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Dich­tungs­lö­sun­gen aus lebens­mit­tel­taug­li­chen Werkstoffen

20. März 2024
in Anlagen & Komponenten, Anuga FoodTec, Fokus, Food, Messen, Top-Thema
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Dich­tungs­lö­sun­gen aus lebens­mit­tel­taug­li­chen Werkstoffen

Auf der Anu­ga Food­Tec vom 19. – 22. März 2024 in Köln stellt Trel­le­borg Sealing Solu­ti­ons sein umfang­rei­ches Ange­bot an Dich­tungs­lö­sun­gen aus lebens­mit­tel­taug­li­chen Food­Pro-Werk­stof­fen vor. An Stand C080 in Hal­le 4.1 demons­triert das Unter­neh­men sei­ne Kom­pe­ten­zen bei hoch­spe­zia­li­sier­ten Werk­stof­fen und Hygie­nic Design.

Für die Her­stel­lung gesun­der Nah­rungs­mit­tel sind siche­re Kom­po­nen­ten in den Anla­gen zur Lebens­mit­tel­ver­ar­bei­tung von ent­schei­den­der Bedeu­tung. Sie ver­hin­dern das Ein­drin­gen von Kei­men, Ver­un­rei­ni­gun­gen und Lecka­gen und damit unge­plan­te Still­stand­zei­ten der Anla­gen. Natür­lich müs­sen die ver­wen­de­ten Werk­stof­fe für die spe­zi­el­len Anfor­de­run­gen der Lebens­mit­tel­in­dus­trie geeig­net sein Die Anwen­dun­gen und Rei­ni­gungs­pro­zes­se erfor­dern dem­nach den Ein­satz moder­ner Hoch­leis­tungs­dich­tun­gen und spe­zi­fi­sche, streng kon­trol­lier­te für die Lebens­mit­tel- und Geträn­ke­indus­trie ent­wi­ckel­te Werkstoffe.

Food­Pro steht bei Trel­le­borg für ein umfas­sen­des Port­fo­lio lebens­mit­tel­taug­li­cher Werk­stof­fe. Die­ses ist spe­zi­ell für die Anfor­de­run­gen der Her­stel­ler von Anla­gen für die Lebens­mit­tel­ver­ar­bei­tung aus­ge­legt. Es umfasst Stan­dard-Elas­to­me­re wie EPDM, NBR und FKM und die ent­spre­chen­den Kunst­stof­fe Tur­con PTFE und Zur­con Poly­ethy­len und PEEK. Das Sor­ti­ment wird kon­ti­nu­ier­lich ent­wi­ckelt, um die sich ändern­den Kun­den­an­for­de­run­gen zu adressieren.

Mikkel Moe­r­up, Glo­bal Seg­ment Direc­tor Food & Beverage bei Trel­le­borg Sealing Solu­ti­ons, betont: „Was unse­re Food­Pro-Werk­stof­fe ein­zig­ar­tig macht, ist ihre Viel­sei­tig­keit. Her­stel­ler von Ver­ar­bei­tungs­an­la­gen müs­sen nicht für jede ein­zel­ne Anwen­dung Dich­tungs­werk­stof­fe in Abhän­gig­keit von der geo­gra­fi­schen Ver­wen­dung, den Pro­zess­me­di­en und den Rei­ni­gungs­ver­fah­ren fest­le­gen. Dies spart viel Zeit, redu­ziert die Kom­ple­xi­tät und ver­ein­facht die Her­stel­lungs­pro­zes­se.” Als Seg­ment Direc­tor ist Mikkel Moe­r­up auf der Anu­ga Food­Tec per­sön­lich anzutreffen.

