Digi­tal-Maga­zin der Anu­ga FoodTec

Das Digi­tal-Maga­zin der Anu­ga Food­Tec bie­tet News, Insights, Trend­be­rich­te, Inter­views und Hin­ter­grund­in­for­ma­tio­nen zu aktu­el­len The­men der Food­Tec-Bran­che. Ein­mal im Monat wer­den Fach­in­hal­te mit unter­schied­li­chen Schwer­punk­ten bereit­ge­stellt. Im Fokus ste­hen die Aus­stel­lungschwer­punk­te der Mes­se — Auto­ma­ti­on & Digi­ta­liz­a­ti­on, Pro­ces­sing, Pack­a­ging, Envi­ron­ment & Ener­gy, Safe­ty & Ana­ly­tics, Intra­lo­gistics — sowie das Leit­the­ma der Anu­ga Food­Tec 2024 „Respon­si­bi­li­ty“. Die­sem Anlie­gen wid­met die Erst- und Zweit­aus­ga­be des digi­ta­len „Anu­ga Food­Tec Maga­zins“ beson­de­re Auf­merk­sam­keit. Zu fin­den ist das neue Digi­tal-Maga­zin auf der Home­page der Anu­ga FoodTec.

Das Digi­tal-Maga­zin ist eine Gemein­schafts­pro­duk­ti­on der Koeln­mes­se als Ver­an­stal­ter der Anu­ga Food­Tec und der DLG (Deut­sche Land­wirt­schafts-Gesell­schaft) als fach­li­chem Part­ner und ideel­lem Trä­ger. Mit dem „Anu­ga Food­Tec Maga­zin“ bie­tet die Mes­se allen Bran­chen­be­tei­lig­ten einen fach­spe­zi­fi­schen Infor­ma­ti­ons­hub, der regel­mä­ßig über neue Ansät­ze, Inno­va­tio­nen und Trends in der Zulie­fer­indus­trie für die Lebens­mit­tel- und Geträn­ke­indus­trie berich­tet. Ver­schie­de­ne For­ma­te wie Inter­views, Vide­os, Fach­tex­te, Daten und Fak­ten geben Ein­bli­cke in Unter­neh­men und die Arbeit von For­schungs­in­sti­tu­ten. Das „Anu­ga Food­Tec Maga­zin“ setzt sich zum Ziel, bis zur Mes­se selbst und dar­über hin­aus den Infor­ma­ti­ons- und Wis­sens­aus­tausch und damit den kon­ti­nu­ier­li­chen Dia­log inner­halb der Bran­che zu fördern.

Schon jetzt zeich­net sich für die Anu­ga Food­Tec eine gute Aus­stel­ler­be­tei­li­gung in allen Seg­men­ten ab. Auch das Event­pro­gramm mit Vor­trä­gen und Panel­dis­kus­sio­nen nimmt Form an. Eine der zen­tra­len Fra­ge­stel­lun­gen im Rah­men des­sen wird sein: Wie kann die Aus­rich­tung der Lebens­mit­tel­pro­duk­ti­on ent­lang der Sup­ply Chain aus­se­hen, um in der Zukunft eine nach­hal­ti­ge Ver­än­de­rung unse­res Ernäh­rungs­sys­tems und eine glo­ba­le Ver­sor­gungs­si­cher­heit zu gewährleisten?

Mit ihrem pro­zess- und bran­chen­über­grei­fen­den Ansatz ist die Anu­ga Food­Tec ein­zig­ar­tig. Sie deckt alle Aspek­te der Pro­duk­ti­on von Lebens­mit­teln und Geträn­ken ab – von Pro­zess­tech­no­lo­gie sowie Abfüll- und Ver­pa­ckungs­tech­nik über Lebens­mit­tel­si­cher­heit und Ver­pa­ckun­gen bis hin zur Digi­ta­li­sie­rung und Intra­lo­gis­tik. Als neu­er Aus­stel­lungs­be­reich wer­den Umwelt­tech­no­lo­gie und Ener­gie in die Mes­se integriert.