­rungs­mög­lich­kei­ten beim Ver­pa­cken von Fisch­wa­ren ver­an­schau­li­chen, wobei das Spek­trum von der Zufüh­rung und dem Bela­den über das Ver­pa­cken bis in den End-of-Line-Bereich mit Sekun­där­ver­pa­cken und Palet­tie­ren reicht. Kun­den pro­fi­tie­ren von opti­mal auf­ein­an­der abge­stimm­ten Lini­en­kom­po­nen­ten aus einer Hand – sowie von einer über­ge­ord­ne­ten Steue­rung aller Modu­le, die ein Maxi­mum an Pro­zess­si­cher­heit, Bedien­kom­fort sowie Packungs- und Pro­dukt­si­cher­heit ver­spre­chen. Nicht zuletzt wird auch das Ver­pa­cken von grö­ße­ren Pro­duk­ten wie bei­spiels­wei­se gan­zen Fischen, Fisch­fi­lets oder Räu­cher­lachs in Beu­teln im Film demonstriert.