Im Food­Pro-Port­fo­lio ent­hal­ten sind auch meh­re­re Ethy­len-Pro­py­len-Dien-Kau­tschu­ke (EPDM). Vor Ort auf der Anu­ga steht Petra Hilt, Glo­bal Mana­ger Com­pli­an­ce Food Con­ta­ct Mate­ri­als bei Trel­le­borg Sealing Solu­ti­ons, mit ihrer Exper­ti­se zu recht­li­chen Anfor­de­run­gen zur Ver­fü­gung. Die neue Genera­ti­on von Food­Pro EPDMs erfül­len die welt­weit wich­tigs­ten Vor­schrif­ten für Lebens­mit­tel­kon­takt­ma­te­ria­li­en. Sie eig­nen sich für die Ver­wen­dung mit fast allen Lebens­mit­teln und Geträn­ken und wider­ste­hen har­schen Pro­zes­sen der Rei­ni­gung und Sterilisation.

Food­Pro E75F2 ist dabei der All­roun­der im Pro­gramm, aus­ge­legt für sta­ti­sche und dyna­mi­sche Anwen­dun­gen. Es kann uni­ver­sell in einer Viel­zahl von Ver­ar­bei­tungs­um­ge­bun­gen und Anwen­dun­gen ein­ge­setzt wer­den, ein­schließ­lich Sepa­ra­to­ren, Dekan­tern, Ven­ti­len, Rohr­kupp­lun­gen und Abfüll­an­la­gen. Sie ist für beson­ders hohen Druck geeig­net. Die Eigen­schaf­ten sind ähn­lich wie die des E75F2. Die höhe­re Här­te des Mate­ri­als bie­tet jedoch eine ver­bes­ser­te Extrusionsbeständigkeit.

Anla­gen zur Lebens­mit­tel­her­stel­lung müs­sen inten­siv und regel­mä­ßig gerei­nigt wer­den. Auch die­ses immer­wäh­ren­de The­ma steht im Fokus auf der Anu­ga Food­tec. Trel­le­borg hat das Design sei­ner Dich­tun­gen ent­spre­chend der Hygie­nic-Design-Richt­li­ni­en aus­ge­legt. Bei­spiels­wei­se wer­den Ober­flä­chen so gestal­tet, dass Krat­zer oder Ris­se ver­mie­den wer­den, in denen sich Kei­me fest­set­zen könn­ten. Dadurch wer­den Rei­ni­gung und Ste­ri­li­sa­ti­on erleich­tert und das Kon­ta­mi­na­ti­ons­ri­si­ko gesenkt.

Trel­le­borg arbei­tet zudem mit sei­nen Kun­den bereits in einem frü­hen Sta­di­um der Pro­jekt- oder Anla­gen­ent­wick­lungs­pha­se zusam­men. Die Exper­ten brin­gen Design- und Simu­la­ti­ons-Know-how (FEA) zusam­men, um die bes­te Lösung für hygie­ni­sche Anwen­dun­gen zu fin­den. Haus­in­ter­ne Tests der Design­lö­sun­gen in den Prüf­stän­den von Trel­le­borg erleich­tern die anschlie­ßen­de Vali­die­rung der Anwen­dung bei den Kunden.

Die Ver­träg­lich­keit der Pro­duk­te mit einem brei­ten Spek­trum von han­dels­üb­li­chen und häu­fig ver­wen­de­ten Rei­ni­gungs­me­di­en wur­de bereits geprüft. Da nach der Rei­ni­gung in der Regel eine Ste­ri­li­sa­ti­on in über­hitz­tem Dampf bis zu 150 Grad Cel­si­us erfolgt, wur­de auch das im Labor simu­liert. In Köln sind zahl­rei­che Expo­na­te zu sehen, die ver­deut­li­chen, wie Trel­le­borg hygie­ni­sches Anla­gen­de­sign erleichtert.

Die Lebens­mit­tel­in­dus­trie benö­tigt einen zuver­läs­si­gen und kom­pe­ten­ten Part­ner für siche­re Werk­stof­fe und ziel­füh­ren­des Pro­dukt­de­sign. Trel­le­borg setzt mit sei­ner Food­Pro-Linie neue Maß­stä­be in der Mate­ri­al­ent­wick­lung und kom­bi­niert die­se mit sei­ner lang­jäh­ri­gen Exper­ti­se in der Produktgestaltung.

 

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Tags: Anuga FoodtecDichtungslösungenTitel-ThemaTrelleborg
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