Hell­ma PAT-Forum ONLINE Webinar

Am 11. Dezem­ber 2025 fin­det Hell­mas kos­ten­frei­es PAT-Forum Webi­nar zum The­ma: »Smar­ter Qua­li­ty Con­trol with NIR: Real-Time Insights from the Agri-Food Sec­tor« statt.

Die Nahin­fra­rot-Spek­tro­sko­pie defi­niert Qua­li­täts­kon­trol­le in vie­len Bran­chen neu – und der Agrar- und Lebens­mit­tel­sek­tor bil­det dabei kei­ne Aus­nah­me. Die­se intel­li­gen­te, zer­stö­rungs­freie Tech­no­lo­gie lie­fert schnel­le und prä­zi­se Ein­bli­cke – von den Roh­stof­fen bis zum Endprodukt.

Das For­schungs­team von Rober­to Beghi, Valen­ti­na Gio­venzana und Ales­sio Tug­no­lo ist Teil des Fach­be­reichs für Agrar- und Umwelt­wis­sen­schaf­ten – Pro­duk­ti­on, Land­schaft, Agro­en­er­gie (DiSAA) der Uni­ver­si­tät Mai­land. In die­sem 45-minü­ti­gen Webi­nar prä­sen­tie­ren die drei Expert:innen meh­re­re für die Indus­trie rele­van­te Anwen­dun­gen, die in Zusam­men­ar­beit mit Hell­ma Ita­lia am DiSAA durch­ge­führt wur­den. Dabei kom­men die Gerä­te Zeiss Coro­na Pro­cess und Turn­step in ver­schie­de­nen Pha­sen der Lebens­mit­tel­wert­schöp­fungs­ket­te zum Einsatz.

Teil­neh­men­de erfah­ren, wie eine ein­heit­li­che NIR-Platt­form naht­los ange­wen­det wer­den kann – von der Trau­ben­an­nah­me in der Wein­her­stel­lung bis zur Qua­li­täts­über­wa­chung von Back- und Röst­wa­ren – und so eine fun­dier­te Ent­schei­dungs­fin­dung in Echt­zeit unter­stützt, die Pro­zess­ef­fi­zi­enz stei­gert und eine nach­hal­ti­ge­re Pro­duk­ti­on fördert.

Das Webi­nar fin­det von 14:00–14:45 Uhr in eng­li­scher Spra­che statt. Nach dem Input durch die Exper­ten haben Teil­neh­men­de die Mög­lich­keit, indi­vi­du­el­le Fra­gen in der Q&A (Questions-and-Answers)-Session zu stellen.

Inhal­te:

• Pra­xis­na­he Fall­stu­di­en: Ent­de­cken, wie NIR schnel­le, zer­stö­rungs­freie und daten­ba­sier­te Qua­li­täts­kon­trol­le ent­lang der gesam­ten Agrar- und Lebens­mit­tel­wert­schöp­fungs­ket­te ermöglicht.
• Frü­he Ein­bli­cke: Erfah­ren, wie NIR ent­schei­den­de Qua­li­täts­pa­ra­me­ter und frü­he Ver­än­de­run­gen erkennt – und so wert­vol­le Daten bereits zu Beginn der Pro­duk­ti­on liefert.
• Viel­sei­ti­ge Tech­no­lo­gie: Erle­ben, wie ein ein­heit­li­ches NIR-Sys­tem Feuch­tig­keit, Acryl­amid und wei­te­re Para­me­ter bei einer Viel­zahl von Lebens­mit­teln überwacht.
• Intel­li­gen­te­re Pro­duk­ti­on: Ler­nen, wie Echt­zeit- und Inli­ne-NIR-Mes­sun­gen bes­se­re Ent­schei­dun­gen, gleich­blei­ben­de Qua­li­tät und eine gerin­ge­re Aus­las­tung des Labors ermöglichen.
• Kon­kre­te Inspi­ra­ti­on: Ent­de­cken, wie for­schungs­ge­trie­be­ne Inno­va­ti­on in pra­xis­na­he Lösun­gen für Auto­ma­ti­sie­rung, Qua­li­tät und Nach­hal­tig­keit umge­setzt wird.