Das Digital-Magazin der Anuga FoodTec bietet News, Insights, Trendberichte, Interviews und Hintergrundinformationen zu aktuellen Themen der FoodTec-Branche. Einmal im Monat werden Fachinhalte mit unterschiedlichen Schwerpunkten bereitgestellt. Im Fokus stehen die Ausstellungschwerpunkte der Messe — Automation & Digitalization, Processing, Packaging, Environment & Energy, Safety & Analytics, Intralogistics — sowie das Leitthema der Anuga FoodTec 2024 „Responsibility“. Diesem Anliegen widmet die Erst- und Zweitausgabe des digitalen „Anuga FoodTec Magazins“ besondere Aufmerksamkeit. Zu finden ist das neue Digital-Magazin auf der Homepage der Anuga FoodTec.
Das Digital-Magazin ist eine Gemeinschaftsproduktion der Koelnmesse als Veranstalter der Anuga FoodTec und der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) als fachlichem Partner und ideellem Träger. Mit dem „Anuga FoodTec Magazin“ bietet die Messe allen Branchenbeteiligten einen fachspezifischen Informationshub, der regelmäßig über neue Ansätze, Innovationen und Trends in der Zulieferindustrie für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie berichtet. Verschiedene Formate wie Interviews, Videos, Fachtexte, Daten und Fakten geben Einblicke in Unternehmen und die Arbeit von Forschungsinstituten. Das „Anuga FoodTec Magazin“ setzt sich zum Ziel, bis zur Messe selbst und darüber hinaus den Informations- und Wissensaustausch und damit den kontinuierlichen Dialog innerhalb der Branche zu fördern.
Schon jetzt zeichnet sich für die Anuga FoodTec eine gute Ausstellerbeteiligung in allen Segmenten ab. Auch das Eventprogramm mit Vorträgen und Paneldiskussionen nimmt Form an. Eine der zentralen Fragestellungen im Rahmen dessen wird sein: Wie kann die Ausrichtung der Lebensmittelproduktion entlang der Supply Chain aussehen, um in der Zukunft eine nachhaltige Veränderung unseres Ernährungssystems und eine globale Versorgungssicherheit zu gewährleisten?
Mit ihrem prozess- und branchenübergreifenden Ansatz ist die Anuga FoodTec einzigartig. Sie deckt alle Aspekte der Produktion von Lebensmitteln und Getränken ab – von Prozesstechnologie sowie Abfüll- und Verpackungstechnik über Lebensmittelsicherheit und Verpackungen bis hin zur Digitalisierung und Intralogistik. Als neuer Ausstellungsbereich werden Umwelttechnologie und Energie in die Messe integriert.
